Biadh Gearmailteach - tha e blasta agus sàsachail

Tòimhseachain thairis air dè a bhruich a-nis air mnathan a 'dèanamh nach eil gu. Milleanan de òrdughan air an cur a-mach air na duilleagan-lìn, irisean, pàipearan-naidheachd. Ach a 'tuigsinn gum le dè a' còcaireachd agus mar a cur a-steach, gun cron a dhèanamh air slàinte - -obrach seo. Airson fuasgladh e, faodaidh tu a 'cleachdadh na reasabaidhean nàiseanta soithichean. Mar eisimpleir, Gearmailtis biadh a tha a 'tabhann tòrr inntinneach soithichean. Nithean nach eil aonachd ann an cidsin sam bith den t-saoghal. Anns gach sgìre den dùthaich sam bith soithichean còmhnaidh a tha co-dhiù beagan eadar-dhealaichte bho chèile. Mar sin, tha bun-bheachd "German biadh" - gu math farsaing. Airson an fheadhainn a ghràdhachadh ri ithe, tha sinn a 'tabhann no dhà reasabaidhean airson Bheurla agus àrd-Calorie biadh.

Muc-fheòil ann Bhabhàiria

Traditional German biadh as motha geir bhiadh, nach urrainn a bhith air a ghairm daithead, ach a h-uile shoithichean Mar as trice tha blasta agus Bheurla. Gu math tric tha iad a 'gabhail a-steach feòil agus càl. tàthchuid seo a tha dìreach a dhìth airson a 'deasachadh nan soithichean.

Mu cileagram de feòil muice, sgolaibh agus gearradh ann am pìosan beaga, cumadh coltach ri chops, tiugh 1-1.5 cm. Pepper dubh piobar agus salainn. Feòil a 'còcaireachd airson còig mionaidean air gach taobh air an teas mheadhan. Neo-'toirt air falbh feòil pan, ris e leth cupa brot no uisge. Feòil eanaraich simmered airson 15 mionaidean.

Ged a bhith ag ullachadh feòil muice, ghearradh trì cloves de creamh, aon onion (leth-fhàinnean), fear Quince mheasan (diced). Fionnlagh ghearradh beagan còrr is leth de na cuibheasachd càl greimire. All seo, còmhla ris an fheòil a chuir ann an soitheach a 'fuine a bhith domhainn. Chuir e ann an àmhainn preheated gu 200 ceum. Your mheis bi suas ri làn deisealachd airson uair a thìde eile.

Fat feòil muice, sauerkraut, Ghrìosach-ìsbeanan agus lionn - tha e le sin soithichean mòran dhaoine leas-Gearmailtis biadh. Gu dearbh, tha e gu math eadar-mheasgte agus a tha ainmeil airson iomadh mìlsean blasda. Agus a h-uile boireannach anns a 'Ghearmailt a' cumail tùsail aca reasabaidhean. Seo aon dhiubh.

Isbeanan le leann ann an Gearmailtis

Airson aca ullachadh, feumaidh sibh mu thrì ceud gram de muice agus mart-fheòil cho math 2 mheatair de mhuc caolain, aon ugh, fear mòr onion, ceud gram de geal aran, a teaspoon de cumin, 100 ML bainne, leth-cheud gram de lard, bùird de tiugh uachdar. A thuilleadh peirsill, piobar dubh, chnò, salainn. Agus dhà uair àm. Biadh Gearmailteach a tha ainmeil airson soithichean, air an ullachadh a tha fada phròiseas.

Bogadh aran ann am bainne. Fionnlagh ghearradh an onion agus Fry e ann an ola. Feòil tha riatanach gus ullachadh stuffing. Crush an cumin ann an aol-tàthaidh. Creamh, peirsill, basil Chop. A h-uile h-àrd, a 'ceangal agus a' measgachadh gu math. Dìochuimhnich cuir salainn agus piobar.

Deònach stuffing Tòisich ro-nighe chaolan. Bidh am pròiseas seo a 'cuideachadh sìmplidh plastaig tube. Lìon 15-20 cm ulcer, tie e le snàithlean sìoda. Agus mar sin tha e a 'dol.

Airson 15 mionaidean a 'goil uisge ann amh isbeanan. An ath-, feumaidh iad a Fry air an Grill no ann am pana ann an ìm. Ach tha e gu math comasach a 'cleachdadh na Grill ann an microwave.

Agus is e so ach beag phàirt de tha a 'tabhann biadh Gearmailtis, gu h-àraid a' tarraing a h-uile daoine a tha a ghràdhachadh ceàrnagach mine.

An dòchas gun còrd e riut!