Uzvar: carson a tha e agus ciamar a ullachadh gu ceart?

Nach bruidhinn mu dheidhinn seo inntinneach deochan mar uzvar. Dè tha seo? 'S e seo traidiseanta Ukrainian deoch nàiseanta. Tha e air a thiormachadh air an ullachadh bho mheasan. Anns na seann làithean bha e air ullachadh a-mhàin airson na Nollaig. Mi a-nis ag òl aig àm sam bith den bhliadhna, fiù 's ann as t-samhradh, oir tha e mìorbhaileach tart quencher agus tha glè chiatach a bhlas agus aroma.

Feumail feartan Uzvara

Ag ullachadh uzvar tiormachadh measan. An sin na h-ùbhlan a dh'fhaodadh a bhith an làthair, pears, plums, cherries, rèasanan. Uaireannan Cuir thiormachadh apracotan agus droigheann. Buannachdan Uzvara dh'adhbharaich e feumail stuthan a tha ann an dearcan agus measan. Às dèidh na h-uile, tha e air a bhith aithnichte fad 'a na th' air trace eileamaidean ann an measan air an tiormachadh nas àirde na ann an fìor-mheasan. Le ceart ullachadh an deoch, nach urrainn a shàbhaladh uile na beothamain _{(1 B,} B _2, A, C).

Uzvar measan air an tiormachadh e feumail ann am mòran ghalaran. Dotairean a 'comhairleachadh òl e airson a' neartachadh an t-siostam dìon, gu h-àraidh as t-earrach, ann an gastro-caolan ghalaran, duilgheadasan le siostam cuairt-fala. Cuideachd, tha e comasach air a thoirt air falbh bho na puinnseanan a 'chuirp. Tha e an adhbhar seo, tha e òrdaichte ann an cùisean puinnseanachadh no caolan galaran. Nàdarrach, ann a leithid sin de chùis nach eil a 'moladh a chur sirist agus Plum compote ann. Uzvar ullachadh air bunait ùbhlan. Seo a 'cuideachadh a' cumail a 'chathair agus a' togail charbadan sgilean. Seo leithid mìorbhaileach deoch.

Mar a dheasaichear seo deoch mar uzvar?

Dè a tha e - uzvar? Bidh mòran ag ràdh gur e seo an sùgh àbhaisteach, chan ann a mhàin a bhruich measan ùra a-mach agus a thiormachadh. Ach chan e seo gu math fìor. Tha àbhaisteach deoch nach 'eil feumail a feartan, a tha Uzvara. Feumaidh ea bhith comasach air ullachadh gu ceart ann an òrdugh gus a chumail na bu luachmhoire.

Ullachadh ann an sùgh àbhaisteach, tha thu a 'goil e airson greis an dèidh dha a chuir mheasan agus dhearcagan. Le uzvar mar sin tha e do-dhèanta a dhèanamh. Feumaidh e bhith air a thoirt às an teas anns a 'bhad an dèidh an uisge goil agus air an tiormachadh measan.

San fharsaingeachd mus còcaireachd mheasan agus lusan a bu chòir a bhith air a nighe, uaireannan fiù 'fliuchadh, mar sin, gu bheil iad roimhe. Aig an àm seo tha grunn bheachdan. Faodaidh tu a tiormachadh bogadh oidhche, mar sin rinn ar sheanmhairean. Agus tha e comasach a 'fàgail às dhaibh ann an uisge direach mus ullachadh dìreach an 15-20 mionaid.

Honey no siùcar uzvar?

Dh'fhaodadh tu ràdh, nuair a bhios sinn a 'còcaireachd uzvar dòcha nach eil a' gèilleadh ri cuid mionaideach chuibhreann. Tha barrachd mheasan thu a 'cur ann, tha an tuilleadh sàthaichte Bidh uzvar. Neo-uile duine toigh leis e. Nithean mnathan a b 'fheàrr furasta compote neo- shàthaichte. Tha e na chùis agaibh blas. Mar airson siùcar, agus an uair sin a h-uile an crochadh air na roghainnean agad. Tha sinn a 'creidsinn gu bheil uzvar feumaidh an còmhnaidh a bhith milis, ach co-dhùin thu fhèin dè cho mòran siùcair thu a' cur.

Ma tha thu a 'còcaireachd a' chiad uair uzvar (dè a tha e, tha sinn mar-thà a dheasbad), an uair sin, nas lugha na tha sibh air an co-dhùnadh air na roghainnean agad, gheibh thu cothrom cumail seo a 'chuibhreann de tàthchuid: dà liotair uisge a chuir e not de mheasan agus 250 gram de shiùcair.

