"Olmeca" (tequila): dealbhan, lèirmheasan, composition. Mar a-dhealachadh a fuadan?

"Olmeca" - tequila, a tha ceart aithneachadh mar aon de na spioradan as fheàrr san t-saoghal. Tha mòran eòlaichean a 'meas gu bheil e as airidh air an ìre as àirde a' moladh, agus tha e airson Mexicans - fìor uaill nàiseanta.

Beagan eachdraidh

Tha a 'chiad iomradh air tequila a lorg o chionn iomadh linn. A rèir miotas-eòlas, fearann nuadh Mexico fiù 's mus deach an seann Incas agus Aztecs Olmec treubhan a bha a' fuireach. Sin nuair a dh'ionnsaich na daoine a 'dèanamh mar a chaidh deoch-mach às an gorm Agave, a thàinig gu bhith air ainmeachadh mil uisge. Thathar ag ràdh gu bheil seo sùgh measail air an àrd-diathan, agus tha iad a thoirmeasg a sgaoileadh dìomhair a dèanamh coigrich. Bhon uair sin, iomadh bliadhna air a dhol seachad, agus a-nis na "Olmeca" (tequila) air a dhol a-mhàin Chan eil buadha ionadail sam bith an fhèis, ach tha seo gairm chairt de Mexico.

Anns an fharsaingeachd, gorm Agave - an lus e gu math mòr-chòrdte ann an Ameireaga a Tuath. Bho e anns na seann làithean a chaidh a tharraing a-mach stuthan, a tha an uair sin a bhiodh a 'dèanamh pàipear, agus aodach an teaghlaich nithean eile. Mar thoradh air a leithid de ghiullachd a tha mar as trice a-mach suimean mòra de sùgh. Muinntir an àite air ionnsachadh a dheasachadh le fermentation e bho dheoch a tha air a bhith ris an cante "pulque". Gu dearbh, bha e na sinnsear an àm ri teachd tequila.

subtleties de theicneòlas

"Olmeca" (tequila) gu bhith na h-uile duine dè tha fios aig a nis, gu deireadh an 19mh linn. Aig an àm seo tha daoine air a dh'ionnsaich mòran dìomhair a thaobh riaghailtean ullachadh deoch-làidir. Gu sònraichte, thuig iad gun a leithid de grùdaireachd. Ann an ceann a tuath na Stàite de Jalisco a chur air fad planntachasan gorm Agave. Tha e a 'tionndadh a-mach gun airson àbhaisteach fàs an lili a tha a dhìth, tha e tioram seo fearainn. Neo-fada bho àiteachan sin tha baile beag Tequila, le ainm a thug an t-ainm ùr a dheoch. Tha am pròiseas seo a 'dèanamh bathar a' tòiseachadh anns a 'mhachair. An seo, airson ochd bliadhna na lusan a ruighinn miannaichte ìre de inbheachd. An uair sin luchd-obrach a 'cruinneachadh mheasan reamhar, a' gearradh air falbh iad o freumh, agus saoradh bho chionn fhada reamhar duilleagan. Nithean a tha àm ann sùil a chumail bathar sònraichte a stòradh, agus an uair sin a 'dol air na h-àmhainnean chlach shònraichte airson còcaireachd. Aig an ìre seo, a 'Starch anns a' phàipear a tha air atharrachadh gu siùcair le gnìomh teas. Tha an Aifreann bruthadh air gnìomhachais fiodhanan. I an uair sin a 'dol gu na h-amair airson fermentation, far a bheil siùcar a tha air atharrachadh gu deoch làidir. Tha seo cuideachd a chur ris beirm agus uisge grùidearachdail. Bhrachadh tomad a tha a 'tarraing dùbailte, a tha a' gabhail àite ann an sònraichte Vacuum uidheam. A-nis deiseil ruighinn ann an sònraichte a stòradh, a 'cumail an àm cheart.

Tha an seòrsachadh a 'bhathar

Tequila le Mexican ìrean, a roinn ann an dà roinn:

1. Bathar a-mhàin a dhèanamh bho Agave. Tha e a 'buntainn ri deochan thàilleabh.
2. Tha an deoch, ann an dèanamh siùcar a lusan eile air a bhith air a chleachdadh le 49 sa cheud.

