Ragout de zucchini agus buntàta agus feòil: as fheàrr reasabaidhean

Glasraich eanaraich le feòil agus buntàta tha eòlach air a h-uile. Gus ullachadh seo mheis feumaidh curranan, uinneanan, feòil, agus diofar glasraich. Tha caochladh reasabaidhean airson eanaraich. Summer bhruich tuilleadh frithealaidh soitheach le zucchini, agus anns a 'gheamhradh tha e air a chur càl, buntàta, à tiona peabairean. Anns an aiste seo tha sinn ag iarraidh a 'bruidhinn mu dheidhinn as soirbheachail reasabaidhean seo mìorbhaileach a mheis.

Beef eanaraich le glasraich

Tha mòran roghainnean airson a bhith ag ullachadh a leithid sin soithichean. Tha sinn a 'tabhann a bhruich as bhlasta glasraich eanaraich le feòil agus buntàta ar reasabaidh.

tàthchuid:

1. Potato cileagram.
2. 0.5 cileagraman de feòil muice.
3. Trì clag peabairean.
4. Aon zucchini.
5. Creamh.
6. Ceithir tomàto.
7. Aon teth piobar.
8. Trì bholgain.
9. Dill.
10. Ola lusan.
11. Peirsill.
12. Coriander.
13. Còig-bùird de tomàto chuireas tu ann.

Tha an reasabaidh ceum air cheum, a 'còcaireachd

Mus còcaireachd tha riatanach airson a ghearradh ann am pìosan beaga feòil muice, a thàinig agus a chur chun a 'teasachadh pana le ola lusan. Fry na pìosan a tha riatanach gus an òir.

An ath-, glanaibh an uinneanan bho cochall agus ghearr e gu beag cubes. An ceudna, curranan shred. Às dèidh sin, chuir na glasraich anns a 'phana-fraighigidh gu feòil agus measgachadh math na th' ann. Fry a h-uile còmhla gus an boga currain is uinneanan.

Anns an eadar-ama, faodaidh tu an còrr de na glasraich. A 'gearradh an zucchini a-steach cubes. Ma glasraich sheann daoine, tha e nas fheàrr a ghlanadh bho na craiceannan agus sìol. Shift an ullachadh zucchini ann an coire mòr no innealan eile, a bhios a Stew mheis. An ath-, Peel buntàta, ga ghearradh a-steach do cubes agus a chur a-steach a 'choire.

Mar airson na tomàtothan, an sin feumaidh iad a bhith air a 'chiad losgadh le uisge goileach, agus an uair sin a' glanadh a 'chraicionn, an sin cubes gearradh a-steach agus a chur ris a' chòrr de na glasraich. Pepper cuideachd a bu chòir a bhith a 'glanadh agus a' gearradh a-steach ceàrnagan beaga, agus creamh (beagan cloves) agus bleith a chur gu pan le feòil. Measgaich na th 'Fry mionaid na dhà. Às dèidh sin, cuir na glasraich tomato gu Paste, còmhdach bobhla le mullach agus simmer airson beagan mhionaidean thairis air teas ìosal. A-nis tha e comasach a 'gluasad an th' ann an 'phana-fraighigidh a-steach an coire a' chòrr de na glasraich. A h-uile ceart mix, cuir piobar dubh, salann, bàgh duilleach agus glainne uisge. Kazan Feumaidh a 'chiad a chur air àrd teas a' goil, agus an uair sin a lùghdachadh teas agus simmer airson Delicious eanaraich le sabhs feòla gu tiugh airson dà fhichead mionaid. An dèidh an àm seo an t-soitheach a tha cha mhòr deiseil, ris an sgudaichte peirsill agus Dill, Stew e airson beagan mhionaidean agus dheth. Here is deiseil eanaraich againn de zucchini agus buntàta agus feòil. Air a 'bhòrd a tha a' frithealadh mar fa leth mheis.

