Lecho le uinneanan: reasabaidh

Tha àireamh mhòr de reasabaidhean seaming caochladh de Salads sa gheamhradh. Ach aig a 'coimhead air aon dhiubh - tha e lecho lettuce is uinneanan. Roghainnean airson a bhith ag ullachadh, a tha cuideachd tòrr, agus a h-uile boireannach a 'taghadh dha fhèin, a tha mar tuilleadh e. Seach an beairteach blas agus aroma tha e tarraingeach am measg luchd-leantainn de picil. Thu agus do theaghlach bi e comasach do 'faighinn tòrr fealla-dhà, blasad air an sailead sa gheamhradh.

Dol dìreach dhan aon beachdachadh letcho reasabaidhean. Tomatoes, peabairean, uinneanan, curranan tha iad a 'phrìomh tàthchuid. Taing dhaibh, an sailead tha tòrr de mhathachadh agus beothamain.

Ukrainian lecho le uinneanan

'S e seo aon den iomadh reasabaidhean a' buain lettuce sa gheamhradh. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus beathachail. Reasabaidh seo lecho de tomàto, piobar agus a 'dèanamh cinnteach onion juiciness de shoithichean, a faodaidh sibh cur a-steach mar eadar-dhealaichte salad agus mar a cur ri garnish. Gus ullachadh seo picil, feumaidh tu:

• dà cilegram de dh'fhìor-tomàto;
• trì cileagram de Bulgarian piobar;
• leth cileagram de uinneanan (tro mheadhan no meud mhòr);
• Dà-bùird salainn;
• aon cupa siùcair;
• ceud seachdad 'sa còig de mìleliotair fìon-geur 9%;
• Dà cheud de mìleliotair ola lusan.

Ag ullachadh biadh

A 'chiad ullachadh a dh'fheumar a innealan airson ullachadh: Sterilize na pigeachan agus chadalach. Mionaideach nighidh na glasraich. Peel an uinneanan agus nighidh cuideachd. Ach a sheachnadh nuair a deòir ag obair còmhla ris bho àm gu àm moisten an sgian agus uinneanan ann an uisge fuar. An uair sin ghearradh an onion leth fàinneachan. An ath thig an ullachadh piobar: ghlanadh e bho an sìol agus sgolaibh a-rithist, 's dòcha gum faighinn cuidhteas a h-uile còrr. Às dèidh sin, gan gearradh a-steach gu tana sliseagan.

-Nis air a ghearradh na tomàtothan ann am pìosan beaga is pasgadh a-steach saucepan, simmer airson leth-uair a thìde. Às dèidh sin, mar thoradh air bleith an tomad tro criathar, a colander - mar sin bu chòir dhut a bhith agad mu leth liotair sùgh tomàto.

An uair sin, ann an goil an sùgh a dh'fheumas sibh Cuir salainn, siùcar, ola agus fìon-geur. An dèidh sin a bu chòir dha a bhruich a-rithist. Agus nuair a thachras seo, chuir piobar agus uinneanan. Nas fhaide air ais gus an reflux 'phrais theth air' goil agus mu chòig deug mionaid air an teas mheadhan.

Agus ann an ceann ullachadh ro-làimh ann an sailead dòirtidh sgaldachadh canopaic agus dùin am mullach. An sin wraps iad do rudeigin blàth agus thoir lecho fhuarachadh tur.

Lecho le currain is uinneanan

A-nis a 'coimhead air an reasabaidh lecho eile. Tomatoes, peabairean, uinneanan, curranan Tha na prìomh phàirtean. Taing dhaibh, an sailead tha tòrr de mhathachadh. Tha e gu math sìmplidh a dhèanamh, agus an deireadh, tha sin a gheibh thu bhlasta marag airson a 'gheamhraidh.

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• leth cileagram de Bulgarian piobar;
• Aon cileagram de dh'fhìor-tomàto;
• ceithir tro mheadhan uinneanan;
• dhà no trì tro mheadhan na currain;
• Caogad gram de ola lusan;
• salainn (Cuir blasad);
• ceud gram de shiùcair;
• no aon leth-bùird fìon-geur 9%;
• trì bàgh duilleig;
• trì cloves de creamh.