Mar a tha fhios, làidir sam bith dheoch làidir a tha air a comharrachadh le dh'aithneachadh. "Olmeca" (tequila) cuideachd an crochadh air an àireamh seo air a roinn ann an ceithir seòrsa:

1. Blanco, Plata agus Silver. Tha an deoch a tha botail dìreach às dèidh an riochdachaidh no rè a 'mhìos an dèidh sin. Tha seo a 'tequila Canar "geal" no "airgid".
2. Joven no Òir. Tha an deoch a tha cuideachd a 'beachdachadh air òga, ach thoirt e an dath, agus blas aroma, diofar Kohler ràdh.
3. Reposado. Tha bathar a tha air a bhith "ùrachadh" mar à trì airson dà mhìos dheug ann am baraillean daraich. Aig an àm seo tha ea 'faighinn àraidh dath.
4. Anejo. Tequila seo thathar a 'beachdachadh "seann" no "blasta." Tha ia 'feitheamh ann an trì sgiathan gu deich bliadhna. Ach, an dèidh an t-seachdamh, beag feart searbhas a dh'fhaodadh nochdadh ann.

Mar as trice, an Dèanadair a 'feuchainn ri comharraichibh a h-uile na feartan sin air a' phacaid, mar sin, gu bheil an ceannaiche a bha an dealbh as coileanta de na bathar. A thuilleadh air sin, an "Olmec" tha trì loidhnichean blas:

1. Olmeca - sìmplidh no singilte.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Gach fear dhiubh a dh'fhaodar a dhèanamh ann an co-rèir ri aon de na ceithir seòrsachan aithnichte.

neutral beachd

Sgrùdadh na beachdan a tha aig luchd-ceannach, faodaidh sinn a cho-dhùnadh gu bheil e gu math coltach Tequila "Olmeca". Ro-shealladh a 'mhòr-chuid dhiubh a' buntainn ri neo-àbhaisteach blas deochan. Gabhaibh, mar eisimpleir, Olmeca Blanco.

'S e an deagh soilleir leaghan le beagan, gann-mhothaichte aroma de Agave. Pleasant sweetness gan dèanamh frithealaidh agus bog. Gu h-àraidh toilichte leis an fhìrinn gu bheil e gu tur ge bith dè eile aromas no blas de fusel ola. Still, chan eil e an coimeas ri Olmeca Òir. Pale òir bhathar exudes timcheall oirre fruity fàileadh de seadagan le fios de cheò. Rich blas cur Tart piobar agus le mil sweetness. Mar riaghailt, an daingneach seo a tha deoch 38 às a 'cheud, ach tha an fheadhainn a tha air a dh'fheuch e, argamaid a dhèanamh gun chan eil e a' faireachdainn. An dèidh 2-3 urchraichean ann an ceann a 'nochdadh tlachdmhor Intoxication, ach an hangover cha, mura bheil thu a' dol tro leis an àireamh. Ach tha an fheadhainn a b 'fheàrr Olmeca Anejo. 'S e seo sa mhòr-chuid tequila connoisseurs a' cur luach air a chàileachd bathar sam bith le fada a dh'aithneachadh.

Tha buill a 'bhathar

Bu chòir aire shònraichte a bhith mar phàirt de Tequila "Olmeca". Sa chiad àite, tha e riatanach cuimhneachadh gu bheil an toradh nas coltaiche a Brew.

Bho Russian bhodka e diofaraichte le làthaireachd diofar esters agus àrd-ìre alcohols. Dh'fhaodadh tu ràdh, nam measg tha na acetate. Tha an liotair de deireannach am bathar a tha mu 50 MG. Tha e coltach gun dad sònraichte. Ach tha e fhiach cuimhneachadh gu bheil e ceimigeach compound - chan eile sin, mar a solvent, a tha, a thachair, tha e cuideachd ainmeil mar bhiadh cur E1504. Tha e soilleir gum chan eil e a 'moladh a sgriosaidh seo deoch ann an ultach. Hangover sa chùis seo a bhios doirbh a sheachnadh. Chan eil cuideachd a 'cuimhneachadh mu na fusel ola. Ach blasta tequila iad mòran nas lugha. 'S e an t-adhbhar gu bheil an fiodha balla baraillean daraich sùghaidh seo phàirtean, a' glanadh a-mhàin nach eil na stuthan ceimigeach a composition ach cuideachd blas a 'bhathair. Cha bu chòir sinn an aire gu bheil a h-uile de na rudan aca droch bhuaidh air daonna grùthan. Bu chòir seo daonnan cuimhneachadh mus dèan sibh co-dhùnadh deireannach mu na roghainn na dibhe.

spòrsail Price

Tha an aon àireamh a th 'Tequila "Olmeca"? Photos uaireannan faodaidh Spreagadh an fhreagairt air a 'cheist seo.