Ragout-dachaigh a dhèanamh feòil

Gus ullachadh seo eanaraich a dh'fheumas sinn ùr làn sùgh feòla as fheàrr freagarrach amhach na muice.

tàthchuid:

1. Feòil muice - 0.8 kg.
2. Potato cileagram.
3. Dà uinneanan.
4. Bha beagan cupannan uisge.
5. Aon churain.
6. Dà-bùird de Paste (tomàto).
7. A-bùird de shiùcair.
8. Bha beagan de cloves creamh.
9. A-bùird de shiùcair.
10. Ola lusan.
11. Bàgh duilleach.
12. Allspice.
13. Salt.

Cooking stiùbh aig an taigh

Mar a dheasaichear Homemade glasraich eanaraich le feòil? Recipe ullachadh cheum a 'cuideachadh a' tuigsinn nuances.

Feòil muice mo beagan obsushivayut agus gearradh a-steach pìosan (no barrachd air dà ciadameatair). Next, glan agus ghearradh am buntàta agus curranan agus uinneanan a ghearradh a-steach do leth fàinneachan.

Dòirt a-steach gu mòr coire no dhà de na bùird ola lusan agus teas e. Cuiribh feòil agus Fry e airson ceithir mionaidean, fhathast brosnaicheadh e. An uair sin cuir an uinneanan agus curranan, teas a lùghdachadh, gus an còcaireachd onion e follaiseach. A 'cur beagan uisge goileach gus am bi e a' còmhdach feòil muice, blasta le spìosraidh agus còmhdaichte le mullach agus simmer thairis teas ìosal airson fichead mionaid.

Uair sin, cuir am buntàta agus an dòrtadh uisge mar sin bha an ìre beagan nas ìsle na pìosan de ghlasraich. Cover an coire agus a 'cumail mullach a bhruich. Nuair a tha am buntàta cha mhòr deiseil, feumaidh tu a chur ris ann an teas na leth cupan uisge a 'lagachadh an siùcar agus tomato-lìn. Ma tha thu a mheasgachadh le bhith an làthair siùcar ann an reasabaidh, chan urrainn dhut a chleachdadh, ach tha e a 'tionndadh a-mach às an t-soitheach tuilleadh palatable agus geir. Cuir an tomàto aig deireadh a 'còcaireachd air oir tha e a' meudachadh gu mòr fhad 'còcaireachd bhuntàta. Ann an dìreach beagan mhionaidean a choileanas an t-còcaireachd pròiseas ann an eanaraich, feumaidh tu ris an sgudaichte luibhean is sgudaichte creamh. Ma sùgh thionndaidh cuideachd lionn, faodar a mheasgadh ann brot pàirt-bùird ùr min agus dòirtidh a 'measgachadh a-steach an t-soitheach. Seo a tha ullamh gu Stew glasraich le buntàta agus feòil.

Stew ann an àmhainn

Delicious, beathachail agus fallain mheis faodar a bruich san àmhainn. Glasraich eanaraich le feòil ann an àmhainn fhaighinn dìreach iongantach. Tha seo a 'reasabaidh Is math as fhiach fheuchainn.

Gus ullachadh a dhìth bathar:

1. Tomatoes - 5 PCan.
2. Feòil muice - 0.7 kg.
3. Aon meacan.
4. Dà churranan.
5. Aon creamh.
6. Dà clag peabairean.
7. Fresh peirsill.
8. Dill.
9. Ola lusan.
10. Ground piobar, salainn.

Recipe airson eanaraich ann an àmhainn

Stew bruich san àmhainn - uabhasach fallain mheis. An dèidh meacan Tha suim mhòr de stuthan feumail, a 'gleidheadh feartan aca fiù' s anns na h-tearmach leigheas. Chan eil cho feumail airson a 'bheairt agus currain agus tomàtothan. A clag piobar Tha grunn beothamain, a tha fiù 's nas motha aca ann an susbaint citrus, cho iongantach glasraich a tha a' beachdachadh air stòr antioxidants agus gu mòr a 'neartachadh an t-siostam dìon. Creamh-gàrraidh a 'toirt an t-soitheach tlachdmhor aroma agus blas.

tàthchuid:

1. Pulp muice (muice Lòin) - 0.6 kg.
2. Aon meacan.
3. Còig tomàto.
4. Dà clag peabairean.
5. Ola lusan.
6. Aon gas de creamh.
7. Fresh Dill.
8. Ground piobar.
9. Fresh peirsill.
10. Salt.