Ullachadh bhàn

Gus tòiseachadh sterilize canopaic agus Pat tioram. Vegetables Clean agus nighidh mionaideach. An sin a thoinneamh na tomàtothan ann feòil grinder, agus piobar, a 'gearradh a-steach do dhà no ceithir earrannan. An ath sliseag an onion leth fàinneachan, an sin curranan - gum bi cùisean sliseagan, an sin cliath-theine e air garbh grater.

Gabh am poit mhòr agus a 'dòrtadh a-steach a h-tomàto sùgh. Air teas ìosal a thoirt gu goil, an uair sin ris an currain agus bhruich airson mionaid mu còig bliadhna deug, a 'dèanamh beag teine. Sin, cuiridh tu ann an saucepan uinneanan. Còcaire do eile chòig - seachd mionaidean.

Uair sin, cuir salainn, aig a thoil, siùcar agus ola lusan. Measgaich mionaideach agus chuir piobar, agus an uair sin còmhdach pan le brod, agus às dèidh trì - còig mionaidean a-rithist e dùsgadh. Agus an uair sin a bhruich lecho le uinneanan airson fichead - còig-mionaidean-fichead air teas ìosal, uaireannan brosnaicheadh e.

An uair sin cuir am fìon-geur, air an gearradh creamh agus Bàgh a 'fàgail aig deireadh na quenching piobar. Agus an uair sin teth sailead chur a-mach air bruaichean agus a roiligeadh suas, Cuir bun os cionn sìos agus a 'fàgail gu fhuarachadh. Anns a 'chùis seo, seaming plaide a' suaineadh suas nach eil feum air. Plus seo, bàn bheil e math a chumail ann an Àros a 'bhaile.

curran lecho

Tha sinn a 'tairgse dhuibh aon tuilleadh nach eil nas lugha inntinneach reasabaidh lecho bho curranan, uinneanan agus peabairean. Tha e a 'tionndadh a-mach seo flavorful beathachail agus salad. Gus ullachadh a tha e, feumaidh tu:

• trì gu leth Kilo de tomàto;
• dà leth cileagram de Bulgarian piobar;
• Aon pod de teth piobar;
• ochd gram de onion;
• leth cileagram de curranan;
• Dà cheud gram de shiùcair;
• aon-bùird salainn;
• ceud gram de ola lusan;
• aon-bùird de 70% fìon-geur.

Salads

Chiad, feumaidh dealachadh an tomàto sùgh bho tomàtothan, a 'cleachdadh juicer, agus mura dèan thu sin, faodaidh iad a thoinneamh ann feòil grinder. An uair sin ghearradh an onion tha glè mhòr agus teth peabairean shinkuete cho grinn 'sa ghabhas.

Taom tomàto sùgh a-steach saucepan, ris an onion, clag piobar agus chuir a 'goil air an teas mheadhan. Coarsely sgudaichte currain a 'còcaireachd, a chòmhdach, ann an ola lusan gus an deach e a' fàs nas buige, na dìochuimhnich a 'gluasad, gus nach loisg ròstadh agus cothromach. An sin sliseadh piobar mar a thogras tu.

A 'goil sùgh, a' fàgail a bhruich airson fichead mionaid, ach chan eil a 'còmhdach pan le mullach. Uair sin, cuir na currain, piobar, siùcar, salainn agus leth-cheud gram de ìm. Nuair a measgachadh air tighinn gu goil, goil airson deich mionaidean.

An sin dòirtidh na fìon-geur agus a 'còcaireachd airson còig tuilleadh mionaid, brosnaicheadh daonnan lecho le uinneanan. An sin luidh a-mach airson sailead teth sgaldachadh canopaic agus Ròn orra. Upon cur crìoch air an Dèan flip air a mhullach sìos, suaineadh plaide agus a 'fàgail airson latha.

co-dhùnadh

A-nis tha fios agad reasabaidh lecho. Peabairean, tomàtothan, uinneanan, curranan - an fheadhainn a tha lusan a tha saor. Ach, taing dhaibh, faodaidh sibh math a ghleidheadh, a bhios a 'toirt toileachas anns a' gheamhradh.