Recipe befstroganova Beef: bhlasta feòil airson dinneir

Tasty, làn sùgh, spiced ri còir Seasoning dh'fheòil ann uachdar sabhs ghairm stroganoff. Tha an dòigh clasaigeach ullachadh biadh seo gu math sìmplidh agus luath. Tha sinn a 'tairgse do ionnsachadh e.

Recipe Beef befstroganova

Airson a 'bruich feòil , feumaidh sibh na leanas raon de stuthan:

• mairtfheòil no Lòin - pìos bhalachain mu 400 gram;
• 2 meadhanach mòr uinneanan;
• banca (180 gram) 20-25% reamhar tiugh uachdar;
• chairteal (mu 60 gram) de pacaid ìm;
• phana airson ola - mu 3 spàinean;
• paidhir de spàinean sabhs tomàto (Paste);
• spàin de chruithneachd min;
• chapped luibhean (peirsill agus Dill);
• piobar dubh, salann.

ullachadh

Beef Stroganoff air clasaig reasabaidh seo a dheasachadh mar a leanas.

1 cheum

Feòil nighe, tioram. Gèarr am pìos a-steach tana sliseagan. Aca leud bu chòir a bhith co-ionnan ri mu 6-8 mm. Wrap iad ann plastaig Wrap no poca plastaig, agus gu math a 'chùis dheth a' chidsin le sònraichte òrd. Mar so deònach sliseagan bu chòir a bhith a 'gearradh air feadh an gràn a-steach tana sliseagan.

2 cheum

Recipe befstroganova beef chan obraich gun ceart ullachadh sauces. Airson ris, feumaidh tu Fry ann an teth ìm, onion, a bha roimhe seo riatanach gus glanadh is a ghearradh leth failbheagaibh air. Bho àm gu àm tha e dùsgadh. Aon uair 's a' fàs glasraich translucent, crathaidh e le flùr. Carachadh sìol beag agus cuir an uachdar tiugh agus an uair sin an tomàto chuireas tu ann.

3 cheum

Bha am measgachadh air a bu chòir a 'goil, agus an dèidh sin tha e riatanach airson a leasachadh tuaiream beag de uisge. Mùchadh an sabhs gus a tiughad a dhìth ort. Cuiribh piobar agus salainn.

ceum 4

Còmhla ris an ullachadh an sabhs urrainn dhut a dhèanamh ròstadh feòil. Leaghadh ann am pana ìm, dòirtidh ann 2-3 bùird glasraich. Tilg pìosan mart-fheòil. Fry dhaibh airson 5 mionaidean. Cuiribh salainn agus piobar.

ceum 5

Cuiribh feòil a 'ròstadh ann an sabhs. Ma dh'fhuilingeas an ìre as lugha de teas agus simmer na feòla airson 5-10 mionaidean. Rate mheis airson salainn agus piobar. Cuir phàirt riatanach ma tha sin riatanach. Recipe befstroganova beef, mar a chì thu, tha e sìmplidh. Serve an fheòil a bhruich le buntàta, pasta no rus, crathaidh le luibhean.

Recipe befstroganova beef a 'cur prune agus fungas

Ullaich eile mheis. Eugsamhlachadh reasabaidh befstroganova urrainn Cuir an Prunes agus balgan-buachair. tàthchuid:

• carbonade pìos no mart-fheòil tenderloin bhalachain 500 gram;
• Prunes - mu 300 gram;
• ùr, reòite no canastair balgan-buachair - mu 300 gram;
• tomàto Paste - 50 gram;
• min - 1 spàin le sleamhnag;
• beag spàin siùcair;
• ola lusan;
• onion, creamh Clove;
• salann is spìosraidhean.

Tha ullachadh teicneòlas

Mar a bhruich beef stroganoff mart-fheòil? Feòil a thilgeil anns an aon dòigh mar a mhìneachadh anns an reasabaidh roimhe. Ma Prunes le clachan, às dhaibh. Ullaich an sabhs. Gus seo a dhèanamh, Fry an onion, ris e sgudaichte balgan-buachair. Season le salainn agus piobar. Às dèidh sin, a 'measgachadh an tàthchuid le flùr. Cover le uisge. Cuir ann an sabhs tomàto Paste, beagan siùcair, Prunes. Fuirich gus an goil. Aon uair 'sabhs tha e deiseil, a' dol feòil. Feumaidh i Fry às aonais ola, air a 'phana-fraighigidh tioram, cuir salainn agus piobar. Cho luath evaporate sùgh feòla, a 'gluasad an caol stripes de dh'fheòil ann an sabhs. Sauté beagan mhionaidean agus a 'frithealadh. Garnish befstroganova airson a bhith a chuireas tu no buntàta air a phronnadh.