Martini vermouth na bìdhe?

Martini thathar a 'beachdachadh an-diugh aon de na mòr-chòrdte sheòrsaichean vermouth. Agus, a dh'aindeoin 's gu bheil sinn a' beachdachadh e dìreach "feminine" deoch, anns na dùthchannan a tha e a 'còrdadh ris an dà chuid bharraigh. Tha mòran dhaoine toil fhèin a leigheas gu Martini. Tha an grèim bìdh coltach deoch, chan eil fhios h-uile càil.

Dè th 'ann Martini?

Martini as motha a tha a 'còrdadh Italian Clas vermouth. Tha deoch làidir susbaint tha e mu 16-18%. Tha seo a 'blas fìon infused le luibhean. Co-dhiù, na phàirt bunaiteach de luibheanach wormwood an seo gu bheil, gu dearbh, a 'toirt feart searbhas vermouth.

A thuilleadh air sin, tha an toradh a chleachdadh agus eile luibhean, leithid Naoimh Eòin Wort, Cinnamon, meannt, chnò, Chamomile, marjoram, nard, dinnsear, Angelica, dubh elderberries, coriander, shiorruidh flùr, liomaid balm, aiteann, agus mòran eile.

Tha mòran dhaoine an-diugh a tha a 'sìor fhàs a' toirt roghainn do Martini. Tha an grèim bìdh deoch? Tha e cuideachd ceist inntinneach, oir tha ea h-uile an crochadh air an t-seòrsa vermouth gu bheil thu ag òl, a thuilleadh air pearsanta cleachdaidhean ithe.

Dè seòrsa martinis sin?

An-diugh, tha ceithir de na mòr-chòrdte a-seòrsa seo deoch:

• Martini Bianco (Bianko) - geal vermouth, a tha air an leigeil ma sgaoil sweetish blas, spìosraidh agus tlachdmhor blas faoineig.
• Martini Rosso (Rosso) - Red le deoch mhilis searbh-bhlas agus beairteach aroma.
• Martini Rosato (Rosato) - vermouth dath pinc, a tha measgachadh de geal is dearg fìon.
• Martini Extra Dry (Extra Dry) - tioram vermouth (an ìre as lugha de siùcair) le àrd-susbaint deoch-làidir.

Martini mar appetizer: bìdhe na aige?

Anns a 'bhad is fhiach toirt fa-near gu bheil vermouth e tric ga chleachdadh mar aperitif - tha e uairsin siostam cnàmhach, mar sin tha e nas fheàrr a bhith ag òl mus biadh. A thuilleadh air sin, tha iomadh leannanan dheoch ga chleachdadh còmhla ri DESSERTS.

True connoisseurs de vermouth argamaid nach eil e riatanach gu bheil bìdhe - mar sin faodaidh tu tlachd a ghabhail a 'chliù as àirde agus blas bouquet de aromas. Gidheadh, greimean-bìdh a tha ceadaichte. Mar eisimpleir, tioram vermouth ìre a thoirt seachad le olives air skewer. A thuilleadh air sin, dheoch freagarrach cruaidh càise, a shailleadh cnothan, almoin.

Tha an grèim bìdh Martini Bianco agus Rosso? Seach sin tha fìon milis, eile bathar gan cleachdadh gus iad. Gu sònraichte, cha mhòr anns gach bàr deochan dàta còmhla ri slios liomaid agus beagan deigh cubes. 'S urrainn dhut cuideachd a chur a-steach thairgsean thoraidhibh eile, leithid orainsearan agus grapefruits. Tha cuid ag ràdh gu bheil connoisseurs pìosan teòclaid dorcha agus còmhla gu foirfe leis an seo deoch.

Co-dhiù, vermouth fad is farsaing air a chleachdadh mar bhunait airson ullachadh diofar cocktails. Tha e air a mheasgachadh le sùgh, sodas agus, gu dearbh, bhodka (a 'còrdadh deoch James Bond).

Greim-bìdh aig Martini rè cuirm

Gu dearbh, vermouth nach eil e a 'beachdachadh air deoch, a tha a' tabhann aig àm fèill. Air an làimh eile, neo-dhreuchdail gu tric a 'taghadh dìreach Martini. Tha an grèim bìdh deoch rè na mine? Gu dearbh, tha tòrr de na roghainnean - 'se na h-uile an crochadh air an t-seòrsa vermouth gu bheil thu ag òl.

Le Martini Bianco mòr diofar seòrsaichean èisg. Ach Rossetto e nas fheàrr ri ol soitheach le cearc. Red sweet vermouth a 'dol gu math le hama. Tha mòran dhaoine a b 'fheàrr leat tioram Martini. Tha greim-bìdh a vermouth? Tha cuideachd freagarrach soithichean bho iasg agus biadh mara a thuilleadh air feòil.

Tha cuid de choitcheann greimean-bìdh, a tha a 'frithealadh mar as trice le deoch. Gu sònraichte, ceapairean no pasta le bradan avocado teagamh nach milleadh blas vermouth. Air a 'bhòrd, faodaidh sibh cuideachd faidhle olives agus sliseagan de tiugh mheasan (Lemons, orainsearan, anainn, cuid dearcan).