Mead: agus an cron a bhuannachd. Feumail lotaichean agus buill nan meadh

Tha am facal "meadh" 'S e eòlach h-uile duine. Ach, chan eil fhios aig a h-uile duine dè a tha e. An-diugh, canar gu tric a 'cho bhodka le mil. A leithid measgachadh nach eil buailteach tagradh a chur gu h-uile duine, agus cus deoch làidir urrainn cron air a 'bhodhaig. Agus aon uair anns an Ruis a 'cur luach mòr meadh. Harm agus buannachdan na dheoch airson adhbhar seo mòran dhaoine draghail. Ach feumaidh tu an toiseach a 'tuigsinn dè tha e dha-rìribh.

Dè tha meadh

Tha seo deoch làidir 5-16 ceuman. Tha e air ullachadh air bunait mil. Air deoch làidir meud a tha a 'toirt buaidh dòigh còcaireachd. Fiù 's ann an amannan Kievan Rus' bha traidiseanta Slàbhach meadh deoch. Mhair e mar sin gus an uair sin, gus an Tsar Peadar mi nach eil a-steach na dùthcha fìon agus bhodka. Mead deoch rè saor-làithean, aig bainnsean, a thoirt chun a 'bhùird an uachdarain is righrean. Tha sinn ag ullachadh e-àraidh ann manachainnean. meadh bruich a bha ainmeil air feadh na dùthcha. Agus gus a nis, na manaich a dhèanamh a rèir seann reasabaidhean.

Mil is meadh. A bheil eadar-dhealachadh?

Tha eadar-dhealachaidhean, agus cudromach. Honey nochd mòran na bu tràithe agus bha deoch milis. Ullachadh a bha sìmplidh. Daoine a ghabh mil agus air a mheasgadh le uisge. Dheoch làidir a thàinig às dèidh sin, an dèidh lorg fhaighinn bheil na aon baraille bhrachadh. Tha a 'chiad iomradh air mil a tha 6-7 linn BC. S. Chaidh a cleachdadh ann an deas-ghnàthan coinneamhan. Tha seo ri fhaicinn le bhith a 'lorg ann an seann teampaill soithichean le mil agus fuigheall balla dealbhan, ag innse dhuinn mar a bhruich.

Anns an Ruis, deoch ullachadh bho na dearcan, uisge agus luibhean. Tha a 'phrìomh ghrìtheid a bh' ann, gu dearbh, mil. Tha an deoch a chaidh a stòradh ann am baraillean daraich. Airson ferment bha aige ri feitheamh airson an 20-40 bliadhna. Tha dheoch gu socair ghairm mil, neachtar, mil air an daoraich. Tha sinn 'ga òl à beag charok air amannan sònraichte: breith, banais, tiodhlacadh. Nuair a Nicholas II mil reasabaidh air atharrachadh. Thòisich e a 'goil, ris an deasgainn, Hops. Deoch seo ris an canar meadh. Tha e ùidheil gun ullachadh ùine a lùghdachadh gu 1 an t-seachdain.

Mead. Harm agus buannachdan

Tha a 'phrìomh ghrìtheid ann an deoch tha mil. Mar sin, tha e feumail feartan agus bu chòir beachdachadh. Tha iomadh sgeul eileamaidean cudromach an-diugh agus nas lugha de chalaraidhean na siùcar. Mead 'cuideachadh sabaid cnatain, neartachadh dhìon, a leasachadh lùth agus spionnadh, casg air leasachadh atherosclerosis agus tinneas cridhe. A thuilleadh air sin, an feumail na meadh fhathast, agus tha seo a 'cur ri dè potency. Neo ann diomhain anns an Ruis newlyweds anns a 'chiad mhìos an dèidh na bainnse a-mhàin ceadaichte òl meadh. Chaidh seo a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gu bheil an teaghlach mar làidir agus fallain shliochd cho luath sa ghabhas nochd. Uime sin tha na h-abairt "honeymoon".

