Red currant staing - cuirm gun choimeas!

Tha daoine air a fada an aire gun robh cuid a sheòrsachan dearcan tha airson leigheas ar cuirp. Mar eisimpleir, ann an Àisia medlar urram, agus ann an ceann a deas Ukraine àiteach Ceap gooseberry. Agus ma ann an ceann a tuath na roinnean na Ruis ag ràdh gu bheil iadh-shlat - staing sin a 'toirt neart agus a' neartachadh an t-siostam-dìona, a tha againn, ann am meadhan agus ceann a deas roinnean, tha a dearbhte inneal - dearg currant!

Agus bha iad fhèin dhearcag anns a purest cruth, agus staing dearg currant, tha tomhas mhòr de pectin, a tha a 'cuideachadh gus stad a chur air tricead analach bhìorasach ghalaran, a leasachadh lagachadh siostam-dìona agus a' toirt air falbh bho phuinnseanan bho corp an duine, aig an aon àm a 'cur bacadh air leasachadh at pròiseasan ann an mionaich chlàir.

Ann an còcaireachd, tha e air ullachadh bho nach mhàin aithnichte do na h-uile silidh is measan deochan, ach cuideachd staing. Tha seo an sònraichte aig a bhlasta blas agus tha e gu tric a thogail airson cnatain mar antipyretic.

Ach an toiseach a h-uile dearg currant - 'S e, gu dearbh, mìorbhaileach fhìnealtas gun urrainn do bhuail blas, eadhon a' chuid as capricious palates.

Red currant staing, taing don gelling feartan na dearcan fhèin, a 'fàs gu math tiugh ann an cunbhalachd, agus uime sin nach' eil a 'lìonadh airson perfect pàidheannan no bhreacagan, ach ann agus dhe fhèin a bhith na fhìor sgeadachadh air a' bhòrd. Dìreach smaoineachadh: a follaiseach criostal vase, bhile làn làn sùgh ruadh fhìnealtas.

Tasty?

Chan eil fios agam mu dheidhinn thu, ach tha mi gann a mhothaich seo mheis air a 'bhòrd, tha mi dìreach nach urrainn cur an aghaidh agus cha robh iad a' ruith airson spàin aig an aon àm a 'cur air an ruith airson an truinnsear tì no dhòrtadh cupa làn bainne! Red currant staing! Can sin a bhith càil nas blasta?!

Feumaidh tu riamh na mo bheatha cha robh seo a 'feuchainn yummy?

Dè, ge-tà, nach b 'urrainn do? Tha fios agad, a dh'innseas mi dhuibh, 's dòcha Envy. Nise, tha thu a 'coimhead air aig an reasabaidh, còcaire, agus bidh sibh air a bhith a' sùileachadh mar nach fhacas riamh roimhe cuirm! Tha fortanach! Gu pearsanta, tha mi dìreach a ghràdhachadh a-mach nan cidsineach gluasadan!

A còcaire staing Chan eil e doirbh, feumaidh tu sin a dhèanamh dìreach a 'cumail ceum air cheum gus an reasabaidh seo.

Mar sin, redcurrants: staing. Liosta tàthchuid:

• dearcan - 1 kg;
• siùcar - 1 kg;
• uisge - ½ cupa;
• faoineig - 1 pasgan.

1. 'chiad uile, cuimhnich gum bi thu a-mhàin a dh'fheumas a' mhòr dearcan, mar còcaire dha-rìribh bhlasta staing dearg currant e comasach a-mhàin a 'cleachdadh mòr-fruited seòrsa.

2. Berries sgolaibh math fon uisge a 'ruith agus a' sgaradh iad bho na cnàmhan. An uair sin airson an tiormachadh thathar a 'moladh a chur air dòigh dhaibh ann an aon filleadh air ro-deònach tioram agus glan searbhadair no pàipear.

3. Ged a currant 'tiormachadh a-mach, ann an eadar-ama tha thu dòrtadh a-steach bobhla granulated siùcar agus dòirtidh na dh'fheumadh e de uisge. Tha seo a 'moladh sweet cuideam goil aig teas ìosal. Carachadh daonnan a bhith, cho fada 'sa tha siùcar a sgaoileadh gu tur.

4. Às dèidh sin, tha e àm gu dòirtidh an thiormachadh dearcan mar-thà ann am bobhla agus chrathadh a th 'ann. Thathar a 'moladh a bhruich thairis tro mheadhan teas. An dèidh a 'goil, a' feitheamh airson mu 20 mionaid agad agus feuch a fhìnealtas air an palate. Dèanamh cinnteach gu bheil am biadh deiseil, eòlach, còcairean a 'moladh a dhol air adhart mar a leanas: aomadh an spàin agus ag amharc air. Ma tha an t-sioraip air a chumail suas gu math, agus an sin an staing deiseil. Mur eil, a 'feuchainn ri goil airson beagan mhionaidean agus cuir an siùcar. Anns a 'bruich mar-thà staing dearg currant airson blas nas grinne ma thogras, faodaidh sibh Cuir faoineig.

5. Central Banks airson stòradh bhiadh fhìnealta, gu cùramach sgaldachadh agus a thiormachadh. Agus a-mhàin às dèidh sin leig iad a 'sgaoileadh staing agus an loga bacaidh a' còmhdach.

An seo, 's dòcha, agus na h-uile. Sin dè as fheàrr leam mheis ga ullachadh.

Agus thu, mo leughadairean, bu toigh leam a bhith ag iarraidh An dòchas gun còrd e riut!