Basbousa cèic: reasabaidh air Yogurt le cnò. Arabic mana

Basbousa - traidiseanta Arab pastraidhean le blas làidir cnò. Tha blas a tha vaguely cuimhne àbhaisteach mana ullachadh air kefir. Ach aocoltach ri mar a tha tais agus crumbly cunbhalachd. An dèidh a 'leughadh an-diugh artaigil, ionnsaichidh tu mar a nì sibh cèic basbousa.

Roghainn le Yogurt

A rèir an reasabaidh seo, faodaidh sibh gu luath agus gun cus trioblaid a 'fuine sweet mìlsean blasda bog fliuch sioraip. Bidh an roghainn seo cinnteach tagradh a dhèanamh don fheadhainn nach urrainn a bhith a 'cur seachad tòrr ùine a dheasachadh iom-fhillte cèicean. Another cudromach gu bheil a h-uile bathar a dhìth a dhèanamh mana kefir, ceum air cheum, reasabaidh airson a chì thu gu h-ìosal, tha daonnan cha mhòr a h-uile bean-taighe. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu:

• A glainne de mhin, semolina, siùcar agus cnò.
• Dà cheud de mìleliotair ola lusan a tha odorless.
• A cupa Yogurt.
• Chicken ugh.
• Le paidhir tì spàinean bèicearachd agus Pùdar faoineig.

Tha iad seo uile co-phàirtean a tha riatanach airson a 'deasachadh taois. A bharrachd, tha e riatanach gus stoc suas air tàthchuid airson an t-sioraip. Airson sin a dhèanamh, feumaidh tu:

• Airson leth ann an glainne uisge agus siùcar.
• Dà-bùird de sùgh liomaid.

A thuilleadh air sin, aig iarrtas an liosta gu h-àrd Faodar cur ri Almond eiteanan. Thèid a chleachdadh gus sgeadachadh chrìochnaichte mìlsean.

Tuairisgeul den phròiseas

Ann an aon mheis ceangal cnò, siùcar, semolina agus ro-sifted min. An dèidh sin a chur ris an aon faoineig, pùdar fuine, Yogurt, socair a bhualadh ugh agus ola lusan. All mionaideach dhùisg a homogeneity.

Fhaotainnn nach ro thiugh taois air a dhòrtadh a-steach prelubricated cruth ceàrnagach agus tha e air a chrathadh. Top cunbhalach a 'sgaoileadh almoin, a' feuchainn nach brùth e dhan taois. Cruadhaichte mana kefir, ceum air cheum, reasabaidh a dheasbad anns an aiste seo, mu dhà fhichead mionaid aig ceud agus ceithir fichead ceum.

Ged a tha an cèic a tha ann an àmhainn, faodaidh sibh aire a thoirt don a 'chòcaireachd' sioraip. Gus seo a dhèanamh, ann am beag saucepan, còmhla an sùgh liomaid, uisge agus siùcar. Tha seo uile a chur dhan stòbha, a thoirt gu goil agus còcaire, brosnaicheadh daonnan, airson dà mionaid. Ready sioraip tha air fuarachadh agus dhòirt iad ro-fuarachadh cèic. Airson basbousa Arabic fhathast ùr nas fhaide, a stòradh bu chòir a bhith ann am poca plastaig.

Roghainn le bainne

Fuine seo bhlasta cèic, feumaidh sibh e pìos math an-asgaidh ùine agus àraidh iomall bathar. An turas seo air an liosta tàthchuid bhios eadar-dhealaichte bhon tionndadh roimhe. Mar sin, bi faiceallach leis a sin tha thu air lorg anns a 'chidsin:

• Dà uighean.
• A glainne siùcar, uisge, bainne agus cnò.
• Half pasgan de ìm.
• Leth cupa semolina.
• Teaspoon bèicearachd fùdair.
• Leth cupa de chruithneachd min.