Ach tha na lotaichean sin a-mhàin leithid deoch a tha air an ullachadh gun goil. Tha gu bheil a h-uile mathachadh ann an meala a tha air chall aig àrd teòthachd. Lorg an-diugh ann an margaidh shaor, an deoch, a sheas airson grunn dheicheadan, tha e do-dhèanta.

Milleadh bho meadh dòcha gum bi an aon mar sin sam bith a dheoch làidir. Nuair a thathar a 'cleachdadh, tha e cudromach cumail ris a' cheum. Cuideachd le deoch a dh'fheumas sibh a 'cleachdadh an rabhaidh do dhaoine a tha mothachail air a' phrìomh ghrìtheid. Thathar a 'creidsinn gu bheil boireannaich a tha trom a dh'fhaodadh a bhith an làthair taice na nonalcoholic meadh. Tha cleachdadh na comhairle seo tha ceist, t. Gus. Bhruicheadh mil 'call-leighis a feartan, agus an comas a bhith a' faighinn ath-bhualadh mothachaidh agus cron a dhèanamh san àm ri teachd leanabh a shàbhaladh.

Ciamar òl meadh

Roimhe, a 'phròiseas òl e fo ùmhlachd do traidiseanan sònraichte. Air leth cudromach a bha sin, airson na adhbhar air a chleachdadh an deoch, aig àm agus dè appetizers. An-diugh na traidiseanan sin air chall. Fhathast, faodaidh sibh òl, mar sin, nach robh cron air an meadh, agus a 'faighinn buannachd a-bheairt anns a' chùis seo a bha cudromach. Bu chòir a bhith air a thogail air falamh stamag. Gus na caolain, agus a 'leasachadh cnàmhaidh metabolism gu leòr òl glainne deoch air falamh stamag 30 mionaidean mus biadh. A thuilleadh air sin, feartan meadh a 'cur ri coileanadh fallain fuaim na chadal. Airson an adhbhair seo tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh leth-uair a thìde no uair a thìde mus tèid thu a laighe.

Ciamar a grùdaidh meadh aig an taigh

Airson ullachadh, faodaidh tu an stuth amh sam bith càileachd. Freagarrach amh mil, a dh'aois, neutered. Cum an aire gum bi blas na deiseil deoch crochadh air cho laghach 'sa mil. Ma fàileadh Chan eil chruthachail, an uair sin as fheàrr reasabaidh ris spìosraidh.

Còcaireachd fhèin deoch e furasta. Airson seo reasabaidh feumaidh mil, uisge agus beirm. Pan a tha riatanach gus an dòrtadh an uisge fuar. An uair sin tha e riatanach a 'dùsgadh a' mhil. Uisge bu chòir a bhith 7-10 tursan nas motha na a 'phrìomh ghrìtheid. Next, pan le measgachadh feumar a bhith air an cur air teine beag agus a thoirt gu goil. Rè còcaireachd, an cop a dh'fheumas a bhith glan. Cho luath 'sa i a-stad a' seasamh a-mach (mar as trice a 'phròiseas a' toirt nas lugha na dà mhionaid), feumaidh tu a thoirt air falbh bho pan an teas agus fionnar gus blàth agus ris an beirm. Bha am measgachadh bu chòir a bhith a 'mhìos a infuse blàths. An uair sin feumaidh sinn a chur baidse eile de beirm (an dà chuid ann an àireamh chùisean a tha air a chur air an t-sùil), agus a-rithist a 'fàgail airson an aon ùine de fermentation. Ready-meadh a dhèanamh a tha air an criathradh, botail agus a chur ann an àite fuar. Deoch a stòradh airson sia mìosan.

iomadachd seòrsa

An-diugh gheibh thu a-mhàin Chan eil àbhaisteach meadh. Tha iomadh seòrsa seo deoch. Iad eadar-dhealaichte chan ann a mhàin an t-slighe air ullachadh, ach cuideachd seata de tàthchuid.

