Mar a bhruich an gèadh pìosan? Gus pìosan: ceum air cheum reasabaidh

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich an gèadh a-steach pìosan, fhios agad nach 'eil a h-uile boireannach, oir' eun Chan eil làitheil bathar, agus as tric tha e air a chleachdadh gus a chruthachadh bhlasta soithichean a-mhàin air saor-làithean.

An-diugh bidh sinn ag innse dhuibh mar a dheasachadh gèadh gabhaidh na slisean cur ann an àmhainn, chuir e air an stòbha agus ga thionndadh a-steach do ròstadh multivarka. Creid mi, bho leithid Bheurla agus flavorful soithichean Cha toir sam bith teaghlach agaibh.

Ceum air cheum, reasabaidh airson gèadh gabhaidh na slisean cur ann an àmhainn

Tha seo a 'mheis urrainn a dhèanamh chan ann a mhàin airson clàr na Nollaig, ach cuideachd a thaisbeanadh e gu sìmplidh le dìnnear sam bith garnish. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• gèadh-eun beag - 1 pc.;
• fìor-liomaid - ½ de mheasan;
• Honey - Incomplete mìlsean spàin;
• breagha salainn, talamh allspice, basil - cleachdadh aig an urra;
• creamh cloves - 2 PCan.;
• geire mayonnaise - 2 mìlsean spàinean.

cearcan giollachd

Mus tèid thu bhruich an gèadh a-steach pìosan, bu chòir dèiligeadh gu math ris. Gus seo a dhèanamh, an fheòil a 'bhathar feumar tur thawed, an sin feumaidh e bhith air a nighe, a thoirt air falbh nithean gun iarraidh agus a gearradh a-steach meadhanach mòr pìosan.

Ag ullachadh an sabhs

Airson ròstadh gèadh pìosan air an deagh browned ann an àmhainn, tha e a 'tionndadh a-mach frithealaidh agus glè bhlasta, bu chòir a bhith àithnteil a lubricate an ullachadh a dh'aon ghnothach sauce. Airson ris, feumaidh sinn a bhith a 'measgachadh aol mil le grated creamh sliseagan, geire mayonnaise agus fìor-sùgh liomaid. Cuideachd ann an sabhs feumaidh tu a cuir salainn, agus thiormaich basil allspice.

Tha sinn a 'cruthachadh agus a' fuine ann an àmhainn

Mar a bhruich an gèadh pìosan? Gus seo a choileanadh, a h-uile bathar-feòla feum Grease aca fhèin a dhèanamh sabhs agus an cur ann an cidsineach muinchill. Next, a 'lìonadh poca bu chòir a bhith taidh, air a cur air siota agus bèicearachd a dhèanamh air mullach an ioma puncture le sgian gheur. Mar sin, feumar an t-soitheach àmhainn aig teodhachd 210 ceuman airson uair a thìde. Aig an àm seo, tha an gèadh air a làn bruich, a 'fàs maoth, làn sùgh agus còmhdaichte le òir rùsg.

A 'frithealadh aig a' bhòrd

A-nis tha fios agad mar a bhruich gèadh pìosan. An dèidh zapechetsya feòil ann an àmhainn, bu chòir a thoirt air falbh agus a sgaoileadh air truinnsearan. Serve e gus an dinnear Clàr thathar a 'moladh, còmhla ris a' bhuntàta am pronnadh gun urrainn a bhith a bharrachd air sin dòirtidh cùbhraidh bhrot a bha air a fàgail ann an cidsineach muinchill. Meal do mine!

Goose ann multivarka: Reasabaidh airson blasta a ròstadh

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, ullachadh eun a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Anns an earrainn seo den aiste tha sinn air co-dhùnadh innse dhuibh mu mar a nì bhlasta gèadh a ròstadh. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• gèadh fìor-eun beag - ½ phàirt;
• buntàta beag - 5 PCan.;
• mòr curran - 2 PCan.;
• breagha salainn, allspice, talamh, duilleach - cleachdadh aig an urra;
• creamh cloves - 2 PCan.;
• bulb uinneanan - 2 PCan.;
• ola lusan - 45 ML;
• uisge òil - 170 ML.

ullachadh co-phàirtean

Goose ann multivarka, an reasabaidh a tha sinn a 'beachdachadh, tha e a' tionndadh a-mach fìor frithealaidh agus bhlasda. Gus a dhèanamh mheis tuilleadh beathachadh, tha sinn a 'tairgsinn a bharrachd a' cleachdadh lusan leithid currain, buntàta is uinneanan. Feumaidh iad a bhith glan, is gearradh a-steach cubes. Mar airson cearcan, bu chòir a sgoladh, a thoirt air falbh a h-uile neo-riatanach sa, agus an uair sin a ghearradh a-steach pìosan mòra.

Pròiseas ullachaidh a dhèanamh multivarka

Aon uair na co-phàirtean a tha deiseil, dòrtadh na h-ola a-steach container uidheam, agus an uair sin a 'breith a-mach pìosan de eòin agus Fry dhaibh ann an baidse modh gus beagan athaidh. Ri taobh a 'feòil bathar a chur ris a' churrain, onion a 'còcaireachd agus a' cumail airson mu 10 mionaid.