Airson do theaghlach a bha comasach gus feuchainn fhìnealtas mar basbousa, an reasabaidh a tha air a thoirt san fhoillseachadh seo, feumaidh tu suas air stoc a bharrachd poca vanillin, a dhà-bùird de sùgh liomaid agus dh'èirich an uisge.

sreath de na gnìomhan a

A 'chiad uile, a dh'fheumas sibh gus an t-sioraip a chleachdadh airson impregnation den chèic. Airson a bhith ag ullachadh ann an saucepan Connect ag òl an uisge agus siùcar. Tha seo uile a chur dhan stòbha, a thoirt gu goil, cuir an sùgh liomaid agus a chòcaireachd airson mu dheich mionaidean. An dèidh a 'tionndadh far an teine ann an sioraip dhòirt dh'èirich an uisge, gun a tha e fìor nach urrainn Arabic siùcairean, agus fàg e gu fhuarachadh.

Gus ullachadh an taois ann an bobhla freagarrach measgadh còmhla bogadh siùcar agus ìm. Tha seo uile a tha talamh math airson homogeneity. Tha an Aifreann a-steach do ro-chuipeadh ugh whisk agus dhùisg. An uair sin, ann an aon mheis chur cnò, semolina, pùdar fuine, faoineig agus sifted min. All mionaideach ga fhuine, gus an iomlan pòsaidh sgaoilte a-phàirtean. Anns na mòr-thoradh ann an beag dòirtidh blàthachadh a 'bhainne.

Bha an t-uisge taois tha dhòrtadh mould, smeuradh ìm agus socair an socrachadh spàin. almoin cothromaiche a sgaoileadh thairis air an uachdar an àm ri teachd na cèic agus a chur ann an àmhainn. Basbousa fuine reasabaidh a chithear dìreach os cionn, mu leth uair a thìde aig ceud agus ceithir fichead ceum. Ready mìlsean a thoirt às an àmhainn, a 'gearradh a-steach gu co-ionann mu ceart-cheàrnaich, Taom fhuarachadh sìos sioraip agus sgaoil air a mheis. Dessert 'frithealadh fuar.

Roghainn le uachdar

'Chèic seo math' s gun urrainn dhomh chan ann a mhàin do theaghlach tì òl, ach cuideachd airson na Nollaig a 'bhòrd. Manna Arabic le soilleire cnò blas agus seòlta notaichean liomaid tha sinn cinnteach gu tlachd a ghabhail do theaghlach. Fuine seo fhìnealtas tha riatanach ann ro-làimh a dhol gu mòr-bhùth as fhaisge airson bathar deatamach. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu aig làimh an sin feumar:

• Chicken ugh.
• Ceud agus leth-cheud 'sa còig gram de uachdar.
• Leth cupa siùcair.
• A-bùird de cnò, semolina agus pùdar fuine.
• Sachets vanillin.
• Zest leth liomaid.

Bho basbousa, an reasabaidh a thig as buailtiche a bhith ann an dachaigh agaibh Cookbook Chan eil ach deuchainn, ach cuideachd na impregnation, an liosta gu h-àrd, feumaidh beagan leudaichte. Cooking sioraip feumaidh tu:

• Leth de liomaid.
• Dà-bùird de uisge-òil agus siùcar.

Tha ullachadh teicneòlas

Bu chòir dhut a 'chiad ullachadh do impregnation. Airson seo còmhla uisge agus siùcar ann an freagarrach pan. Nuair a pellet a tha a sgaoileadh, a chur ris leithid sin de chùis leth liomaid. Tha so uile a thoirt gu goil, a thoirt air falbh bho teas agus fhàgail fhuarachadh.

A-nis tha an ùine a 'dèanamh na deuchainn. Airson an adhbhair seo, aon leabhar bobhla ceangal ugh uachdar, pùdar fuine, liomaid rind agus siùcar. All mionaideach measgaichte, agus an uair sin a-mhàin anns an aon mheis dòirtidh cnò, faoineig agus semolina.

