Air tararushki kefir: Cooking ri spòrs

An robh thu riamh a dh'fheuch tararushki? Tha ainm a 'fuine agus fiù' s èibhinn, ach tha an reasabaidh 'cur an cuimhne a h-uile ainm connadh. Tha blas a tha beagan eadar-dhealaichte. Tha seo a 'buns adhair no dumplings, faodaidh arbitrarily a ghairm, a tha còrdadh gu mòr ris minn. An t-soitheach a thàinig thugainn bho na seann Ruis, far an deach a 'fuine ann an traidiseanta na h-àmhainnean, bhlasta pretzels fhaighinn.

Leis an t-slighe na h-ùine "tararushkami" Chaidh mushrooming agus dèideagan-cloinne, a chaidh a dhèanamh le crèadh agus fiodh. Ach, tararushki air Yogurt agus air fhuine anns a 'chidsin an 21mh linn. Nithean mnathan taighe a dhèanamh beirm taois, an uair sin bho a mould figearan eadar-dhealaichte no tortillas agus bhas. Faodar a 'fuine, agus mura bheil thu dòirtidh siùcar, aon dumplings' faighinn sàr-mhath a 'chiad mheis.

Tha a 'phàirt as fheàrr a tha a chruthachadh pastraidh pretzels nach fheum a' cur seachad tòrr ùine agus tasgadh ionmhasail. A h-uile as sìmplidh, luath agus gu h-iongantach bhlasta. Ithe nuadh analogue maidean sa bhad. Serve airson bracaist le cofaidh no mar mìlsean. Ann an cùis sam bith, tha thu a 'co-dhùnadh. Feuch agus fhathast riaraichte leis a 'bhuil.

Fried tararushki air Yogurt: reasabaidh le photo

An taois air a dhèanamh bho bainne a bhrachadh deoch, an àite Yogurt no bhrachadh fuine bainne urrainn a dhòrtadh Yogurt. Anns an reasabaidh a 'cleachdadh Yogurt le bloigh beag reamhar ann an suim de 250 gram, mar a dh'fheumar aon ugh, leth mìlsean spàinean hydrated sòda, cuid siùcar agus salainn. Bi cinnteach gun cuir an faoineig, a dhà-bùird de neòinean-ola agus min - trì glainneachan.

Tionndaidh stèidhichte air teicneòlas

Bhrachadh bainne deoch bu chòir a bhith aig an t-seòmar Teòthachd (thoirt air falbh bho na frids uair a thìde mus còcaireachd). Dòirt a-steach gu domhainn container, dràibheadh an t-ugh, ìm, cuir tioram mix (siùcar, faoineig, salainn). Le cuideachadh an criathar ann beag ris a 'mhin agus gu socair a' gluasad. Mar thoradh, an taois bog, SÙBAILTE agus beagan steigeach. Cover le searbhadair no foil agus chan eil làimhseachadh 30 mionaid.

Aig deireadh na h-ùine a-rithist sliotan Mnemonic taois. Ma tha e gu làidir a 'cumail ri na làmhan, crathaidh tuilleadh min. Clàr no truinnsear, a thèid a chruthachadh tararushki kefir, Grease le ola lusan. Suath a-mach an taois a-steach ceart-cheàrnach mhòr filleadh, a 'gearradh a-steach gu grinn daoimeanan. Ann am meadhan gach pìos a 'dèanamh toll le sgian agus Gut-wrenching. Ann an saucepan seething lìonadh le ola, sgaoil ar bathar agus Fry beagan mhionaidean air gach taobh. Bi ullaichte airson gu bheil an taois Meudaichidh ann an leabhar. Sgaoileadh air pàipear searbhadair a thoirt air falbh còrr reamhar, agus a 'sgeadachadh mullach le pùdar-siùcair, no às ùr dearcan.

