Bhèicearachd foileagan le ùbhlan air kefir

Bhreacagan - clasaigeach mheis airson bracaist. Ach anns an t-seachdain bheag de dhaoine a tha ùine gu leòr anns a 'mhadainn gu ceàrd le beirm taois agus e a' feitheamh airson a bhith ag èirigh. Tha e a 'tionndadh feur agus àileach bhreacagan Faodar fuine gun beirm, agus, le ùine air an ullachadh a bheir e pìos math.

Innis dhuinn ciamar a dhèanadh foileagan le kefir, mar sin, gu bheil iad a 'faighinn co-dhiù mèath na beirm. Gabh cupa Yogurt agus beag (mu aon t-siathamh an cupa no 40 gram) de dh'uisge agus podogreem iad air an stòbha. Tha e cudromach gun a bhith ro theth a 'measgachadh, no Yogurt Bidh curdle. Tha na soithichean, a bhios a knead an taois, roinn mòr ugh, vsyplem leth spàin salainn, trì-bùird de shiùcair agus beagan a h-uile vzobem cleachdadh forc. A-nis dòirtidh bhlàth Yogurt agus whisk a-rithist gus an deach an cop uachdar.

Anns a 'measgachadh, cuir dà cupannan mine, roinn e a-steach pìosan a dhèanamh nas fhasa a bhith a' measgachadh. Meal a dhol beagan a bharrachd, tha e cudromach a dhèanamh an taois a thionndaidh a mach gu math tiugh agus gun cnapan. Check cunbhalachd Faodar deagh zameshennoe taois e boinne o spàin agus slaodach a 'cromadh bho a h-sreangach mass.

Dìreach mus fuine an taois Cuir leth spàin fuine sòda agus measgachadh math a-rithist. Tha an àmhainn bu chòir a bhith bhreacagan ann an ola theth. A beag dìomhair: airson còcaireachd bhreacagan nas freagarraiche sìmplidh iarainn praisean, seach Teflon, mar a 'chiad eadar-dhealaichte bhon dàrna tiugh bhonn.

Àmhainn bhreacagan bu chòir a bhith air teas meadhanach, mar gum biodh an teas a tha ro làidir, chan eil tìde propechsya bhreacagan anns a 'mheadhan. Airson car a bhreacagan aig àm nas goireasaiche a 'cleachdadh dà forks. Aon poddevat Patty, agus an dàrna cha tug e sleamhnachadh agus plumadaich teth ola. Ach, airson an adhbhair seo faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh siobhail.

Feumar a ràdh gun robh còcairean urrainn an-còmhnaidh eadar-dhealaichte blas bhreacagan, a 'fuine dhaibh le diofar cur-ris. Mar eisimpleir, faodaidh sibh a bhruich foileagan le ùbhlan air kefir. Pròiseas airson an ullachadh taois seo mheis nach eil eadar-dhealaichte bho na h-àrd. Tha an sanas a-mhàin - an taois a dh'fheumas sibh Cuir ùbhlan, grated air garbh grater no a ghearradh a-steach do cubes. Air an t-suim na deuchainn, mar a chithear anns an reasabaidh, feumaidh tu aon ubhal mhòr.

Ach, foileagan le ùbhlan air an Yogurt urrainn a bhith air ullachadh ann an dòigh eadar-dhealaichte. Mar sin, mar ullachadh foileagan le làn ghrèin. Gus seo a dhèanamh, a thàinig agus Peeled ùbhlan a bu chòir a bhith air a gearradh a-steach tana sliseagan. Tha deiseil airson taois bhreacagan sgaoil le spàin-steach pan, agus ged a ròstadh ìsle rùsg air mullach na foileagan a tha air an taisbeanadh air aon no dhà sliseagan de ùbhlan, bhogadh dhaibh ann an fiù 's leth-lionn Bris. Às dèidh a 'ìsle taobh deiseil, Tionndaidh an bhreacagan bhèicearachd agus mar ab' àbhaist. Agus gu dearbh, agus ann an cùis eile, foileagan le ùbhlan air kefir Bidh Cuir a-mach glè bhlasta.

Anns an aon dòigh mar foileagan le ùbhlan gus Yogurt, faodaidh sibh ullachadh cèicean le measan eile. Deise, bananathan pears, orainsearan, plums. A bharrachd air measan ùra, faodaidh sibh a 'cleachdadh an dearcan an staing no measan air an tiormachadh ullachadh. Mar eisimpleir, faodaidh sibh a bhruich foileagan le rèasanan no a thiormachadh apracotan.

Seeds bu chòir a bhith air an ullachadh ro-làimh a thuilleadh air an taois. An toiseach, feumaidh iad sgolaibh math, agus an uair sin cuir ann am bobhla, dòrtadh uisge goileach agus leig seasamh airson at. An ath-, tiormaichte tilgeil ann an colander agus a thiormachadh air pàipear searbhadair. Large measan, leithid apracotan, cosgaisean a ghearradh ann am pìosan beaga. An sin glan agus tioram measan air an tiormachadh a roiligeadh ann min agus ris a 'bruich taois.

Agus dè bhios bhreacagan? Classical cur-- Sour uachdar. Stèidhichte air, faodaidh sibh bhruich bhlasta agus furasta tiugh uachdar. Gus seo a dhèanamh, tiugh uachdar a chuipeadh le siùcar sam bith no staing.

Sweet fiacail urrainn buntainn ri mil bhreacagan, staing no silidhean. Agus faodaidh sibh a 'faighinn buannachd bho eòlasan agus de na h-Ameireaganaich a' frithealadh na foileagan le mhalpais no sam bith eile sweet sioraip. Ma tha thu an dùil a bhith ag ithe foileagan le rudeigin milis, agus an uair sin an deuchainn ullachadh urrainn beagan lùghdachadh an ìre de siùcar.