Lenten paidhean: bhlasta agus tùsail reasabaidhean

Lenten paidhean ghabhas dèanamh gu tur le sam bith a 'lìonadh: càl, buntàta, chruithneachd, curranan, ùbhlan, silidh dhearcan no Pumpkin. Tha an taois fhaighinn le sìmplidh, ach air sgàth an co-mheas de na pàirtean, bidh e comasach fhaighinn inntinneach, tùsail agus glè bhlasta mheis.

Mar sin, leig a 'tòiseachadh le iomradh de fear de na as sìmplidh agus as mòr-chòrdte reasabaidhean caol eadar-mheadhanach bathar. Chiad, knead an Brew dà cupannan na flùr, leth-liotair uisge, agus deich thar fhichead gram de beirm. Aon uair 'tha i ag èirigh, tha e riatanach gus Cuir beagan siùcair, salann, na trì mòr-bùird de ola lusan, leth-Kilo mine. Getting knead an taois a 'phuing gu bheil e nach eil a' cumail ris na làmhan. An ath-, tha sinn a chur anns an aon bhobhla, far an taois ag èirigh, agus thoir a dhol a-rithist. Semi-chrìochnaichte bathar a tha deiseil airson an cleachdadh, faodaidh tu tòiseachadh a 'còcaireachd meatless cearcaill le càl.

Airson rannsachaidh, a 'dèanamh an lìonadh. Ceithir uighean a bhruich. Chop aon onion, Fry suas e beagan agus ris perezharke sgudaichte càl (250 gram). Aon uair 'na glasraich a tha bruich agus gu tur, fhionnar ris e ugh cubes. Measgaich na grìtheidean agus a chur ann an stuffing sgudaichte uaine uinneanan saighdean. Divide taois ann am pìosan beaga a chruthachadh meatless Patty, gam fàgail airson dearbhaidh airson fichead mionaid. An sin lubricate an uachdar a bhualadh le ugh yolk agus preheated fuine ann an àmhainn.

Le cuideachadh a 'moladh an deuchainn reasabaidh Faodar bruich meatless sweet pàidheanan a dhèanamh. Tha e ga mholadh ris an taois barrachd siùcair. Semi-chrìochnaichte charan cruinn cruthachadh, an tighead robh barrachd air còig ceudameatairean. Chuir e ann an riochd greased, a 'dèanamh àrd-bùird. Mark dà cheud leth-cheud gram sam bith staing no skip punnd ùr dearcan agus siùcar (co-mheas 1: 1) tro feòil grinder. Carachadh sweet lìonadh le trì mòr spoonfuls de Starch agus leudachadh gu uachdar na chèic. Fuine cèic airson dà fhichead mionaid aig teodhachd nas lugha na dà cheud ceum. Ach bi cinnteach a chur air bonn an àmhainn comas le uisge gus am biadh nach eil air a losgadh.

Lenten paidhean a dhèanamh air a 'bhunait eile reasabaidh. Gus seo a dhèanamh, pasgan de margarine agus trì cupannan agus leth de mhin Grind a-steach Criomagan, knead le glainne uisge blàth no kvass. Tha an leaghan a 'moladh Cuir a-dash sòda no leth pasgan de tioram beirm. Tha an taois a bu chòir a luidhe sìos ann an àite tarraingeach airson uair a thìde no barrachd. Feumaidh sinn cuimhneachadh gum bi an beirm dreach a bu chòir a mheudachadh gu mòr ann an tomhas-lìonaidh, mar sin, na soithichean a dh'fheumas sibh iomchaidh a thaghadh, a dh'àirde. Taois a tha sgaoileadh a-mach gu filleadh, an tighead cha robh nas lugha na dà ceudameatairean, ach cha còrr is deich.

Bho seo leth-deiseil faodaidh seo a bhith dìreach àlainn meatless ubhal-cearcaill. Airson seo measan Peeled, a thoirt air falbh an cridhe agus an gearradh ann an sliseagan. Bidh e a 'gabhail sia tro mheadhan tiugh-ùbhlan milis. An ath a bhith gan cur a-steach air pan le neo-maide chochall, Cuir a-beag spàin de citric acid no sùgh liomaid aon. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil an sliseagan de ùbhlan chan eil iad dorch. Lìon suas an cupa siùcair, Cuir air a 'ghas agus gus dèanamh cinnteach gu bheil na measan zakaramelizirovalis. Cuir an taois air a 'fuine filleadh Coated parchment pàipear. Bi cinnteach a dhèanamh air an àrd-bùird. Nas fhaide air falbh fuar ùbhlan, crathaidh dà mhòr spoonfuls de Starch bhèicearachd agus airson leth uair a thìde ann an àmhainn air a theasachadh. Tha an teòthachd bu chòir a bhith nas lugha na dà cheud ceum.

An iar-chrìochnaichte bhathar a 'dèanamh anns an dara reasabaidh, gheibh Sònraichte Lenten pàidheanan a dhèanamh. Stuffing as fheàrr a bhith ag ullachadh savory: càl, feòil no iasg. Dèan beag cruinn patties agus Fry iad ann an ola goileach.

An dòchas gun còrd e riut!