"Kucheryavyy Vanka" - cèic bho òige

Tha mòran de ar cuimhn 'am fhathast a' bhlasta a-nis ris an canar "Kucheryavyy Vanka" - cèic ar n-òige, ann blas, agus coltas làidir coltach ri Smetannikov-amannan sin. Air ullachadh a rèir na reasabaidhean màthraichean agus sheanmhairean, tha e uabhasach Cha robh feum sam bith sanasachd. Gu dearbh, aig a 'chiad shealladh, chan eil e cho brèagha, ach fhathast na sheasamh aig a' bhòrd iongantach tàladh agus exquisite chuingeachadh. Tha prìomh fheartan - nàdarra tàthchuid agus sìmplidheachd ullachadh.

Recipe àlainn cèic "Kucheryavyy Vanka"

Anns na stòran a-nis ann an làthair mòran nas motha a raon de cèicean coimeas ri ciod e 25-30 bliadhna air ais. Ach blasda, fìor Homemade cèicean còmhnaidh a 'cumail ann an àrd-mheas. Tha seo a 'mìlsean e furasta a bhith ag ullachadh, air a' chaochladh, tha e cha mhòr do-dhèanta milleadh suas, agus tha e cho socair agus bog,-iomlan sgeadachadh do bhòrd. Airson bhruich feumaidh tu na leanas a dhèanamh.

Air an shortcakes:

• trì uighean,
• sia-bùird de mhin,
• 200 ML de 3.2% reamhar Yogurt,
• còig gram bèicearachd sòda ,
• aon cupa siùcair,
• Dà-bùird de cocoa fùdair,
• vanillin.

Air uachdar:

• 200 gram de 25% reamhar tiugh uachdar,
• aon cupa siùcair.

Air an glainne:

• 100ml bainne
• Dà-bùird de cocoa fùdair,
• ceithir bùird-siùcair,
• aon spàin 82,5% reamhar ìm.

Agus a nis tha thu airson - "Vanka Kucheryavy" - cèic, an reasabaidh a tha ri fhaotainn a h-uile bean an taighe.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh ar cèic

Dòirt a-steach bobhla siùcar, uighean a tha a 'briseadh, whisk gus mothtanach tomad cop, cuir faoineig a' blasad air, an sin sòda agus Yogurt. Measgaich gu math agus cuir a-steach beagan min, whisking chan eil e stad. Divide an thoradh taois a-steach dà leth cocoa agus dòirtidh a-steach do aon dhiubh. 180 ° bhlàthachadh suas an àmhainn. Grease le ìm dà timcheall chumaidhean, dòirtidh an Bris agus fuine dhaibh cèicichean gu làn deiseil. Tuairmeas àm - 20 mionaidean. An uair sin gheibh sinn iad mach às an àmhainn agus leig fionnar. Aig an aon àm, bidh sinn a 'cumail oirnn a' bruidhinn, mar a bhruich cèic, "Vanka Kucheryavy."

Bho cho tiugh uachdar agus siùcar, 'chùis air uachdar. Brown cèic - cèic bonn. Cèic geal a ghearradh. Meud pìosan - leth do aon leth ceudameatairean. Sour uachdar agus dòirtidh aca mix, feumaidh iad a bogadh gu cothromach agus gu math. Mass a thionndaidh a mach, luidh heaped air bunait Defunct.

Ullaich glainne. Taom a 'bhainne a-steach air saucepan, goil e, Cuir cocoa, gainmheach siùcar agus a chòcaireachd airson beagan mhionaidean thairis tro mheadhan teas, brosnaicheadh uaireannan. Cuir an t- ìm agus a 'còcaireachd airson dà mionaid eile. An dèidh sin a 'lìonadh a' chèic seo le glainne agus a chur gu cruaidhichidh ann an cool àite. "Kucheryavyy Vanka" - cèic bho òige -gotov. Enjoy.

Cake "Vanka Kucheryavy": ceum air cheum reasabaidh le bainne Co-dhlùthaichte

bathar:

• trì uighean circe,
• 200 gram de mhin,
• an aon uiread de siùcar,
• 250 gram de tiugh uachdar,
• leth canopaic co-dhlùthachadh bainne,
• aon teaspoon bèicearachd sòda, slaked le fìon-geur,
• dà-bùird de bhainne,
• ceithir spàin pùdar còco.

Airson an t-uachdar:

• 400 ML thiugh uachdar,
• aon cupa siùcair.

Airson lìonadh:

• 100 gram de seoclaid bainne.

Ciamar eile a 'deasachadh "Kucheryavyy Vanka," òige cèic? Nach 'tòiseachadh leis an taois airson cèicean. Eggs le siùcar ghainmhich, a 'chùis sia no seachd mionaidean, gus an measgachadh tha mothtanach. Dòirt an uachdar tiugh, Co-dhlùthaichte bainne, sòda, quenched ann am fìon-geur agus bainne. Na h-uile a 'measgachadh gu math agus knead an taois, vsyp beag min. Mar ann an reasabaidh roimhe, a 'roinn an taois ann an dà phàirt, cocoa Cuir a-steach aon dhiubh agus a' gluasad. Lubricating ola uachdar cruth, dòirtidh iad a-steach an taois agus soitheach airson 30 mionaid ann an àmhainn preheated gu 180 °. Ullachaidhean a chruthachadh cèic. Air an platter chuir e dorcha cèic, faodar a impregnated le siùcar sioraip. Measgaich uachdar tiugh le siùcar agus gainmheach fhaighinn uachdar. Tha sinn a 'chuir e air donn filleadh. White cèic gearradh a-steach cubes agus a 'measgachadh le dh'ailbhinn mass. An sin chuir e iad air an ionad agus air mullach Taom teòclaid air a leaghadh. Airson caochladh agus blas ùr tathaich ann an tomad breigichean, faodaidh sibh Cuir measan, marshmallows, tiormaichte apracotan, bananathan, chnothan, Prunes. Seo e, "Kucheryavyy Vanka", breacag ar n-òige.

Simply Recipes "Vanka Dualach"

Tha e, gu dearbh, chan eil e glè eadar-dhealaichte bho na reasabaidhean eile, ach tha cuid de nuances. Feumaidh sinn aon cèic:

• Yogurt - 200 gram,
• uighean circe - trì,
• gainmheach Sugar - aon cupa,
• pùdar fuine - aon bhaga,
• faoineig - cho mòr,
• Mine - sia spàinean,
• cocoa.

Air uachdar feumalachdan:

• gainmheach siùcar - 350 gram,
• Sour cream - 400 gram.

Agus a rithist, "Vanka Kucheryavy" - cèic aig a bheil an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Aon cèic tha e deiseil, mar daonnan, le cocoa, an dàrna - agus gun gearradh a-steach cubes. Lubricates an t-uachdar a 'chiad cèic air - ciùban sleamhnachadh, ro-bogadh ann an tiugh uachdar. Crathaidh le grated cèic seòclaid deiseil. An dòchas gun còrd e riut!