Tha sanas cudromach eile. Chan eil e na iongnadh ma na compote cha bhi mar milis mar a tha thu ag iarraidh, ach tha thu a 'cur gu leòr siùcar. Ged a thiormachadh mheasan a dhèanamh ghabhail a-steach cuid de na e. 'S e sin carson a tha sinn a' moladh a bhith a 'cur beagan siùcair na compote àbhaisteach.

Nuair a uzvar air fuarachadh beagan, tha e comasach Cuir a dhà-bùird de mhil.

Am bheil e comasach a bhruich uzvar rathad eile?

Dè a tha e - uzvar? All cookbooks ràdh gur e seo an deoch milis a dhèanamh bho thiormachadh dearcan agus measan, uaireannan le bharrachd de rud beag meala. 'S dòcha an t-ainm a' tighinn bhon fhacal "Brew", a chionn an deoch nach urrainn a bhruich. Tha reasabaidh ann a tha a 'mheasan agus dhearcagan a tha air a lìonadh le uisge goileach, agus an uair sin còmhdach le brod, agus spàrradh. Gu dearbh, an dòigh seo ullachadh a tha air a bhith nas socair, oir tha e a 'leigeil leat a chumail a h-uile beathachaidh feartan beothamain seo deoch. Ach, feumaidh sinn cuimhneachadh gum sa chùis seo, tha e riatanach aca uzvar fhada, no faodaidh e bhith ro-solais agus neo- shàthaichte. Thathar ag ràdh gu bheil an tuilleadh e cumail a-mach, a 'nas blasta agus nas fheumaile obair.

Deoch-mhàin a bhith air a lìonadh le mil agus siùcar agus cha do chuir. Uaireannan tha a 'cur cloves agus Cinnamon, eadhon liomaid Peel agus orains. Feumaidh tu a bhith faiceallach leis uzvar diabetics. Tha iad nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh sgàth cus sweetness.

Ullachadh airson Uzvara kuti

Gus ullachadh a kuti an saor-làithean an-còmhnaidh a dhìth uzvar. "Dè a tha e - kutya?" - tha thu ag iarraidh. 'S e seo traidiseanta Christmas mheis. Ag ullachadh bho chruithneachd, rèasanan, crom-lus sìol, chnothan. Tha an seanfhacal a DÈ bhlasta kutya, na bu bheairtiche a bhios a 'bhliadhna. A leithid kutyu cuideachd ris an cante "torrach".

Airson a bhith ag ullachadh an-còmhnaidh a dhìth uzvar. Kuti tàthchuid a ghabhail mar:

1. Wheat Peeled - 1 cupa.
2. Mac - 130 g
3. Uisge - 250-300 g
4. Salt.
5. Rèasanan (b'fheàrr solas) - 150-170 g
6. Walnut (aotrom browned) - 120 g
7. Honey - 4-5 bùird.

Feumaidh airson Uzvara:

1. Mheasan tioram - 200 g
2. Uisge - 2 cupannan.

Wheat tha a nighe agus a ghoil airson co-dhiù dà uair a thìde. Ach roimhe sin, bu chòir a bogadh ann an uisge-oidhche. Bidh seo a 'cuideachadh le pròiseas còcaireachd. Mack Bhiodh feum agus a 'fàgail gu infuse airson uair a thìde. An sin an còrr leaghan a gluasad agus chaidh triturated ann an aol le siùcar no le blender gus silidh. Rèasanan cuideachd a 'dòrtadh uisge goileach.

Mar as trice, Christmas kutya - fialaidh kutya. Tha i fo chasaid nach eil a-mhàin mil, ach cuideachd uzvar bhios a 'deisealachadh glè bheairteach. An dèidh a tha e air fuarachadh, cuir mil e.

Ready-cruithneachd measgta le rèasanan, crom-lus sìol, chnothan. Faodaidh tu pìosan de mheasan sgudaichte thiormachadh deoch. An sin lìonadh kutyu uzvar agus mil.

an àite an epilogue

Uzvar - tha seo mìorbhaileach, fallain agus bhiotamain deoch. Tha e gu math comasach a bhruich ann an teas an t-samhraidh, tha e mìorbhaileach tart quencher. A thuilleadh air sin, tha e air a chleachdadh airson adhbharan leigheasach. Fiù 's ann an seann làithean an deoch Thòisich ullachadh an dàrna leth de gheamhradh, nuair a tha an corp an lughad agus mòran feum beothamain agus mèinnearach eileamaidean. Feuch seo Miracle deoch agus tlachd a ghabhail a bhlas.