Nuair a h-uile càil sìol agus chaill taiseachd, bu chòir dhaibh dòirtidh a 'bhuntàta, salainn agus piobar, agus an uair sin a' measgachadh math (dìreach bhon a 'bhonn) agus dòirtidh beagan uisge. Anns an òran a rinn e, am bathar a dh'fheumas a bhith air a chur a-mach air an aon phrògram airson 50 mionaid. Aig an àm seo co-phàirtean air an làn bruich, a tha bog agus glè bhlasta.

Tha an ìre dheireannach

An dèidh multivarka sìos iomlan den phrògram a tha a dhìth gus blas an t-soitheach le grated creamh agus fhàgail ann an modh-teasachaidh airson 5 mionaidean. An ath teth gu bhith air a sgaoileadh air truinnsearan, crathaidh uaine onion agus buill an teaghlaich còmhla ri aran agus picil. Cuideachd, leithid biadh Faodar a chleachdadh airson blas a chur hrenoderom no sabhs tomàto (ketchup). An dòchas gun còrd e riut!

Simmer gèadh air truinnsear

Tha mòran roghainnean airson a 'deasachadh leithid cearcan mar gèadh. Mu mar a bu chòir a 'fuine no sìol multivarka, dh'innis sinn gu h-àrd. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh sìmplidh agus lòn fallain, an sin tha sinn a 'tabhann na leanas reasabaidh.

Stewed gèadh pìosan - tha e sìmplidh a dhèanamh, ach aig an aon àm glè bhlasta agus sàsachadh a mheis. Ann an òrdugh a thoileachadh aige no aice air càirdean, feumaidh sibh na leanas phàirtean:

• gèadh fìor-eun beag - ½ phàirt;
• mòr curran - 2 PCan.;
• breagha salainn, allspice, talamh, duilleach - cleachdadh aig an urra;
• creamh cloves - 2 PCan.;
• bulb uinneanan - 2 PCan.;
• Stuth-glanaidh no sabhs tomàto - mu 3 spàinean mòra;
• ola lusan - 45 ML;
• uisge òil - 170 ML.

ullachadh biadh

Stewed gèadh sliseagan ag ullachadh furasta. Gus seo a choileanadh, glan agus làn thawed cearcan feumar a ghlanadh, a thoirt air falbh bho a h-uile neo-riatanach eileamaidean, agus an uair sin a ghearradh a-steach do meadhanach mòr pìosan. An ath-, feumaidh sinn a 'glanadh na glasraich agus ghearradh iad do cubes. Mar airson creamh, bu chòir cliath-theine.

eanaraich mheis

Ag ullachadh nan eun, chuir e ann an saucepan, cuir an ola lusan, onion agus churran Fry agus an uair sin beagan. Às dèidh a 'chiad dath a chruthachadh air bathar, bu chòir dhaibh blas Spice, ris an uisge, còmhdach agus simmer thar ìosal teas mu 46 mionaid. An turas seo bu chòir gum biodh gu leòr gus dèanamh cinnteach gu bheil an fheòil bathar airson a bhith gu tur bog.

Mar sin, ann an saucepan le soitheach a chur sabhs tomàto Paste no, agus an uair sin a 'leantainn oirnn a theasachadh leigheas fhathast ¼ uair a thìde. An dèidh a 'faighinn beathachadh bhlasta agus tiugh goulash Bogha ùr luibhean, grated creamh cloves, goil airson 2 mionaid, a thoirt air falbh bho teas agus fhàgail fo teann air a mhullach airson greis. Mar thoradh air na ceumannan seo, bu chòir dhuibh fìor cùbhraidh agus goulash Bheurla.

Ciamar a thaisbeanadh gu ceart airson dinneir?

Braised gèadh le sabhs cùbhraidh - 'S e goireasach soitheach a dh'fhaodas a bhith a' frithealadh aig a 'bhòrd ri taobh sam bith mheis. Mar eisimpleir, tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta lòn ann am pronnadh buntàta goulash bog fliuch. Tha e cuideachd ceadaichte a 'cleachdadh na goil pasta, chruithneachd, rus.

Serve seo soitheach gu clàr thathar a 'moladh, còmhla ri Homemade marinades, a thuilleadh air pìos solas no dorcha aran. An dòchas gun còrd e riut!

Airson geàrr-chunntas

Cook gèadh pìosan - sìmplidh. Faodaidh e Fry, goil, eanaraich, agus fiù 'bhèicearachd. Ann an cùis sam bith, an t-soitheach le eun a-mach fìor Bheurla, flavorful agus bhlasta. Ma tha sibh airson seo a thoirt bathar airson na saor-làithean bhòrd, tha e nas fheàrr a bhruich ann fad an fhoirm. Mar sin, tha e a 'tionndadh a-mach gu math tùsail dìnnear ann an riochd ròsta gèadh closaichean phacadh ro-làimh le ùbhlan abaich no pears. Thachair, gun riatanach gèadh iteach browned ann an àmhainn, thathar a 'moladh a lubricate craiceann le mil, ann an co-ionann a' chuibhreann, measgta le sùgh liomaid.