Mar a chòcaicheas tu biadh siùsaidh a tha feumail air taighean-bidhe

Chan eil feum air toradh leithid siùsag ann an cidsin àrd-inbhe aig ìre àrd. Ach, is iadsan a tha cho dèidheil air mnathan-taighe an latha an-diugh, gun ùine airson còcaireachd.

Nuair a dh 'èiricheas a' cheist mu na ghabhas a bhith air a bruich bho isbeanan, tha cuimhne aig a 'bhad air a' chù teth. Thàinig am biadh seo de bhiadh poblach Ameireaganach dhuinn anns na h-ochdadan den linn mu dheireadh còmhla ri filmichean cèin. Ach, chan e dìreach gourmets a bhios ag ithe coin teth, ach cuideachd molaidh roghainnean eile airson a 'mhìorbhail "seo de chòcaireachd Ameireaganach.

Gu dearbh, gheibhear biadh le siùsaichean ann an clàr cuid de dh'ionadan. Nam measg tha caoil saillte, omelettes no salad. Bu chòir a thoirt fa-near nach eil ach toraidhean àrd-inbheach le susbaint feòla àrd air an cleachdadh airson còcaireachd. Ann an cuid de thaighean-bìdh falamh, ma tha an òrdugh a 'gabhail a-steach cleachdadh shiùsaichean, thèid an deasachadh gu neo-eisimeileach gun a bhith a' dol air ais gu bathar na stòrais. Tha seo na chomharradh air sgil àrd nan còcairean agus an dàimh a th 'aca ri na h-innealan aca.

Tha cuid de gourmets ag ràdh nach urrainn an toradh seo a bhith air a bruich ach rud sam bith a tha air a ghlanadh no air spiorad. Ach, bha beagan a bharrachd air soithichean bho Sausage urrainn droch chòrd an teagmhaich.

Spaghetti le sauce siùsag

Airson do ullachadh feumaidh tu:

- isbeanan - 0.5 cg;

- Spaghetti - 1 kg;

- Tomatoes - 2 pcs.;

- uinneanan - 1 pìos;

- tomato paste;

- salann;

- piobar.

An toiseach feumaidh tu beagan sausages a ghoil. An uairsin bidh iad a 'faighinn a-mach às an uisge agus gan gearradh ann am fàinneagan beaga. Sin as coireach nach bu chòir dhut dìreach toraidhean àrd-inbhe a thaghadh, no mar sin bidh iad dìreach a 'goil no a' lobhadh nuair a bhios iad a 'giùlan tuilleadh. Às deidh seo, bidh sinn a 'tòiseachadh a' deasachadh an t-sauce, a thèid a chleachdadh airson an siùsag.

Gus seo a dhèanamh, gearraich an nionnach ann an leth-fhàinne beaga, agus cuir às do na tomataichean agus gearradh iad ann an ciùban mòra. Gus a dhèanamh nas fhasa a thoirt air falbh an craicionn bho an tomàto e, tha e riatanach airson beagan diogan dip ann an uisge goileach, a bhios a 'fuireach air an isbean. An uair sin dòrtar ola glasraich beag air bòrd-frithealaidh agus cuir oisean air, a tha air a chriochnachadh gus am bi e follaiseach.

Gus nach bi na siùganan a 'tionndadh gu litean feòla, thèid tomato a chur ann am brat-fhrèadha, a tha air an sgrìobadh beagan, agus a-mhàin an uair sin - siùsaidean cruinn. Gus blas nas dian a thoirt seachad, bidh greim tomato agus cuiridh spìosraidhean ris an dreasad.

An ath rud feumaidh tu an spaghetti a ghoil. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu cuideachd uisge a chleachdadh à siùsaichean, ach a-mhàin mura h-eil teagamh sam bith ann an càileachd. Còcaibh iad gus am biodh staid na h-ullachaidh gu litearra beagan dhiog. Nas fhaide air adhart bidh iad "a 'ruighinn" iad fhèin air sgàth teòthachd taobh a-staigh.

Às dèidh sin, thilgeil an spaghetti a-steach gu colander agus cuir ris an sauce. Canar pasta ris na siosagan seo, ged nach eil còcairean Eadailtich toilichte leis a 'choimeas seo. Gu dearbh, tha coltas fìor mhath aig blas pasta le gravy agus blas iongantach. Tha iad foirfe airson dinnear, agus cha toir iad barrachd air 20 mionaid airson còcaireachd. Tha e cuideachd a 'moladh a crathaidh teth mine tuaiream beag de grated càise agus luibhean, ach tha e - chùis blas.