Tha grunn dòighean gus Ice Cream Ice Cream aig an taigh

Ice cream gràdh an dà chuid clann agus inbhich. Fiù 's air làithean geamhraidh uaireannan tha thu airson fheuchainn an appetizing fhìnealtas, agus airson clàr na Nollaig, faodaidh sibh cur a-steach cèic seo mìorbhaileach bathar. Ach an composition nach eil taitneach an làthair stabilizers agus blas enhancers, tha thu a 'smaoineachadh - Do not a' feuchainn ri ullachadh reòiteagan aig an taigh. Cream ', measan reòiteag no creme brulee - na roghainnean a tha cuingealaichte a-mhàin le mac-meanmna na bùithtean sònraichte, a tha air a thoirt thairis air a' chùis. Ma tha thu an dùil gu tric ag ullachadh fuar mìlsean, faodaidh sibh fiù 's a' smaoineachadh mu dheidhinn a 'ceannach inneal sònraichte airson a bhith ga dèanamh. Ach ma tha an smuain a dhèanamh na reòiteagan sundae aig an taigh, a 'tighinn gu ur n-inntinn a' chiad uair, a 'feuchainn ri dhèanamh gun innealan sònraichte. So dè a dh'fheumas sinn?

Ciamar a dhèanamh reòiteag sundae?

Blasad aige fhèin DESSERTS Cha toir stuthan bhon bhùth, ach phàirt de bidh e mòran nas feumail gus an gnìomhachas. Mus deigh uachdar aig an taigh, glèidhte le na toraidhean: a liotair bainne, 100 g ìm, 2 cupannan siùcar, teaspoon de Starch, 5 yolks. Heat bainne, nach eil a 'leigeil a' goil. Cuir an t-ìm agus a 'goil. Ann fa leth bobhla whisk an yolks gu cùramach agus siùcar le Starch, mash agus dòirtidh beag bainne. Carachadh. Taom a 'measgachadh a-steach na tha air fhàgail a' bhainne. Fuirich gus an goil agus dheth an teas. Comas àite airson fuarachadh ann an uisge fuar. Carachadh gus an reòiteag Chan eil an t-àm ri teachd cha bhi teth. Dòirt a-steach cupannan is reothadh, brosnaicheadh an toradh a h-uile dà fhichead mionaid. A-nis gu bheil fios agad mar a dhèanadh reòiteag sundae aig an taigh. Mas fheàrr leat blas àbhaisteach Co-dhlùthaichte bainne, ris a 'measgachadh de yolks ugh agus siùcar. Tha seo a 'reòiteag sweet fiacail, gu h-àraidh mar chloinn.

Dòigh eile ciamar a dhèanadh reòiteag sundae aig an taigh

Cha lugha bhlasta mìlsean tha teòclaid dreach. Feumaidh tu 3 yolk, 15 de g am pùdar siùcar, seòclaid leacan 2, 300 g bainne, 150 g air uachdar. Measgaich na yolks leis a 'phùdar, dòirtidh blàthachadh ach chan eil a' goil a 'bhainne. Daonnan a 'gluasad. Teannachaidh agus bheir a 'measgachadh air teas ìosal gus tiugh. Leig fionnar agus cuir an t-uachdar agus seoclaid, leagh an dòigh sibh ag iarraidh. Measgaich a-rithist agus a 'dòrtadh a-steach molldairean. àm gu àm dùsgadh e rè an reothadh a 'phròiseas airson a' homogeneous inneach na mìlsean.

Tha an dòigh as fhasa gus dèanamh reòiteag sundae aig an taigh

Airson seo dh'ailbhinn fhìnealtas feumaidh sibh 4 ugh yolks, 150 g siùcar, 200 g air uachdar, 500 gram de bhainne. Mionaideach mash an yolks leis an t-siùcair - measgachadh bu chòir Cuir geal. Taom a 'bhainne, agus a' gluasad. Air leth, cuip an t-uachdar agus ris a 'mheasgachadh. Mar sin 'na reòiteagan a bha beartach ugh blas, tha e riatanach gus Cuir faoineig no faoineig siùcar. Bha am measgachadh Bu chòir foirmean airson dòirtidh deigh agus a chur anns a 'frids airson reothadh. Na dìochuimhnich bho àm gu àm a 'dùsgadh mìlsean airson nas fheàrr a thoradh.