1. Riochdachaidhean. Nuair a tha ag ullachadh a mil Chan eil bhruich.
2. Beathachadh no an goil. Tha an deoch a tha a smachdachadh gu goil.
3. Sgeadachadh. Tha a 'gabhail a-steach composition ethyl deoch làidir meadh.
4. Intoxicating. Tha e Hops air an cur, a 'toradh ann an fermentation pròiseas a lùghdachadh, agus an deoch a' fàs searbh blas.
5. Fake. Tha spìosraidh agus lusan.
6. Nonalcoholic.

Lovers air note

Smaoineachadh mu dè tha feumail deoch, chan urrainn Leig seachad na diofar blas. 'Se an rud a MEDOVAR atharrachaidhean a dhèanamh ris an bunaiteach reasabaidh. A 'cur cuid de spìosraidh, gheibh thu blas ùr. Tàthchuid, gu dearbh, air a thaghadh a rèir ùidhean dhaoine fa leth.

Tha a 'chuid as motha soirbheachail measgachaidhean a tha fhaighinn le cur ri mil donn citrus (liomaid, orains) no an sùgh de na measan. Spìosraidh a chomharrachadh Cinnamon, dinnsear, cloves, piobar dubh. Thyme agus Mint dhèanamh an deoch fìor tùsail agus annasach. Ma tha thu cuir an meadh fìor-dhearcan no mheasan a thiormachadh, leithid apracotan, rèasanan, Figearan, gheibh thu gu tur ùr blas.

Meudachadh an neart an deoch nach eil duilgheadas. Nuair a fermentation Bidh am pròiseas a 'tighinn gu deireadh, tha e riatanach ris an deoch-làidir. Per 1 liotair de meadh biodh gu leòr airson dà-bùird.

tha e inntinneach

• Rè na rioghachd rìghrean meadh bha e beachdachadh air deoch airson an uachdarain. Riochdachaidh a thug e mòran ùine agus oidhirp, mar sin bha e luach mòr. Tha na daoine cumanta loisg e a-mhàin aig prìomh làithean-saora no a làimhseachadh le deochan nas saoire.
• Airson faighinn cuidhteas hangover, feumaidh tu òl glainne fuar 'ceangal làidir le meadh liomaid. Ach, leis an làimh dheis leigheas fios cinnteach. Tha a 'chiad rud a tha na dotairean ann an cùis sam bith, nach eil a' moladh - tha e freshen an nip ann an deochan làidir.
• Dark stuth a 'dèanamh air leth feumail, agus a' chuid as motha cùbhraidh meadh. Sochair 'S e cothrom air àireamh mhòr de trace eileamaidean. Ach chan eil a h-uile duine dèidheil air a bhith rudha blas agus fàileadh na mil, agus mar sin a 'mhòr-chuid de dhaoine a' fheàrr leis a 'cleachdadh ìrean nas aotroime.
• Bear 'S e as motha de mhil fan am measg na beathaichean. Dè, co-dhiù, agus fhuair a h-ainm. Tha e na iongnadh sam bith a tha iad ag ràdh gu bheil mathan "fhios aig mil."
• Thathar a 'creidsinn gun robh an deoch riochdachaidh prionnsabal a chaidh a chleachdadh an dèidh sin ann an winemaking.
• Tha am facal "honeymoon" Chan eil e a-mhàin na Ruis. Tha e ùidheil gun an eachdraidh a 'tachairt a tha an t-aon ann an diofar dhùthchannan. Tha seo mar thoradh air gu bheil daoine air mothachadh cudromaiche na meadh e feumail ann an ùine seo. Thathar a 'creidsinn gu bheil e a' meudachadh chothroman conceiving bhalach.
• Deochan stèidhichte air mil a dhèanamh chan ann a mhàin anns an Ruis. Ann an cuid de dhùthchannan, fhathast air a glèidheadh an dualchas a bhith gan cleachdadh aig àm na làithean-saora.

An-diugh, tha tòrr de chonnspaid a tha a 'meadh. Harm agus buannachdan - mòr a 'chùis co-cheangailte ri deoch-làidir ann an susbaint an deoch. Tha h-uile an crochadh air neart agus an àireamh de deoch meadh. Ma gèilleadh ris an tomhas, le an-diugh deoch air a dhèanamh le seann reasabaidh, bidh e a mhàin a chleachdadh.