Mar a bhruich

Ullachadh a 'tòiseachadh le bhith ag ullachadh piobar. Tha e riatanach a nighe agus a thoirt air falbh an gas agus sìol agus an uair sin a ghearradh a-steach do cubes. Mar an ceudna ghearradh curranan, tomàtothan agus Beets.

Creamh-gàrraidh mo roinn agus a 'ghas air an geal agus uaine pàirtean, agus an uair sin a ghearradh a-steach do fhàinne geal. Gabh domhainn bobhla airson còcaireachd, a 'dòrtadh a-steach e an t-ìm agus a chur a-mhàin cuibhreann den onion. Air mullach e luidh leth piobar agus churran, agus an uair sin na phàirt de Beets agus tomàtothan. Crathaidh le sgudaichte uaine glasraich. Next, luidh e am mach am biadh. Agus reiterates uile fillidhean de ghlasraich. Tha fhàgail onion pùdar air mullach an t-soitheach. Tha sinn a 'lìonadh a' criathradh uisge coire agus a chur ann an àmhainn. Am biadh air a bhruich aig 180 ceuman airson uair a thìde.

Glasraich eanaraich le cearc

Glasraich eanaraich le zucchini, eggplant agus feòil circe - aon de na soithichean as fheàrr as t-samhradh. Tha e air a dhèanamh de na h-uile nithe a 'fàs anns a' ghàrradh. Ann am prionnsabal, an reasabaidh Faodar beagan atharrachadh a rèir na th 'ann seata de stuthan. Mar eisimpleir, a 'cleachdadh Greugach eanaraich buntàta, eggplant agus traidiseanta feta. Tha seo a 'mheis, cuideachd, tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta. Ach tha sinn ag iarraidh a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a dh'ullaicheas traidiseanta àiteachan airson ar eanaraich de zucchini agus buntàta agus feòil.

tàthchuid:

1. Dà eggplant.
2. Chicken sliasaid - 4-5 PCan.
3. Dà clag peabairean.
4. Dà tomàto.
5. Dà zucchini.
6. Onion.
7. Aon churain.
8. peirsill,
9. Dill.
10. Creamh.
11. Pepper.
12. Salt.
13. Ola lusan.

Recipe eanaraich de zucchini, eggplant le feòil

Mar a dheasaichear eanaraich de zucchini agus buntàta agus feòil? Buntàta agus curranan bu chòir a bhith a 'glanadh agus a' gearradh a-steach cubes. Eggplant agus zucchini gearradh a-steach cnapan mòra. Sweet piobar a thoirt air falbh an gas agus sìol an uair sin a 'bleith an-phronnaidh, an uair sin a ghearradh an onion agus lusan. Gabh bobhla mòr agus tha sinn ga shifteadh ach a h-uile ullachadh glasraich, salann e, piobar agus doused le ola (4 tbsp. L.), làn measgaichte.

An ath Preheat an àmhainn. Gabh mòr fuine siota agus sgaoileadh a-mach a h-uile glasraich agus air an cur air mullach sliasaid agus a chur a bhèicearachd mheis. Aig an aon àm, ag ullachadh na tomàtothan, dh'fhuadaich iad bho chraiceann agus ghearradh a-steach pìosan mòra. Air mullach fheum aca air a dòrtadh ola, cuir salainn agus piobar. Agus a 'fàgail gu marinate. Às dèidh leth-uair a gheibh thu an eanaraich mach às an àmhainn, agus chuir e air mullach na glasraich tomàtothan, agus an uair sin a-rithist a chur bhèicearachd airson còig bliadhn 'deug eile mionaid. Tha e a 'beachdachadh deiseil min nuair a h-uile na glasraich a tha bog, ach chan eil e a' tuiteam às a chèile.

Stew le zucchini

tàthchuid:

1. Trì buntàta.
2. Half a Kilo de zucchini.
3. Dà uinneanan.
4. Feòil muice - 0.2 kg.
5. Lard - 2 tbsp. l.
6. Salt.
7. Pepper.

