Shallots: an àiteach agus cùram

Shallots gam fàs ann an gàrraidhean againn tearc. Ann an Iar, tha e as cumanta, agus as fheàrr leotha seòrsa de an teaghlach seo. A h-uile cùis a tha ann a-milis blas geur, socair duilleach agus comasan fìor mhath a chumail suas air feadh a 'gheamhraidh. Ann an dòigh eile, tha seo a 'bhogha tha e cuideachd ris an cante "theaghlach, Kuschevka" no "ioma-slocan." A 'toirt cùram dhaibh e cha mhòr coltach bho gnàthach bulb cùram.

Shallots, àiteachas a 'tòiseachadh le bhith ag ullachadh a' cur stuth a chur ann an leapannan timcheall air deireadh a 'Ghiblein, ach tha e comasach agus anns a' mheadhan, a rèir na sìde. Anns an ro-fearainn as fheàrr a dhèanamh Humus, an uair sin chan eil a 'biathadh lus anns an àm ri teachd. Bholgain gearradh a-steach 3 - 8 pàirtean, a rèir meud. Nuair a cur a chi e gu bheil an t-astar eadar na sreathan mu dheidhinn a bha deich thar fhichead ceudameatairean, agus eadar na preasan - 15 cm, ach tha e a-mhàin anns an tachartas ma tha thu a 'fàs lusan air na bulb. Nuair a tha tearc location anns a 'ghàrradh, iad a' fàs nas motha. Shallots, àiteach a tha air a dhèanamh air an rèidhlean, faodar an cur nas trice. An t-astar eadar na sreathan mar sin a bu chòir a bhith 18 cm, agus eadar iad fhèin lusan - 8 cm. Leabhrain sa chlas seo eil lag agus tomadach, mar uinneanan.

Cur shallots tha aon fheart. Airson fhaighinn multicavity lusan, tha e riatanach sa bhad mus tèid gluasad an leabaidh airson cur ga gharadh gu Teòthachd de mu 50 Degrees. Suidheachadh bholgain urrainn a bhith chan ann a mhàin ann an riochd sreathan, ach ann an dòigh fiarach. Tha h-uile an crochadh air do roghainnean is goireasachd.

Shallots teaghlach gaol mòr uisge, mar sin feumar a bhith faiceallach gus am bi an leabaidh chan eil tioram. Aithnich e bho bulb a 'fàs anns a' phreas, chan e bulb, ach grunnan. Cleachd na duilleagan mar urrainn biadh a bhith na mìos gu leth an dèidh tighinn air tìr. Agus bu chòir dha a bhith air a dhèanamh ceart. Chan eil dìreach spìonadh far an duilleig. Tha e nas fheàrr a thoirt a-mach às an talamh còmhla ri aon de na bholgain. Air neo, gheibh thu mòran nas lugha bhuain. Ma deur aig an neach fa leth a 'fàgail an lus, bholgain fàs beag. Tha e a tharraing a-mach nuair a tha e a 'tionndadh dùbailte buannachd - agus a' cur a 'bhòrd, agus a' tanachadh leapannan.

Àiteigin ann am meadhan an t-samhraidh na duilleagan a 'tòiseachadh gus an tiormachadh a-mach agus a' laighe air an talamh. 'S e seo comharra sguir gus uisge a shallot. Fàs e cha mhòr air a chrìochnachadh. Tha e riatanach a 'feitheamh gus am bi gach duilleach Cuir buidhe agus beagan otgrebaya bho os cionn an talamh, a tharraing an bholgain a-mach às an talamh. Tha iad a 'cumail gu math. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu a cheangal riu ann an braids, mar an onion bholgain. Tha seo a "earball" a bhith fiù 's math a' chidsin a sgeadachadh.

Shallots, creamh 'fàs mar a tha Faodar a dhèanamh agus a' gheamhraidh dòigh, mar sàr an glasraich bàrr an ceann a tuath sgìrean. Tha an fhàsmhorachd air an ùine a tha e caran nas giorra na an bulb. A thuilleadh air sin, tha an ùine de maturation Faodar lùghdachadh mòr le bhith a 'cur a-steach e gheamhradh àiteach dòigh.

Tha am measgachadh seo ann an lios phrìobhaideach bidh sàr cur ri an uinneanan bulb. Air sgàth fhìnealta duilleach, faodaidh e bhith na b 'fheàrr uaireannan ris an fhear mu dheireadh. Gu h-àraidh air sgàth a bulb fhallaine oir tha iad tuilleadh beothamain. Seadh, agus a 'stòradh call a tha pragtaigeach sam bith.