Dè a bhruich airson a 'Bhliadhn' Ùr? Recipes, sàr-taice

Na Bliadhn 'Ùire-taice tric a' toirt ort cnuasachd. Às dèidh na h-uile, làithean-saora a 'tighinn, agus tha mi ag iarraidh rudeigin a dhèanamh ùr, sònraichte agus inntinneach. Dè a bhruich airson New Year timcheall air an àm seo? Tha Bliadhna nan Monkey, agus sinn a 'tabhann grunn roghainnean ann airson na Nollaig chlàr-taice, a roinn a-steach na prìomh bhuidhnean: appetizers, prìomh chùrsa, DESSERTS agus dheochan.

New Year: ciamar a choinnicheas gun trèana?

Tha thu ag aontachadh gu bheil seo saor-làithean, tha sinn an-còmhnaidh a 'coimhead air adhart ri bhith còmhla ri feitheamh. So mòran dòchais ann a Eubha, rudan ùr soilleir agus sùileachadh e tachartasan mòra ann am beatha.

Dè a sgeadaich agus a dheasachadh airson a 'Bhliadhn' Ùr? Rudeigin inntinneach, annasach is ùr. Seud shoirbheachail bliadhna a tha cinnteach a thoirt air deagh fhortan, ma bhios an dachaigh agaibh a tha soilleir, a 'chlàr - an beairteach, agus an sunnd - toilichte is sunndach. Na dìochuimhnich gu bheil an dath na bliadhna - dearg. Uime sin a dhol an sàs sa bha e ìomhaigh, agus air a 'bhòrd.

E gaol an monkey?

Dè a dh'fheumas tu gus an ullachadh airson New Year? Monkeys, a bhios an samhla 2016, b 'fheàrr leis glasraich biadh is uaine. Agus, gu dearbh, a 'chiad de na h-uile air a' bhòrd, a dh'fheumas sibh a chur greimean-bìdh agus measan. Ma tha sibh gu math dèidheil air biadh, a 'taghadh, caol, cuir lugha ola. Tha an roghainn a bhiodh freagarrach air an saor-làithean an clàr eòin, iasg soithichean, le biadh-mara. Cuideachd, cuimhnich, deasachadh bìdh airson a 'Bhliadhn' Ùr - Bliadhna nan Monkey - Bhiodh ann an àmhainn ann foil.

Tha e ùidheil gun feumaidh an còmhnaidh a bhith an làthair pailteas de dhiofar spìosraidh agus sauces air a 'bhòrd. Uime sin, 'nuair a' còcaireachd, faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh measgachadh de spìosraidh inntinneach a tha a' dèanamh biadh dìreach fasanan nas fheàrr. Tha a 'phrìomh rud - cha overdo e. Monkey bi fìor thoilichte gu coinneachadh ùr inntinneach soithichean, oir tha e glè neònach beathach, agus gach nì a làitheil e gu luath a 'call ùidh.

Dè a bhruich airson na Bliadhn 'Ùire mar mìlsean? Seek an fhreagairt air a 'cheist seo airson ùine mhòr nach eil e riatanach. Tha bunaiteach tàthchuid banana a dhèanamh. 'S dòcha gum measan Salads ann an diofar mheasgachaidhean: silidh, paidhean, cèicean, cupcakes, cèicean, cèic no inntinneach reòiteagan, reòiteag.

Unusual banana bìdhe - appetayzer

Airson seo mheis Feumaidh na leanas tàthchuid: banana 3, 400 gram de hama, ìm, skewers (toothpicks).

ullachadh:

1. Cut air banana sliseagan 2-3 cm tiugh. Ullaich stiallan hama.

2. sliseag banana Wrap sliseag hama agus cuireadh le toothpick.

3. Teasaich a 'phana-fraighigidh le ìm agus sgaoil ar billet. Fry gus bhrisg.

Na dìochuimhnich gun ullachadh airson na Bliadhn 'Ùire bìdhe an àite cunnartach, a chionn nach' eil agad air fad aoighean a bhios a 'cur luach neo-àbhaisteach seo measgachadh de blas. Still fhiach fheuchainn, oir tha e dha-rìribh a tha e gu math blasda. Tha e cudromach cuideachd a chur a-steach biadh air a 'bhòrd teth.

