Wine "Lykhny" - eòlais le Abkhazia

A bheil sibh air a bhith a 'Abkhazia? Ma tha, nach eil sibh eadhon a dh'fheumas mìneachadh dè an Abkhazian fìon "Lykhny", "Apsny," "Bouquet de Abkhazia". Agus ma tha, chan e, an uair sin, tha an artaigil seo dhuibh. Tarsainn ach 'moladh opus stèidhichte air na sgrùdaidhean agus beachdan nan daoine a tha mar-thà a' tadhal air an dùthaich bheag seo air a 'Mhuir Dhuibh. Tha iad ag ràdh gu bheil Dia a tha a 'cruthachadh pàras air an talamh, agus bha e an sin, am measg Ghineadan Tui, craobhan-pailme agus tangerine craobhan a' fàs fhionain seòrsaichean de na clasaigeach, a rugadh cùbhraidh dearcan iongantach blas: milis, beagan spìosrach le fhìnealta aftertaste. Abkhazia thathar a 'beachdachadh a rugadh winemaking. Aig àm an seann Ròimh Chòrd e deoch, a rugadh ann Dioscuria (Greugais choloinidh air a 'Mhuir Dhuibh costa an Caucasus), an t-ionad a bha suidhichte air fearann Sukhumi, prìomh-bhaile Abkhazia. Wine "Lykhny" thathar a 'beachdachadh prionnsa nan Abkhazian fìon.

Tòisichibh do luchd-eòlais le na dùthcha bho gun deoch. Mus deach a 'fosgladh dha fhèin dealbh-tìre le beanntan math àrd, gorm lochan, a' glanadh a 'Mhuir Dhuibh. Suidhe aig taigh-bìdh ainmeil "Nartaa" air uchdan de Sukhumi, an Abkhaz tlachd fhaighinn à ceòl, leabhar "bàtaichean" khachapuri agus gu dearbh, fìon "Lykhny". Bidh thu a 'gabhail tlachd a-mhàin Chan eil blas na soithichean, ach cuideachd an aoigheachd a fhuair muinntir an àite. As cudromaiche buileach, bidh e inntinneach a bhith a 'measadh na barailean a bha aig Abkhaz fìon. Chan eil ea 'gabhail a-steach mar deochan làidir, a dhreuchd a tha mòran nas fharsainge. Dh'fhaodadh tu ràdh fiù 's gun ann Abkhazia cult fìon, fhad' sa bha duilgheadasan le deoch-làidir ann an dùthaich nach eil.

Wine "Lykhny" a dhèanamh bho dhearcan Iseabal. Tha e coltach gu bheil an àbhaist "Isabella" tha eòlach air a h-uile, a h-uile aon uair a 'feuchainn ri òl bho na dubh cha mhòr dearcan le blas dian, gu h-àraidh nuair a laighe air a' Mhuir Dhuibh chosta. Airson mòran a tha e co-cheangailte leis an tuilleadh agus an làitheil àbhaisteach, uaireannan fiù 's neo-iomchaidh (mar thoradh air an blas làidir) na le rudeigin unimaginable. Ach mi a 'creidsinn, "Lykhny" fìon a tha tur eadar-dhealaichte connotation agus aftertaste. Bho banal "Isabella" a tha gu tur eadar-dhealaichte. A socair, velvety dath de sùbh-làir, beartach tòna agus beagan blas podvyadshie ròsan. A dh'aindeoin beairteas na dearcan -dhearcan, am fìon a tha solas gu leòr nekreplenym. A feart sònraichte seo deoch a tha air a bhith an seilbh na diathan, a 'toirt eil deoch-làidir agus furasta laigse fois,' s urrainn dhut a ràdh aoibhneas.

Abkhazia - dùthaich bheag, ach le glè bheairteach eachdraidh, a 'leantainn air a bheil thu a thèid fhosgladh air tìr aca. Àrsaidh teampaill, uaimhean is poitean crèadha airson stòradh fìon, a thiodhlacadh ann an talamh a chionn linn, a tha air a par le comharran fìor tachartasan o chionn ghoirid. Do shùilean cha Fosgail an lìomhadh turasachd sgìre. No, chì thu fior da-rìribh le comharran a bha roimhe na mhòrachd, fuidheall de peilearan agus spreadhadh, fhuaireadh o chionn ghoirid anns a 'strì airson seo pìos pàrras.

Fàgail àlainn seo dùthcha, na dìochuimhnich a thoirt beagan botail "Apsny", "Psou" no "Lykhny". Fìon, a 'phrìs a tha air fearann Abkhazia tha mòran nas ìsle, a' cur an cuimhne thu an ùine a chosg air a 'Mhuir Dhuibh chosta. No 's dòcha tha e a' cur ìmpidh agaibh blas air an turas nach robh ann fhathast.