Tha feòil a bu chòir a bhith air a nighe, tioram agus gearradh a-steach cnapan. Zucchini agus buntàta a ghlanadh agus a gearradh a-steach cubes. Uinneanan is uaine cuideachd gu feum grinn Chop. Ullachadh a h-uile seòrsa stuth a tha còmhla ri feòil agus seachad air a 'phana. An ath Cuir an geir leaghte, piobar, salann agus uisge. Ragout de zucchini agus buntàta stewed le feòil, an còmhdach mu leth-uair a thìde. Tha an soitheach chrìochnaichte a tha a 'frithealadh air a' bhòrd le fìor-lusan.

Stew phoit

Tha mòran roghainnean airson còcaireachd eanaraich de zucchini agus buntàta agus feòil. Tha reasabaidhean tha cho eadar-mheasgte a h-uile boireannach a bhios comasach air a thaghadh airson iad fhèin iomchaidh a roghainn. Aon inntinneach seo atharrachadh mheis S e eanaraich anns a 'phoit. Gus ullachadh a dh'fheumas sibh na toraidhean:

1. Aon bhuntàta.
2. Ceud gram de Fhrangach feòil.
3. Teaspoon gràinne mustard.
4. Half an bholgain.
5. ¼ clag piobar.
6. A Clove de creamh.
7. Curranan.
8. Butter - '15
9. Paprika fùdair.
10. Cream - 25 ML.
11. Green uinneanan.

Tha lùghdachadh uiread de bhathar gu leòr airson ullachadh ach aon chuibhrionn. Mar sin, ma tha thu an dùil a dhèanamh àireamh nas motha de servings, tha e furasta obrachadh a-mach cia mheud a dh'fheumas sibh an tàthchuid.

Mus deach e air adhart gu deasachadh an eanaraich, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'feòil. Faodaidh tu cleachdadh sam bith stuffing, a tha ri fhaotainn ann an fhuaradair agad. Tha e riatanach a chur ris piobar, salainn agus mustard Cuir milis. Na h-uile co-phàirtean a tha measgaichte san t-mine agus cruth grìogagan le meud cnò Fhrangach.

Buntàta agus curranan bu chòir a bhith glan, is gearradh a-steach cnapan, uinneanan ghearradh, piobar agus gearradh a-steach tana sliseagan. All na glasraich Fry thairis àrd teas airson còig mionaidean, na dìochuimhnich a 'gluasad.

Sinn an uair sin, cuir na glasraich ann am poit, cuir freumhan lusan, air an gearradh creamh, meatballs, tha Pat ìm, paprika, dòirtidh an tàthchuid le uisge agus a chur Stew ann an preheated àmhainn airson dà fhichead mionaid. Mus soithichean urrainn dhut dòirtidh an t-uachdar air a 'mhullach agus crathaidh le luibhean.

an àite an epilogue

Stew - 'S e seo aon de na blasta agus as fheàrr soithichean. Tha iomadh eadar-dhealaichte airson reasabaidhean a tha ga ullachadh. Gach bean-taighe a 'deasachadh biadh ann an slighe aige fhèin. Cur ris no toirt air falbh cuid de phàirtean, faodaidh sibh fheuchainn agus faigh iad fuaim ùr airson ùine fhada eòlach eanaraich. Thoir cudromach aig àm a 'bhlas càileachd soithichean agus spìosraidh a chleachdadh. Chan eil bacaidhean ann an cleachdadh na spìosraidh. Tha a 'phrìomh staid' S e co-chòrdalachd nan spìosraidh agus feòil. Mar eisimpleir, airson an ullachadh feòil muice Perfect h-uile seòrsa de piobar, bàgh duilleach, Thyme, liomaid balm, basil, chnò, creamh, Cleachdadh, cardamom, Rosemary, soilire sìol, aiteann agus marjoram.

Gus ullachadh a 'eanaraich faodar a chleachdadh nach eil a-mhàin airson feòil muice, ach cuideachd eile seòrsa feòla: cearc, uan. San fharsaingeachd, seo mheis 'leigeil leis an sluagh a' sealltainn mac-meanmna agus an cuid de phàirtean atharrachadh a rèir an t-suidheachadh. Tha sinn an dòchas a bhios feumail a thoirt dhuinn reasabaidhean agad fhèin airson a bhith a 'cruthachadh cidsineach Masterpiece.