Sailleadh bhradain: reasabaidh

Airson sam bith saor-làithean, no dìreach aon tachartas sònraichte a tha sinn a 'dèanamh liostaichean grosair, feumaidh sinn a chur air a' bhòrd. Agus, gu h-inntinneach, bha cha mhòr a h-uile duine a tha e air a shailleadh bradan, reasabaidh a tha a 'dol bho ghinealach gu ginealach.

Carson a bhruich thu fhèin? Carson nach ceannaich deiseil-iasg a dhèanamh? Am freagairt a tha sìmplidh: gu math tric nuair a 'còcaireachd a' bhradain riochdairean a 'cleachdadh tòrr mòr fuadain cur-ris agus dathan. So an èisg agus ga stòradh airson ùine fhada, agus a 'coimhead dìreach sgoinneil agus appetizing. Robh fhios agad gu bheil a leithid sin de leasachaidhean a mheudachadh cuideachd cuideam a 'bhradain? Gun teagamh sam bith, tha e buannachdail airson an reic, ach na neach-ceannach a 'dèanamh mì-tharbhach.

Ged a bhith ag ullachadh a 'sailleadh bhradain, pìos a' call mòran cuideam: 30-40%, cho-saothrachaidh Cuir aice sònraichte admixtures gu bheil comas uisge a chumail. Sin dìreach nach eil iad a 'smaoineachadh gu bheil a leithid truailleadh a tha fìor chunnart slàinte.

Nach 'eil thu a' smaoineachadh gu bheil e nas fheàrr a cheannach le fuar a 'bhradain fillet agus picil e fhèin? Feuch. Às dèidh na h-uile, a 'sailleadh bhradain, reasabaidh a tha uabhasach sìmplidh, glè bhlasta mheis.

Seanalair molaidhean

Chan eil e dìomhair a 'bhradain - aon de na blasta agus fallain iasg. Agus mar mhòr-chuid de a tha e air a shailleadh bradan, reasabaidh a tha sìmplidh agus chan eil feum air mòran oidhirp. Eòlaichean, a shailleadh mar-thà mòran iasg, tha e air comhairle a cheannach gu h-iomlan a 'bhradain chlosaich. Tha e nas juicier agus nas blasta na sìmplidh fillet. Mar a thionndaidh a mach, meud an t-iasg cuideachd a bhith a 'bhuaidh aca air blas an àm ri teachd de bhiadh:' bhradain a tha nas motha, bidh e nas blasta a 'Cuir a-mach an dèidh a' còcaireachd. Iasg as fheàrr a thaghadh gu h-iomlan, gun milleadh sam bith air, àlainn a 'coimhead air.

Airson a 'sailleadh a' cleachdadh dìreach pàirt sam bith den bradan. Ma tha an t-iasg a bha reòdhte, a bhith cinnteach gu thaw e. An sin sgolaibh agus rasplastuyte sìos an druim. Mar sin, feumaidh sibh dithis co-ionnan pàirtean a tha gu math furasta a thoirt air falbh is cnàmhan an droma. A-nis tha thu a 'bhradain fillet, a tha nas miosa na dè dh'fhaodadh tu a cheannach ann an stòr.

Dà sìmplidh reasabaidh

Feuch a 'bhradain le salainn airson aon gu math sìmplidh reasabaidh a dh'fhaodar a dhèanamh ann am beagan uairean a thìde mus tàinig aoighean.

Feumaidh tu:

- a Kilo de bhradan ùr;

- bùird-salainn;

- a teaspoon siùcair;

- sùgh liomaid aon.

A h-uile seòrsa stuth a tha air a dhealbhadh gus 6 servings.

ullachadh:

Ceum aon: glanadh èisg. Thoir air falbh a h-uile chraiceann agus cnàmhan. Ghàirdean fhèin le sgian gheur agus sliseadh a 'bhradain tarsainn air a chèile a-steach tana sliseagan.

Ceum a Dhà: Measgaich ann an bobhla siùcar agus salainn. Measgaich h-uile càil gu math.

Ceum trì: àite an sliseagan de bhradain a chruthachadh aon filleadh. A-nis, dòirtidh an siùcar agus ga shailleadh. An dèidh na laighe dìreach aon filleadh dhen iasg, mar dòirtidh measgachadh de siùcar agus salainn.

Ceum a Ceithir: crathaidh gach filleadh, cruachadh na pìosan cho teann 'sa ghabhas. Nuair a luidh mu dheireadh filleadh dòirtidh an èisg le sùgh liomaid.

Step Còig: Cuiribh am foirm le an t-iasg airson beagan uairean a thìde ann an cool àite.

A-nis, a 'sailleadh bhradain, reasabaidh a bhios nas toinnte agus feumach air barrachd ùine.

ullachadh:

Ceum aon: deagh mheasgachadh de mhil agus siùcar.

Ceum a Dhà: Measgaich ann an bobhla siùcar agus salainn.

Ceum a Trì: Tuitidh an t-iasg air aon taobh, agus an uair sin a 'dòrtadh air fhàgail salainn measgachadh air aodach glan agus chuir e air a' sailleadh èisg taobh suas.

Ceum a Ceithir: Anns an maothraidh tha riatanach gus teann perepelenat iasg, chuir e ann am bobhla agus a thoirt air falbh beagan làithean anns a 'frids. Bradan a 'bruich co-dhiù dà latha. Ach tha fios agad, na b 'fhaide, bidh an t-iasg a' laighe anns a 'frids, bidh e nas blasta a' tionndadh a-mach.

Ceum Còig: dà uair gach latha Cuir an èisg.

A bharrachd air siùcar agus mil, faodaidh sibh Cuir coriander, piobar dubh is basil. Bidh sin a tha iad a 'sailleadh bhradain. Tha an reasabaidh, mar a chì thu, chan eil e ro iom-fhillte, ach an èisg seo tha foirfe, agus mar fa leth soitheach, agus mar cur ri min sam bith.