Fhuair caran rag taois sa bhad sgaoil a-steach mould greased agus floured, tha e air a sgaoileadh gu cothromach agus a 'fàgail airson còig deug mionaid. Basbousa fuine reasabaidh a tha cho sìmplidh gu bheil e furasta fiù 's feadhainn a' daingneachadh bean an taighe, airson fichead 'sa còig no deich air fhichead mionaid. Browned cèic às an àmhainn, dòirtidh sioraip agus a 'fàgail gu ceart bog fliuch. Tha e a 'frithealadh fuar gu tì agus cofaidh.

roghainn multivarka

Reasabaidh seo a 'toirt fìor fhìnealta crumbly mìlsean. Tha a 'chèic seo nas luaithe na ithe fuine. Tha e ga dhèanamh cho furasta gum bi thu tric gabhaibh iad a theaghlach. Mus deach tòiseachadh air a 'phròiseas, thoir sùil air a bheil thu aig do corragan h-uile rud a dh'fheumas tu. An turas seo agaibh a dh'fheumas a bhith an làthair:

• A glainne siùcar, semolina, min agus cnò.
• Aon fìor-ugh.
• Dà cheud de mìleliotair ola lusan agus Homemade Yogurt.
• Bag de vanillin.
• Dithis-bùird de pùdar fuine.

Ann an cùis shònraichte feum air, faodaidh sibh àite tiugh kefir. Chan eil seo droch bhuaidh blas chrìochnaichte Manica. Mar luchd-cuideachaidh a tàthchuid thèid a chleachdadh:

• Leth-cheud mìleliotair de sùgh liomaid.
• Airson leth glainne uisge-òil agus siùcar.

Tha an algairim

Ann am bobhla còmhla pùdar fuine, faoineig, siùcar, semolina, cruithneachd min agus cnò. Dhùisg a h-uile math agus a dhòrtadh do spàin gu roimhe bhualadh ugh le Yogurt no Yogurt. Às dèidh sin, anns an aon a chuir tanca ola lusan odorless. Na h-uile a-rithist dhùisg airson homogeneity.

Fhaotainnn nach ro rag taois Tha e a dhòrtadh ann an cupan Multivarki lìnigeadh le parchment. Ullaich e ann an "fuine" airson ceathrad 'sa còig mionaidean. Browned mìlsean dòirtidh sioraip ghrùdadh bho bhith ag òl uisge, siùcar agus sùgh liomaid. Seirbheis ann basbousa multivarka fuar. Air iarrtas, tha e air a crathadh le cnò.

Roghainn le mil

Bu chòir a thoirt fa-near gur e seo an reasabaidh a chleachdadh nach eil buileach coitcheann seata de phàirtean. Uime sin, mus adhart le na deuchainn, a 'dèanamh cinnteach gu bheil na leanas:

• A punnd semolina.
• Ceithir-bùird de mhil.
• Còig ceud mìleliotair de Yogurt no kefir.
• Dà-bùird de cnò.
• Ceud agus leth-cheud gram de ìm.
• Ceithir uighean.
• Tha paidhir de orainsearan.
• A teaspoon de faoineig earrann.
• Whole liomaid.
• Dà spàin de pùdar fuine.
• A gràinnean salainn.

A 'chiad chiste ann an aon chùis air na h-uighean leis an t-siùcair agus faoineig earrann. An sin a chur ris leithid sin de chùis leagh ìm, Yogurt no Yogurt. All mionaideach measgaichte. Tha an leaghan dòirtidh disintegrant, semolina agus gràinnean salainn. Na h-uile a-rithist dhùisg gus an iomlan a sgaradh na cnapan as lugha.

Tha deiseil taois a sgapadh ann an cruth a lìnigeadh le parchment, agus a chur ann an àmhainn. Cruadhaichte mana mu leth uair a thìde aig ceud agus ceithir fichead ceum. Dearg-cearcaill dòirtidh teth sioraip dhèanamh de mhil, sùgh liomaid agus citrus Peel. Rè deasachadh a 'impregnation cudromach gus dèanamh cinnteach nach bi ea' goil. Còig deug mionaid an dèidh sin basbousa demolded agus mu dheireadh fuarachadh.