Artichoke Ierusalem. leigheas de freumh bhàrr

Artichoke Ierusalem, ainmichte mar an sluagh Ierusalem artichoke, a thuilleadh air buntàta, a thàinig thugainn bho Ameireaga a Tuath. Agus tha sinn a 'gairm an lus seo tha cha mhòr an aon rud ri Sites Indian - "topinambo". Tha biorach duilleagan coltach ri na duilleagan neòinean-grèine. Agus na flùraichean ann aige soilleir bhuidhe, ach mòran nas lugha, agus tha iad air a chruinneachadh ann an inflorescence. A rèir na stuthan ceimigeach a rinneadh an freumhan a tha gu math faisg air a 'bhuntàta, ach tha an luach beathachaidh a tha beagan nas ìsle. Ann an Roinn Eòrpa, an lus air a sgaoileadh sa 17mh linn. Bhon uair sin a 'cur luach a-mhàin Chan eil beathachail agus blas, mar an leigheas Ierusalem artichoke. A 'chiad nan uile, tha e air a bhith air a chleachdadh ann an daithead mar a tha e feumail, eu-coltach ri buntàta leis an t-siùcair. Tha seo air sgàth gu bheil e riatanach gu bheil a 'bhuidheann de dh'euslaintich fructose, a tha air a chruthachadh le cleavage nuair a shluigeil daonna inulin polysaccharides (agus am freumhan a dh'fhaodadh a bhith bho 18% gu 26%).

Tha an gnìomhachas meidigeach amh Ierusalem artichoke 'dèanamh bith-eòlasach gnìomhach drogaichean, cho math ri cleachdaidhean ann a' dèanamh biadh airson diabetics: aran, pastraidhean, sioraip, sùgh, min. Ierusalem artichoke ach leigheas na b 'fheàrr a dhèanamh le reasabaidhean anns a bheil chan eil e fosgailte do chruaidh teas leigheas.

Traidiseanta-leighis tric a 'cleachdadh artichoke. Làimhseachadh a ghoil lusan freumhach, decoction dhiubh. Tha iad a 'meas na deagh phurgaid agus diuretic.

Agus cumail a-mach air an fìon artichoke. Làimhseachadh an acfhainn seo bha ag amas air an ath-nuadhachadh a 'chridhe agus fuil soithichean.

Le bhith a 'meudachadh an searbhachd a tha an cois dhroch losgadh-bràghad theich fìor-sùgh. A fhuair e bho na freumhaichean. Tha e inntinneach feart a ghnàthachadh cho searbh 'gastric sùgh: tha e a' lùghdachadh ma tha ea 'meudachadh, agus air an làimh eile, a' meudachadh a lùghdachadh.

Knowing a 'riaghladh obair a' chaolan tha comasach air Ierusalem artichoke, a sùgh faodar dèiligeadh gu h-èifeachdach a chleachdadh ann an ùine-fhada cuim, pian anns an stamaig agus ann an sgoltadh. Nausea a 'dol às dèidh a' faighinn dìreach aon spàin innealan. Cuspair ris, agus ceann goirt, bhrosnaich le bhith a 'bruthadh àrd.

Tha e air a bhith a 'faicinn a bheag ulcers, Wound healing math artichoke. Juice leigheas de freumh bàrr, fa leth, faodar an cur an gnìomh gu soirbheachail ann an ulcers an duodenum no stamag. Tha e cho math bacaidh a tomhas ann as t-earrach agus as t-fhoghar, nuair a bha na galaran sin a tha gu tric le gràin.

Root glasraich Faodar bruich kvass, aig an robh an aon feartan leigheasach mar sùgh. Ierusalem artichoke tha riatanach gus rùsgadh (a, a thachair, anns an tomhas mhòr de sileacon) Grind, ris an uisge, agus air an goil gus ostuzhennoy blàth stàite. Trì latha às dèidh sin, an deoch a tha e deiseil. Ma tha thu a 'cur ris an t-uisge beag siùcar agus beirm, faodaidh e bhith deoch air an dara là. Deoch latha a tha riatanach gus leth cupa kvass, roinn e ann an dà no trì thomhas.

Ierusalem artichoke sùgh e glè bheairteach ann a h-uile seòrsa de trace eileamaidean agus beothamain. Ann an tràth as t-earrach, nuair a chuir seachad a 'gheamhraidh solar riatanach buidheann stuthan, bidh e feumail gus a h-uile duine.

Uime sin, cha dearmad an Ierusalem artichoke, ceannaich e cho tric 'sa ghabhas, agus ma cheadaicheas cor, agus an uair sin air an cur air an làraich. A thuilleadh air sin, na lusan tha e glè fhurasta a ùir, chan eil e gu feum cùram sònraichte, transplants, gan glanadh. Ierusalem artichoke litireil suidhe sìos aon uair ann an ceud bliadhna, agus gu cunbhalach faighear an fhoghair, eu-coltach ri lusan eile bàrr. A bharrachd air sin, chan eil fiù 's a chladhach na freumhan airson a' gheamhraidh: tha iad air an stòradh ann an talamh a tha mòran nas fheàrr ann an seilear no traigh, a 'fàs na bu bhinne agus juicier. Mar a tha riatanach, faodaidh tu dìreach bhon leapannan a thaghadh lusan freumhach feadh na bliadhna, fiù 's anns a' gheamhradh, ma tha am fearann nach eil fìor reòite agus còmhdaichte le sneachda.