A bhlasta pilaf le cearc ann multivarka

Tha na prìomh phàirtean de traidiseanta Oriental biadh ris an cante "pilaf" Tha rus gràn agus feòil. Ach, an àite an fhear mu dheireadh tric a 'cleachdadh dearg èisg ann an cuid de na dùthchannan Àisianach. Airson a 'toirt blas air leth sònraichte agus blas mheis blasta le diofar lusan agus spìosraidh. Nuadh-hostesses cinnteach a bhios inntinneach a bhith ag ionnsachadh mar a bhruich bhlasta pilaf le cearc ann multivarka no àmhainn. Seo cuid de na feumail reasabaidhean.

Pilaf le cearc ann multivarka

Necessary tàthchuid: trì chicken sliasaid, 4 cloves de creamh, onion agus churran aon, 250 ML de rus, 400 ML uisge òil, blas Seasoning, salainn, 300 g fungasan agus teaspoon choiridh.

ullachadh

Rinse ann an uisge sliasaid. Sgaraidh an fheòil bho cnàmh le sgian agus gheàrr e a-steach tro mheadhan na pìosan. Season an cearc le spìosraidh, Curaidh, ann an Brown "ròstadh" modh gus frithealaidh. Cuir a h-uile rud ann am bobhla agus àite ann multivarku balgan-buachair. Fry gus an t-uisge an cuartachadh cha mhòr falbhaidh. Curranan cliath-theine, ghearradh an onion agus creamh. Cuir na glasraich ann am bobhla an inneal, a h-uile measgachadh agus simmer 10 mionaid tuilleadh anns an aon mhodh. An sin chuir an bobhla Multivarki cearc, rus, uisge, cuir beagan ola neòinean-grèine agus spìosraidh air fhàgail. Na h-uile air a 'mheasgachadh. Tionndaidh air "pilaf" modh agus dùin am mullach.

A-nis tha e comasach digress beagan agus rudan cudromach eile a dhèanamh. Nuair a chicken pilaf gu multivarka deiseil mu dheireadh thall, an t-aonad a-mach àraidh tòna. Fuirich mionaid no dhà, agus an uair sin a-mhàin Fosgail an uidheam. Chicken pilaf ann multivarka bu chòir a chur chun a 'bhòrd còmhla ri glasraich, na b'fheàrr ann an cruth teas. An dòchas gun còrd e riut!

Pilaf le cearc ann an àmhainn

Airson an ath chùrsa, bidh feum agad air cuid a tàthchuid: dà cupannan de rus, 400 gram de feòil, beagan ola lusan, bàgh duilleach, onion agus curranan, spìosraidh agus salainn.

ullachadh

Rinse ann an uisge rus ghràinean grunn tursan. Chuir e ann an refractory fhoirm. Cuir sam bith seasonings agus spìosraidh. Dòirt an thòin le uisge fuar mar sin bha e gu tur an còmhdach. Cuiribh a 'fuine ann an àmhainn, exposing Teòthachd chuibheasach. Suas gu na rus swells, a 'dol feòil. Chicken fillet gearradh a-steach beag cubes. Glanadh currain is uinneanan ghearradh. Fry an fheòil ann an pan, ro a salainn agus piobar. Uair sin, cuir na glasraich. A h-uile carachadh agus simmer airson beagan a bharrachd, a 'dùnadh a' mhullach. Feòil le glasraich a chur air bèicearachd duilleag le rus, carachadh, cuir beagan uisge agus a chòmhdach le mullach teas-dhìonach fhoirm. Lean air adhart a simmer airson pilaf aig an aon Teòthachd eile dà fhichead mionaid. An dòchas gun còrd e riut!

Pilaf le cearc ann pan

Tàthchuid: 300 g chicken feòil le cnàmhan, 400 g fada gràn rus, agus dà uinneanan 2 curranan, creamh ceann, 100 g de ola lusan, barberry 10 measan, salainn, 30 de g Cròch agus an aon cumin.

ullachadh

Rinse na circe, tioram agus gearradh ann am pìosan. Anns a 'phana-fraighigidh teas na h-ola agus donn an fheòil mionaideach. Gluasad na circe ann am pana (b'fheàrr bonn). Onions gearradh a-steach leth fàinneachan, agus currain - stiallan fada. Vegetables aotrom sìol ann am pana agus cuir an fheòil. Deasaichte tàthchuid còmhdach le uisge agus simmer airson an 15-20 mionaid. Dhà no trì tursan sgolaibh gràn agus ath-luchdaich e a-steach dhan pan le feòil. Cuir an uisge gus am bi e gu tur a 'còmhdach an rus, spìosraidh agus salainn. Fuirich gus an goil, agus an uair sin a lùghdachadh teas agus simmer Fig mus Deatachadh den t-sùgh le brod fosgailte. Peeled creamh, gun co-roinn ann an cloves, cuir a-steach an croup. Dùin am brod a 'còcaireachd agus an t-soitheach eile chòig gu seachd mionaidean. Thoir an pana bhon an teas agus leig e a 'seasamh airson 10 mionaidean. Pilaf deiseil. An dòchas gun còrd e riut!