Fiù 's mar greim-bìdh, faodaidh sibh a' cleachdadh mheasan truinnsear - measan a thaghadh dè tha sibh ag iarraidh, nuair a tha e nas fheàrr a chur air dòigh e ann an dòigh annasach.

Feòil muice Lòin le ùbhlan

Reasabaidh seo - an fheadhainn as inntinniche ann a 'phrìomh bhuidheann a' chùrsa. -Suim seo de stuthan a dhealbh airson daoine 8-10. Ged a mar phrìomh ghrìtheid a thaghadh feòil, measan agus spìosraidh ann an soitheach seo tha exquisite blas agus teagamh bidh toil na shuaichnean air tighinn bliadhna.

Tàthchuid: 2 cg de muice Lòin, 1 min-bùird, ùr talamh dubh piobar agus salann, 2 spàin pronnadh Rosemary, 4-bùird ìm, 3 bholgain (pronnadh) meadhanach 2 creamh cloves (pronnadh) 4 sprigs Rosemary (le roghainneil), 5 chairteal fuine ùbhlan, 0.5 cupannan làidir sùgh-ubhal, ¼ cupa calvados (ubhal no peuran branndaidh).

A dòigh airson a bhith ag ullachadh Lòin le ùbhlan

1. Preheat àmhainn gu 325 ceum. 'Bruich feòil a phasgadh ròp mu a h-uile 5 cm. Ann am bobhla beag, a' measgachadh min, salann, piobar, Rosemary, agus bleith a 'ghràin. Iteach 'suathadh Lòin measgachadh.

2. Teasaich an shònrachadh suim ola ann mòr 'phana-fraighigidh Fry agus an fheòil, a' tionndadh a chruthachadh òir rùsg. An ath-, tha sinn a 'gluasad an feòil agus uile' phrais theth air 'fuine ann an soitheach. Tha cuideachd ris an onion agus creamh. Gèarr fhàgail ìm (2 tbsp. Spoon) a-steach pìosan na bu lugha air am briseadh sìos agus cruth mar fheòil. Cover le foil agus àite ann preheated àmhainn.

3. bruich airson 45 mionaidean, agus an uair sin Cuir ùbhlan agus sùgh-ubhal ann an cumadh. Taom feòil sùgh bho e, an sin ath-còmhdach le foil 'còcaireachd agus airson 30 mionaidean. Tog Teòthachd àmhainn gu 400 ceum, a thoirt air falbh foil, dòirtidh an sùgh feòla agus a chòcaireachd eile airson 15 mionaidean.

4. Tha sinn a 'faighinn feòil agus thoir às iris snàithlean agus a' fàgail a 'chòrr airson 10 mionaidean. Aig an aon àm, tha sinn a 'gluasad a-uinneanan agus ùbhlan a' frithealadh air truinnsear. A 'lùghdachadh an uiread de lionn ann an riochd leth a chur ris ann an riochd kal'vados agus ignite. Ann an cùis sam bith, ri taobh a 'cumail a' mhullach gus an urrainn dhut gabhail a-steach, ma tha an lasair làidir. Next, a 'fàgail an sabhs gu simmer, agus an eadar-àm ghearradh Lòin sliseagan. Sgaoil an feòil air feadh na h-ùbhlan agus uinneanan agus thug e seirbheis le sabhs.

A leithid teth mine bhios na phrìomh phàirt den chlàr-taice airson na Bliadhn 'Ùire. Dè a bhruich - tha e, gu dearbh, tha thu. 'S dòcha nach dèan sibh an da-rìribh mar feòil is iasg na b' fheàrr. Tha iomadh Delicious Recipes fuine èisg le diofar spìosraidh. Tha e daonnan bhlasta agus nach eil cho beartach ann an calaraidhean.

Caesar sailead le muasgain-chaola

Tha sinn daonnan ag ullachadh Salads airson na Bliadhn 'Ùire. Tha e na phàirt riatanach de na saor-làithean chlàr-taice. Gu dearbh, tha sinn a 'taghadh agus ag ullachadh airson a' Bhliadhn 'Ùr (reasabaidhean tha cho eadar-mheasgte a chionn) rudeigin neo-àbhaisteach is ùr.

