Compote de mheasan agus dhearcagan a tha fìor bhlasta. Faodaidh iad a bhith air ullachadh mar aon seòrsa de bhathar, agus gearraidhean. Deagh-thaghadh agus a chur còmhla, tha iad a 'cur a chèile a-iomlan aroma, sweetness no sourness, agus lionn dath fàs Brighter, bu bheairtiche, nas tlachdmhoire.
Apple agus peuran gearraidhean
Compote de peuran agus ubhal a tha feumail feartan agus sàr-mhath blas. Le co-ionnan tlachd a tha e dùinte airson a 'gheamhraidh airson còcaireachd agus a h-uile latha. Tha gach teaghlach as fheàrr leotha deoch reasabaidhean. Sgaoil iad agus thugainn. Mar eisimpleir, tha seo compote de peuran agus ubhal agus liomaid mil: airson a bhith ag ullachadh a tha air a thogail ann an aon uiread, an dà chuid mheasan. Bu chòir dhaibh a bhith air an gearradh a-steach beag sliseagan, a thoirt air falbh sìol agus gearraidhean. Cuiribh ann an saucepan. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil compote ùbhlan agus pears bidh barrachd na an bhlasta barrachd mheasan air a chur a-steach innte. Gus piseach a thoirt beathachaidh feartan de na pìosan air an ullachadh ro-fàisg an sùgh liomaid aon. Mhullaich suas le uisge, àite thar àrd teas a 'goil, goil agus an uair sin airson beagan còrr is leth-uair a thìde. Na dìochuimhnich fhaighinn ann an slighe. Ann an deiseil agus beagan ostuzhennoy compote de peuran agus ubhal, àite a 'blasad air mil agus chuir e anns a' frids. Serve fuar, cuir na measan pìosan ann an cupannan. No teannachaidh an deoch, agus air an iomall speuclairean a chur air sliseagan de dh'fhìor-ùbhlan, peuran agus liomaid. 'S e seo compote Sònraichte tart quencher, tha e air seirbheis airson lòn no tì feasgair.
Solar measan anns a 'bhanca
Ma tha thu a 'smaoineachadh mu dheidhinn mar a dheasachadh compote de pears airson a' gheamhraidh, faodaidh tu feuchainn air seo reasabaidh seo. Tha feart gu bheil na measan a tha bogadh ann an citric searbhagach, a tha math ghlèidhidh. Taing do dhi an deoch airson ùine fhada air a stòradh ann am bancaichean, nach liath, agus an àite a 'fàs na sheòrsa de cloying sweetness searbhachd. Calculation de na leanas bathar: airson gach cileagram peuran a chaidh a thogail cho mòr siùcar agus an t-searbhag air a chur reata de 1 gram gach liotair. Sgaoileadh an t-searbhag. Pears gearradh a-steach no leth-chairteal, a thoirt air falbh sìol agus spotan, a mhilleadh àiteachan. Taom a 'fuasgladh agus a' fàgail airson 20 mionaidean. An sin strèan, leig traoghadh na tha air fhàgail de liomaid agus uisge paisg anns a 'bhanca (lìonadh ann an peuran leth no beagan nas lugha). Dòirt a-sioraip (2 liotair uisge sa 1 kg de siùcair), sterilize 25 mionaidean agus a roiligeadh suas. Banks brod a chur air, agus a 'suaineadh fhàgail fhuarachadh airson latha. An uair sin a 'gluasad gu traigh air sgeilp no ann an clòsaid.
Peuran compote agus ubhal "Paradise"
Tha e coltach mar iomadh mnathan a 'dèanamh, agus a leithid sin mìorbhaileach cuirm mar compote ùbhlan agus pears fo ainm "Pàrras." So neo-àbhaisteach a tha an t-ainm a tha e air sgàth an uabhasach blasda bruich ùbhlan a phàrras. Àireamh de mheasan a thoirt air fo-stuth, ach a 'dol air 600 g siùcar gu cunbhalach agus 10 gach cileagram de - faoineig. Fruits reassemble, nighe. Apples puncture geurachadh maidean fiodha. Peuran leth a ghearradh, a thoirt air falbh an cridhe. A chur air dòigh airson bancaichean. Goil an t-sioraip, dòirtidh iad measan agus chuir a 'goil - liotair gu 15 mionaidean, trì-liotair - taobh a-staigh leth-uair a thìde. Suath suas, Cuir bun os cionn sìos, còmhdach agus leig seasamh airson mu dheidhinn latha mar seo. An dèidh - a chur ris a 'chòrr a' gheamhraidh bathar.
Deoch le tlachd agus cuimhnich cùbhraidh fruity an t-samhraidh!