"Koktebel" (branndaidh): lèirmheasan, prìsean

Fàbharach a 'ghnàth-shìde ann an Crimea airson fàs gun choimeas seòrsa dhearcan a chruthachadh fìon agus branndaidh. Chrimea wineries tha aithnichte mar aon de na nithean as fheàrr ann an t-saoghail agus nach eil iad cho cudromach ri Fraingis no Spàinntis. Anns an aiste seo, bidh thu ag ionnsachadh mu na lusan seann fìon "Koktebel" agus ciamar a thaghas as fheàrr Chrimea cognac.

Plant seann fìon agus branndaidh "Koktebel"

Tha eachdraidh an lus a thòisich ann an 1930, nuair a chaidh an tuathanas-factaraidh "Koktebel" a chaidh a chruthachadh fo Achd na Yalta. Aig an àm sin bha e na bhall de an t-saoghal ainmeil winery "Massandra". Aig fìor thoiseach an t-slighe air an lus sònraichte ann an riochdachadh fìon-dhearcan bho Saperavi, Muscat agus Sabbat. Ach bho 1958 tha e air a bhith gu gnìomhach a 'leasachadh branndaidh riochdachaidh, a-nis aithnichte air feadh an t-saoghail.

Chaidh a 'chiad baidse de deuchainn seann branndaidh "Koktebel" a chaidh a dheasachadh ann an 1967. Tha an sampall Bha e soirbheachail agus chaidh co-dhùnadh gu mòr-bhathair. Bho 1975 ann an raon de lus-oifigeil a-steach an cognac "Koktebel", "Kutuzov" agus "a 'Chrimea." Gu ruige seo, tha an lus gach bliadhna a 'dèanamh 100 decalitres fìon agus branndaidh riochdachaidh, a tha air a bhith soirbheachail a-null gu dùthchannan faisg fada agus thall thairis.

raon de lusan

Tha raon farsaing de stuthan a riarachadh na fasanan de fiù 's as saorsa gourmet. Winemakers "Koktebel" 'cleachdadh teicneòlas air leth sònraichte a chruthachadh milis, làidir agus tioram fìon seann branndaidh, agus branndaidh spioradan. Fàbharach shuidheachaidhean ga dhèanamh comasach a dhèanamh air an deagh stèidheachadh riochdachaidh fad na bliadhna.

Gu ruige seo, tha an sreath Koktebel chruinneachadh air a neartachadh le ainmeil mar:

• Pinot Franc "Koktebel" - dearg tioram Clàr fìon a dhèanamh à diofar grape Pinot Franc.
• Madera "Koktebel" - seann fion geal a dhèanamh bho dhearcan Albilo agus Sabbat.
• Port "Old neachtar" - seann mìlsean fìon le mil Tart-bheusan.
• Muscat "Kara-Dag" - Rose fìon stèidhichte air an Muscat dhearcan.
• Cognac "Koktebel" - a 'chairt fìon agus branndaidh factaraidh.

Famous cognac Koktebel

Às dèidh a 'soirbheachadh ann an 1967 branndaidh "Koktebel" nach ann a-mhàin a bhith na chomharra air an lus, ach cuideachd aon den fheadhainn as mòr-chòrdte de na deochan anns an USSR. Tha e air a dhèanamh de na seòrsaichean as fheàrr de dhearcan agus a 'Chrimea àrd-chàileachd cognac spioradan. Measgachadh air leth seo a 'toirt an deoch chiùin fruity dhearcag blas le sanasan de faoineig. Ionnsaichte teicneòlas agus fad-ùine fulang a cognac a dhèanamh luachmhor dha-rìribh agus an aon fhear de a sheòrsa.

Seòrsaichean cognac "Koktebel"

Tha an lus a 'dèanamh iomadh seòrsa an deoch "Koktebel". Cognac earrainnean còrr is 10 bliadhna, tha an giorrachadh "AC". Cruinneachadh cognac, mar as trice air a chumail ann an seilear airson còrr is 30 bliadhna agus tha e fada nas daoire na àbhaisteach.

Àireamh nan rionnagan ann an tiotal na diofar sheòrsaichean de bhranndaidh Koktebel a 'sònrachadh an ùine a' fàs aosta ann an seilear. Cognac "Koktebel" 3 rionnagan air a mheas a bhi 'na òige agus a' dèanamh nach eil barrachd air trì bliadhna, fhad 'sa còig air a stòradh airson co-dhiù còig bliadhna mus faigh sibh gu na bùthan.

riochdachaidh teicneòlas

Airson a 'dèanamh Koktebel branndaidh air a chleachdadh a-mhàin Chrimea dhearcan. Teicneòlaichean ràdh, ma tha thu a 'cleachdadh dhearcan a' tighinn bho sgìrean eile, a 'cognac blas a tha tur eadar-dhealaichte. Air an adhbhar seo, air feadh an t-saoghail ainmeil Spàinnteach agus Fraingis fìon, an stuth amh airson a tha a 'fàs air a' mhòr-chuid brèagha planntachasan.

Tha sùgh fhuaras iad an dèidh a tharraing grape, a chur chun grùdaireachd, mar sin a 'dèanamh deoch-làidir neart mu 26 às a' cheud. Ath-staile a 'toirt cothrom gus a thaghadh as ghlan stuthan amh, agus a thèid a chleachdadh airson coinneachadh ri "Koktebel" factaraidh. Cognac tha as àirde tron dh'aithneachadh-ùine, a tha 70 bliadhna. Aig an aon àm a bu dian Tha blas branndaidh 30 bliadhna na h-aoise, a rèir eòlach winemakers.