Tha ar mholadh roghainn mionaidiche frithealadh air na fasanan an suaichnean, mar an t-soitheach a tha soilleir, bhlasta, Tha biadh mara agus dearg.

Mar sin, airson ceithir servings seo sailead feumaidh: buidheann de lettuce, 100 gram de càise, 600 gram de dh'fhìor-Peeled shrimp, 2 tomàtothan agus milis piobar, baguette no lofa.

Marinade airson sailead a bhios air a dhèanamh suas de 2 spàin de mhil, sùgh liomaid 2 spàin, 2-bùird de chrainn-ola, a gràinnean salainn agus piobar ùr air a bhleith. All marinade measgachadh agus deiseil.

Sauce: dà ugh, leth teaspoon loidsichean mustard, aon de teaspoon liomaid, 40 ML de chrainn-ola, 80 ML de ghrinneachadh ola neòinean-grèine, dà cloves de creamh, dà spàin Worcester sauce.

Mar a dheasaichear sailead "King Caesar"

1. Peeled shrimp mheasgachadh leis an marinade agus deònach fhàgail airson mu dhà uair a thìde.

2. Ullachadh creamh-ola mar bhunait airson an t-sabhs: 80 ML ola a lìonas am bobhla le sgudaichte creamh cloves, tha e cuideachd an urra ri dà uair a thìde.

3. Dèanaibh crackers: baguette diced 'tiormachadh ann an àmhainn i aig 200 puing. Airson gach spìosraidh cracker Faodar suathadh le creamh. Crathaidh le luibheanach spìosraidh.

4. shrimp sìol ann tioram 'phana-fraighigidh.

6. Airson an sabhs: goil bhruich na h-uighean, agus a 'faighinn bhuapa an yolks. Tha iad a 'cuir an mustard, sùgh liomaid. Siubhal agus sgiùrsadh anns a 'phròiseas cur ola chrainn-ola. Tha an sabhs mar lionn mayonnaise. Continue whisking, mean air mhean a 'cur Worcestershire sauce. Sinn a 'dèanamh gach nì ann an modaràisean, gu bheil an sabhs Chan eil exfoliate.

7. Lettuce a lìonadh le uisge fuar airson 20 mionaid, air a thiormachadh le pàipear agus searbhadairean spìonadh ann am pìosan beaga, chrath sauce. Sgaoil iad air platter. Next, luidh carran-creige, a-rithist Cuir beag sabhs. Suathadh an càise air a 'mhullach. Gèarr cupa tomàtothan agus piobar agus ris an sailead, cuideachd. Nas fhaide, crackers agus crathaidh sauce. Ach bidh sinn cinnteach cuir iad ann an co-dhiù a tha iad nach bogadh ann an ro-làimh.

banana Cheesecake

Mar riaghailt, tha sinn a 'tòiseachadh gus an ullachadh ro-làimh a' chlàr airson na Bliadhn 'Ùire. Dè a bhruich airson mìlsean Cha bu chòir duilgheadasan adhbhrachadh, oir tha na Bliadhna Monkey. Gu dearbh, a dhèanamh mìlsean banana. Bidh sinn ag ullachadh Cheesecake gun fuine.

Airson "taois" air cèic feumaidh sibh: 200 gram de bhriosgaidean, 50 gram de ìm (leaghte), 1-2 bùird bainne.

Airson uachdar a 'cur feum air na leanas: 400 gram de Curd reamhar 9%, 200 ML uachdar reamhar susbaint 33%, 100 gram de uachdar reamhar susbaint 15%, 8 gram de gelatin (dhìth sa bhad) 3 fad banana, 4-bùird de mhil, 3 tbsp liomaid glan sùgh, 2 bùird pùdar siùcar, 1 teaspoon zest liomaid, 1 teaspoon faoineig siùcar.

Mar a bhruich Cheesecake le banana

1. Split (thogras) cumadh parchment lìnigeadh agus lìonadh a-steach ann am briosgaid chriomag, roimhe measgta le ìm agus bainne. Flatten am measgachadh air bonn na mould agus thoir air falbh aig an àm ann an frids.