Beachdachadh air na bhathar air a 'chunntair, bu chòir tuigsinn gu bheil an deoch-seòrsa Blanco no Silver a chosgas nas lugha na an fheadhainn eile. An t-adhbhar gu bheil e òg bathar. 'S e am botail anns a' bhad an dèidh an riochdachaidh, agus an uair sin sa bhad a chur chun na fèille. Mexican dheoch botal leithid comas riochdachaidh de 0.7 liotair ann an Russian stòran a chosgas mu 1500 rubles. Gold Tequila-seòrsa a bhios a 'cosg beagan a bharrachd cosgail, ach tha e cuideachd a' bhathar de unrestrained. Seo a 'cheist teicneòlas. Tha an fhìrinn gu bheil an ìre mu dheireadh de riochdachadh an stealladh biadh Colera a thoirt deoch dath òr. Ann am pàirt, tha seo cuideachd a 'toirt buaidh air a' bhlas. Airson leithid botal feumaidh sibh pàigheadh airson mu 2,000 rubles. Airson an fheadhainn a tha ag iarraidh faighinn a-mach blas seo seasmhach tequila, an deoch a bu chòir a cheannach taipidh Anejo. Ach, sa chùis seo, a 'ceannach a' phrìs nach bi nas lugha na 3000 rubles. Ach tha eòlaichean ag ràdh le misneachd a 'bhathar-rìribh a tha luach an airgid.

diofaran

Bidh daoine tric a 'feuchainn ri fhaighinn air an fheadhainn eile no bathar, a' leantainn fasan agus poblach beachd. Tha seo a 'toirt cothrom do luchd-saothrachaidh a thoirt gu buil aca clandestine bathair. A luach a tha mar as trice mòran nas ìsle na a 'bhathar nàdarra, ach tha mòran luchd-ceannach a' ruith saor ag aontachadh ris a leithid sin a thaobh. Uaireannan tha e a 'tionndadh a-steach dhan chuid as motha de bhuaidh ris nach robh dùil.

Sa chiad àite, càileachd is feartan organoleptic meallta bathar nach eil a 'cumail ri bathar nàdarra. Tha e a 'tionndadh a-mach gun robh an duine a' feuchainn, ach cha robh faighinn a-mach am fìor bhlas an deoch. An sin carson a cheannach aig a h-uile? Dàrna, a tha an teicneolas unknown agus amharasach riochdachaidh h faodaidh gu bheil a 'bhathar bhiodh glè sàbhailte airson slàinte. So dè dha-rìribh a tha Tequila "Olmeca"? Ciamar a shònrachadh dha-rìribh bathar bho fuadan? Gus co-dhùnadh an cinnteachd, tha trì prìomh fheartan:

1. Tha uachdar na botal ann an àiteachan neo-làthaireachd pàtrain a bhith garbh.
2. Tha ceann shuas an sgriubha mhòr ceap, air a chaochladh, bu chòir a bhith rèidh.
3. Fo botal guailnean pàtran ann an riochd loidhne lùbte, na lùban eadar a dhà beag suidhichte cearcaill. Tha sinn a 'fakes an àite sin, a tha meadhanach mòr, ugh-chruthach.

Bheir eòlas air a h-uile fiosrachadh sin, an urrainn dhut gum bu chòir a sheachnadh.

pearsanta smachd

Tha mòran luchd-ceannach Chan eil fiù 'tuigsinn gu bheil, mar eisimpleir, Mealltachd de Tequila "Olmeca" urrainn dhaibh coinneachadh aig àm sam bith. Uime sin feumaidh sinn an-còmhnaidh a bhith air an rabhadh, agus gus cuimhneachadh air a h-uile riaghailtean a th 'ann.

A 'chiad feumaidh tu a' beachdachadh gu cùramach air a 'bhotal. Bu chòir a bhith a cumadh ceart-cheàrnach agus co-fhreagarrach leabhar. An uair sin, feumaidh tu a 'coimhead airson an gràbhaladh a preasach pàtran ann an ceann shuas an leubail. Tha cuid de eòlaichean ag ràdh nach eil seo dìreach sgeadachadh, ach tha na caractaran fìor àrsaidh Olmec turas. Tha iad ag ràdh gu bheil na caractaran a tha a 'toirt buaidh eigin blas an deoch. Às dèidh sin, thoir sùil air na plug, agus an uair sin a 'coimhead gu dlùth air a' phrìs. Uaireannan chì thu ann a 'reic botal tequila, ri taobh far a bheil a' phrìs tag de 400 rubles. Thathar a 'tuigsinn gu bheil mu sam bith Mexican dheoch sa chùis seo agus faodaidh e bhith nach' eil a 'cheist. Chan urrainn dhut gluasad airgead airson càil, mar a bhios e ceud cheud fuadan. Ma bhios an deoch a chaidh a làn-dhearbhadh, faodaidh sibh sàbhailte sgaoil an t-sùim a dh'iarr am fear-reic. Ach tha e fhathast nas fheàrr a dhèanamh ann an àite sònraichte stòr.