Nuair a stòradh chleachdadh ach am baraillean daraich a dhèanamh à cridhe. Tha a 'chraobh air a bhith fada a' còrdadh riutha le winemakers sgàth a tiuchanach structar, a tha a 'leigeil leat "anail" ann cognac fàs nas sine. Tha a 'chiad beagan bhliadhnaichean tha as cudromaiche ann an dèanamh àbhaisteach fìon agus branndaidh. Bha e ann an tràth-bhliadhnaichean na deoch a bheir atharrachadh dath agus geir aroma baraillean daraich, mar sin a 'dèanamh leth agus inimitable blas.

Ready branndaidh am botail ann an 500 1000 no ML. Tha cruth a 'botal air a chuingealachadh a-mhàin le bhith a' dèanamh mac-meanmna. Mar latha an-diugh, gheibh sibh measgachadh de cuimhneachaidh crogain de chumaidhean eadar-dhealaichte. A rèir GOST cognac sgeilp beatha dìreach dà bhliadhna. Ach, ma tha am botal nach nochd grùid no turbidity, an cognac ghabhas cumail na b 'fhaide. Bidh seo a 'ciallachadh gu bheil a h-uile riochdachaidh a dhèanamh a rèir an atharrachadh cudthromach.

Ciamar òl cognac "Koktebel"?

Tha leithid de dheoch làidir, leithid cognac, cha mholamaid fuarachadh an teasachadh no mus cleachdadh. Seòmar teòthachd as fheàrr airson a 'foillseachadh am blas agus tlachd de òl deoch leudachan breagha botail. Ged a bha cumanta mus fìon a bhith a 'frithealadh fuarachadh gu 10 Degrees, a chaochladh blas urrainn a bhith gu math sàrachail.

A thoirt seachad branndaidh 'dèanamh feum de speuclairean sònraichte, ris an canar snifterami. Faodaidh iad a bhith làidir a cheannach ann no cuimhneachaidh bùithtean. Tha iad sin a speuclairean air a dhèanamh tana glainne shoilleir, a 'leigeil tu tlachd a ghabhail an dath a cognac. An cumadh a chruthachadh gus a bhith comasach air measadh a dhèanamh air an ùine-fhada beairteach blas làidir de dheoch. Ach chan eil a 'lìonadh na glainne gu bàrr a' chrogain. Gu leòr airson dòirtidh 50-100 gram agus sìn a mach iad airson beagan balgaman. Mar sin, bidh e comasach a mhealtainn an exquisite aftertaste agus aroma àraidh seo dheoch. An dèidh a h-uile branndaidh nach eil e ri òl ann an aon gulp, leithid bhodka. Bu chòir a chumail ann am beul, agus a 'cur luach air blas.

Grèim bidhe cuideachd a 'cluich pàirt chudromach ann an blasad bathar factaraidh "Koktebel". Cognac nach eil deoch airson òirdheirc fèill. 'S e sin carson mar greimean-bìdh iomlan dorcha teòclaid, measan no càise. Chan eil e riatanach a chur a-steach an branndaidh gu trom feòil soithichean. Sa chùis seo, tha e nas fheàrr a thoirt roghainn gu àbhaisteach fìon.

Far a cheannach cognac "Koktebel"?

Freagair a 'cheist seo gu furasta. Gu ruige seo, cha mhòr sam bith Russian fìon bhùth a dh'fhaodas tu cheannach cognac "Koktebel" (5 rionnagan). Tha a 'phrìs airson botal branndaidh ann an-àbhaisteach 0.5 liotair e mu 650 rubles, airson 1 liotair - mu 800 rubles. Tha seo a 'dèanamh na cosgais deamocratach cognac ri fhaotainn airson cha mhòr sam bith connoisseur de shàr-chluicheadairean deoch-làidir.

Collectible nithean a bhios a 'cosg nas lugha na 12 000 rubles. Ach, gus luach a chur blas a 'cognac urrainn a bhith aig a blasad fìon, a tha air a chumail gach bliadhna ann a' Chrimea turasachd bailtean. Tha cosgais an blasad le òraid de eòlach winemaker Cosgaidh nach eil barrachd air 300 Rubel. Airson sùim sin a bhios tu a 'tabhann blasad as ainmeile fìon agus branndaidh dìreach bho na seilearan ainmeil factaraidh.

Ro-shealladh de cognac "Koktebel" (5 rionnagan)

Branndaidh mar deoch làidir le blas gu leòr Tart Tha a luchd-leantainn air feadh an t-saoghail. Vintage collectible agus deoch-làidir, a 'chiad de na h-uile, tha fear deoch, a bhios eireachdail thuilleadh air còmhradh càirdeil. Uime sin, ma tha sibh co-dhùnadh a cheannach an daor ach dh'àrd-chàileachd bathair, a 'faireachdainn an-asgaidh a thoirt do roghainn gu na brand "Koktebel".

Cognac, lèirmheasan a tha fìor lìonmhor, dha-rìribh tha a h-uile blas. A thuilleadh air sin, an riochd branndaidh release "Koktebel" a 'leigeil leat a thaisbeanadh e mar thiodhlac.

Ro-shealladh air an lìonra a 'sealltainn gu bheil rè an eachdraidh fhada dèanamh anns an fhactaraidh "Koktebel" cognac fhathast tha a h-uile aon beairteach blas agus pungent aroma, mar ann an uainn 70an. Aig an aon àm, tha mòran aire air na leudachadh air an lus assortment de deochan làidir, a tha a 'toirt cothrom blasad ùr fìon agus branndaidh.