Soft tararushki kefir: reasabaidh le a 'cur uachdar tiugh

A 'phròiseas ionann ris an fhear roimhe, ach caomhalachd sinn ris beagan greasy cream - 50 g ìm - 30 g, agus glainne bainne tiugh dheoch. Bidh thu cuideachd a dh'fheumas teaspoon bèicearachd sòda, ugh, min - dà speuclairean, salann, faoineig, agus siùcar. Ròstadh sam bith a ghabhail ola (nach eil nas lugha na tri cheud gram) agus coire domhainn. Mar Sgeadachadh a thaghadh Curd, dearcan, fùdar, sioraip, agus rudan eile.

mean air mhean a 'còcaireachd

Ann an blender àite an t-ugh le faoineig agus siùcar - a 'snìomh an taois. Cuir tiugh uachdar, ìm air a leaghadh, sòda, Yogurt, carachadh doimhne agus a prisalivaem aig a thoil. Tha a 'phrìomh rud a tha gu tur sòda sgaoil, faodaidh tu a phàigheadh dheth le fìon-geur, air neo bidh e blas searbh. Tha am bonn Taom pàirtean min (b'fheàrr sheòrsachadh airson aotromachd).

Cuir an taois ann an àite tarraingeach airson mu 20-30 mionaid. Suath a-mach cèic tana, a 'gearradh a-steach gu ceàrnagan agus cumadh Cuir cheesecakes. Leig a-steach ola teth, dìochuimhnich tionndadh gu tararushki air Yogurt cunbhalach ròsta. Anns an fharsaingeachd, tha a h-uile rud deiseil - a 'frithealadh le pùdar-siùcair.

Dìreach cuimhnich gu bheil sin a 'bhas bathar tha àrd caloric susbaint agus chan eil iad a' moladh airson gach latha caitheamh. A 'lùghdachadh an t-saill th' air an tairgse aca a 'fuine, a' dèanamh sàr-mhath MUFFINS. Faodaidh tu bhruich tararushki kefir le lìonadh, mar càise, glasraich, measan, balgain-buachair - mar a tha do chridhe ag iarraidh. Tha iad seo an aon pàidheanan a dhèanamh, ach tòrr de os an cionn agus a 'coimhead mar a dhèanamh gun beirm.

'Fuine ann an àmhainn gun cleachdadh na sòda

Set tàthchuid fhathast atharrachadh: mug bhrachadh bainne, dà ugh, leth cupa min, ìm - 50 gram, mòr spàin tiugh uachdar, faoineig, salainn agus siùcar.

Pròiseas ceum ullachadh

Math tararushki kefir ann an àmhainn gus am bi iad a bhith ìosal Calorie susbaint agus tha eil sòda - cruaidh buannachdan slàinte. Cooking cuirm: ann domhainn container Taom a h-uile min (sheòrsachadh a-mhàin) chan cùlaist ann agus ris a 'chùis a dhèanamh gus an uighean agus siùcar geal, tiugh uachdar, salann, ìm, faoineig. Knead SÙBAILTE bog taois, suaineadh ann plastaig Wrap no poca - agus an uair a thìde ann an frids.

Divide fuar pìos taois ann an dà phàirt, roiligeadh a-mach successively dà math tana seam. Aon Korzhik a 'cleachdadh bruis pastraidh lubricates neòinean-ola agus an còmhdadh le dàrna cruthachadh. -Nis air a ghearradh a-mach an cheàrnagan, no cearcaill sam bith eile figearan. Tha sinn a 'gluasad tararushki kefir, reasabaidh a tha gu math sìmplidh, air duilleag a' fuine.

Tha gach bathar crathaidh le siùcar agus ola an t-ugh a thoirt gu buil àlainn rùsg. Ma thathar ag iarraidh, duslach le cnothan, measan air an tiormachadh no candied mheasan. Fuine ann an preheated 200 ^{° C} àmhainn airson nach eil barrachd air 15 mionaidean. Ready cheesecakes a 'tuiteam ann an dà-àireamhan co-ionann, mu dheireadh thall a' faighinn dà uair mar mòran artaigilean. Cruadhaichte tararushki kefir e glè crispy agus flavorful. Bùth ann an teann poca loma-làn ann an frids airson grunn làithean urrainn a bhith.