2. bogadh an gelatin ann an sùgh liomaid. Bananas blender a puree seòrsa. Nas fhaide, a gelatin measgachadh ga chur ann an uisge amar, agus cuir-ris a puree. Cuideachd chuir ann an fuar airson 10-15 mionaidean.

3. triturated Curd tro criathar, ris e liomaid zest, mil agus uachdar beagan whisk.

4. Measgaich an t-uachdar agus am pùdar siùcar. Cuir an faoineig siùcar agus whisk.

5. A-nis tha sinn a 'ceangal ar preform - banana, taigh càise agus uachdar measgachadh (ceuman 3-5) agus whisk gus an rèidh.

6. Dòirt an t-uachdar fhaotainn ann an cruth agus an cur ann an fuar airson grunn uairean a thìde, mas-oidhche, mar sin tha e froze. Air mullach an Cheesecake, faodaidh sibh a sgeadachadh le chuipeadh uachdar.

banana Parfait

On a dhùin sinn ag ullachadh airson a 'Bhliadhn' Ùr a bhios tarraingeach airson na shuaichnean soithichean, parfaits dìreach a 'coinneachadh ri na slatan-tomhais a ràdh.

Oir feumaidh an tàthchuid a leanas: 500 gram trom uachdar, 2, bananathan ugh 1, 2 ugh yolks, 100 gram de shiùcair, 1 bùird zest liomaid, 1 bùird ruma no branndaidh, 2 bùird "amaretto", 1 bùird sùgh liomaid 2 bùird grated teòclaid.

Cooking banana Parfait

1. Cuir an siùcar agus uisge a chur air an teine. Tha e riatanach a thoirt measgachadh a 'goil agus a bhruich airson 1 mhionaid.

2. Aig an aon àm, whisk an t-ugh yolks math agus ris an zest agus dòirtidh an t-sioraip. A-nis tha e a 'fuarachadh gu luath ann an reothadair, agus an uair sin a-rithist gus an whisk gus an cools gu seòmar Teòthachd.

3. 'bleith tro banana agus e a' measgachadh le sùgh liomaid, cuir an deoch-làidir co-phàirtean.

4. Beat uachdar ann an cop agus a 'cur an t-ugh tomad puree banana, a thuilleadh teòclaid. Gently mix.

5. Dèan sònraichte fhoirm agus air a chòmhdach le claonach film. Tha an cuideam a bhuain an lìonadh ann an mould agus chuir an reothadair airson co-dhiù 8 fosgailte.

6. Ro frithealadh Parfait sgeadachadh le measan ùra agus grated teòclaid, faodaidh sibh ris beagan air mullach tuiteam cookies, ach tha seo roghainneil.

Deochan air Oidhche na Bliadhna Ùire

Monkeys a tha na shamhla air a 'bhliadhna seo, mar a tha fios agad, tha gràdh mheasan. Mar sin, bhon a 'deochan urrainn dhut taghadh bainne agus measan Mocktails - caochlaidhean air a' chuspair seo a tha cuideachd mòran. 'S urrainn dhut fheuchainn dìreach aig na Nollaige bòrd ri na h-aoighean.

Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn deoch làidir, tha e cuideachd as fheàrr gus seo a bha deochan milis, mar eisimpleir, ann an cocktails. Various liqueurs tha cuideachd freagarrach.

An rud as cudromaiche a tha thu ann an fras a bha saor-làithean, mar a bhios e a 'phrìomh beacon airson na shuaichnean air tighinn bliadhna. Le seo san taigh agad toileachas a thig.

Mar sin, tha sinn làn-fhreagairt air a 'cheist dè gus ullachadh airson na Bliadhn' Ùire. Monkeys - nach eil iad math tuigseach a 'sùileachadh. Tha am prìomh rud dhiubh sin - sin uile a bha soilleir agus brèagha. Mar sin, tha e gu math sìmplidh, feumaidh tu a-mhàin boinne brosnachadh agus misneach, agus a bhith cinnteach gu tionndadh a-mach blasda soithichean, an fhèis a 'gabhail àite mhaireas fada air chuimhne, agus a' bhliadhna a bheir mòran aoibhneis agus soirbheachadh.