Lìonta Fhrangach - sìmplidh, blasda agus beathachail

Lìonta Fhrangach - sgeadachadh sam bith air a 'bhòrd. A bharrachd air an seo gu bheil biadh glè bhlasta, tha e cuideachd ag ithe. Tha diofar reasabaidhean airson a ullachadh, nach eil feum air iom-fhillte gnìomhan agus mòr-eòlas.

Ciamar a Fhrangach a bhruich ceart? An toiseach, bu chòir dhut roghnachadh gun ro reòite cearcan mar peremorozhennoe feòil a 'call cuid de na feartan blas. Lìonaidhean bu chòir gum biodh gu leòr de an t-eun nach eil a 'call a cumadh, bha e làn sùgh agus bhlasda.

Lìonta Fhrangach le ùbhlan, agus cnòthan Frangach Prunes ga ullachadh seach gu luath. Airson seo bhlasta mheis feumaidh e eun-frangach nach eil e ro mhòr, 1 tbsp. rus; 5 tro mheadhan ùbhlan; 1 tbsp. greasy uachdar; 0.5 kg de cnò Fhrangach eiteanan; 50 g de mayonnaise agus ìm; 0.5 kg Prunes; buidheann de peirsill, spìosraidhean is salainn (blasad). Airson lubricate an mould feumaidh beagan ola lusan.

Gu cùramach air a sguabadh air a 'chlosach an eòin obsushivayut, suathadh le spìosraidh agus salainn. Anns a 'ghoil gus bruich rus ris shredded ann blender agus a thiormachadh ann am pana cnòthan Frangach. Ro-bogadh ann an uisge teth Prunes agus Peeled ùbhlan melenkimi pìosan a ghearradh agus a chur ris an rus agus chnothan. Tha an stuffing a chur ris salann, piobar, ìm. Phronn ga fhuine, gus an èideadh. Closach eòin a 'lìonadh an fheòil tro tholl anns a' abdomen, a tha air fhuaigheal le snàithlean. Sour uachdar agus mayonnaise smeuradh eun sgaoileadh ann an fuine mheis. Lìonta Fhrangach a 'frithealadh biadh le foil bhèicearachd agus ann an ro-theasachadh gu 200 ° C àmhainn airson 2.5 uair a thìde airson a deisealachd. Sin a thoirt air falbh foil agus donn eun beagan mhionaidean. Bho àm gu àm a 'chlosach precipitated dòirtidh sùgh. Of deiseil cearcan a thoirt air falbh an craicionn, sgaoil e air platter, crathaidh le sgudaichte peirsill.

Gus ullachadh an ath chùrsa bidh feum: 1 Fhrangach; airson marinade: 2 cinn creamh, 1 tbsp. salainn agus siùcar, 1 tbsp. fìon-geur, sweet agus pungent piobar, Rosemary, Thyme, bàgh duilleig; airson a 'lìonadh: 400 g Phronn feòil sheang bho sam bith; Artaigil 0.5. cnòthan Frangach; 1 tbsp. rus, 0.5 kg de dh'fhìor-buachair, 2 mòr uinneanan, soilire 2 sprigs, piobar, salainn, peirsill, Rosemary, ola lusan.

Tha closach a chaidh a sguabadh picil. Airson a 'goil marinade 5 liotair uisge, air a bheil siùcar a chur ris, salainn, luibhean, spìosraidh (blasad). An dèidh a 'goil an leaghan a dhòrtadh fìon-geur a-steach i agus cuir an sgudaichte creamh. Poultry closaichean dòirtidh fuar marinade. Mur eil e a 'còmhdach an t-eun tur, faodaidh ea bhith air a' mhullach suas le uisge a ghoil. Tha an Tuirc a tha marinated 6-8 fosgailte. Airson a 'stuffing Tha bruich rus, a tha a browned onion, air an gearradh soilire, Ghrìosach air balgan-buachair agus a thiormachadh ann am pana sgudaichte cnòthan Frangach. Protushivayut talamh beef gus bruich agus còmhla ri Rosemary is duilleach peirsill, agus an uair sin a 'lìonadh a h-uile seòrsa stuth a tha mionaideach measg a chèile.

Poultry chlosach a thoirt air falbh bho na marinade, a bhaisteadh le uisge, obsushivayut, lìonta le lìonadh, tamping e bòidheach teann. Tha toll air a 'abdomen Chop toothpicks no fuaigheal snàithlean. Casan agus sgiathan paisgte cearcan foil chas tie. Bird sgaoileadh air leabaidh no ann an soitheach a 'fuine agus a chur ann preheated 250 ° C àmhainn. 0.5 An dèidh uair a thìde, an teòthachd Bates gu 200 ° C, an dèidh a tha an cearcan a dheasachadh airson 2.5 uair a thìde, a 'dòrtadh e gu cunbhalach precipitated sùgh. Ma tha an Fhrangach air a lìonadh ro luath browned, faodaidh sibh a chòmhdach le foil. Deònach eun a mhìneachadh shònraichte thermometer no le bhith a 'tolladh na thickest àite le toothpick. Bird 'frithealadh air platter agus garnish le uaine agus glasraich.

An Tuirc anns a 'microwave tha e cuideachd ag ullachadh airson na h-àrd reasabaidhean, ach feumaidh an t-eun a thaghadh iomchaidh meud.