Ceum air cheum, reasabaidh koloboks bhas agus àmhainn

Recipe koloboks measg faodaidh gu tur eadar-dhealaichte tàthchuid. A bharrachd air sin, bèicearachd a dheasachadh agus air a gas stòbha (ròsda), agus ann an àmhainn. Tha na leanas sònraichte air cuid de na dòighean a bhith ag ullachadh mìlsean as blasta agus furasta - tha e suas dhuibh agus do ur teaghlach.

Ceum air cheum, reasabaidh: bàlaichean -muigh an taighe càise bhas

Tha na leanas na co-phàirtean a dh'fheumas sinn airson a 'deasachadh tairgse agus blasda bàlaichean:

• Curd reamhar ciatach 9% - 500 g;
• mòr uighean circe - 2 PCan.;
• sifted cruithneachd min - 200 g (gu tiugh agus taois softness);
• siùcar gainmheach gheal - 3 spàinean mòra;
• vanillin - mìlsean ½ spàin;
• iodized salainn beag - ½ mìlsean spàinean;
• Soda seòmar-bìdh - làn teaspoon (quenching sùgh-ubhal fìon-geur);
• ola, a ghrinneachadh 'còcaireachd - phana;
• Pùdar siùcar no teòclaid - airson na laighe chrìochnaichte bathar.

Ullachadh an taois

Thaisbeanadh reasabaidh koloboks gabhail a-steach a-mhàin sìmplidh agus bathar aig prìs ruigsinneach. Mus cuir sibh leth-chrìochnaichte bathar ann an ola, làn knead bog taois. Gus seo a dhèanamh, chuir e mìn taigh càise ann am bobhla, ris na h-uighean, iodized salainn agus siùcar. Tha an tàthchuid bu chòir a dhùisg math chun a sin, gus an siùcar a sgaoileadh a tha gu tur. Ann an co-dhùnadh, ann an Curd bunait phàigheadh air ais cinnteach ris ubhal sùgh-ubhal fìon-geur-bùird fuine sòda agus crathaidh ann an geal cruithneachd sifted min. Bu chòir coimhead uabhasach mìn agus fìnealta taois, a tha cha mhòr nach eil a 'cumail ris a corragan agad.

Àireamhachd leth-chrìochnaichte agus ròstadh

Recipe koloboks cuideachd a 'solarachadh airson cleachdadh na gleusaidh ola lusan. Feumaidh e math tòrr, mar a mìlsean thèid ullachadh ann an ola. Ach mus thu Fry na bàlaichean, bu chòir dhaibh a bhith brèagha fhoirm. Feumaidh seo a thogail mìlsean spàin buinn, crathaidh e socair le cruithneachd min agus charan beag flat lofa. Semi-deiseil airson a chur air an gearradh air a 'bhòrd agus ullachadh agad fhàgail koloboks.

An dèidh mu 10 a chruthachadh grìogagan bu chòir a bhith air an cur air teine ballachan tiugh domhainn mheis (me, utyatnitsu) agus dòirtidh e a-steach gu leòr suim ola (a 'còmhdach an uachdar airson 2-4 cm). Nuair a glasraich reamhar, ge-tà, tha feum ann airson luidh leth-chrìochnaichte agus bathar, brosnaicheadh sgur, a 'còcaireachd thar an teas mheadhan gus browned deuchainn. Cuiribh a-mach an bàlaichean ann an beag, a chionn aig àm a 'còcaireachd iad àrdachadh ann an leabhar.

Aon uair uile bàlaichean bi mèath agus òir, a thoirt air falbh iad o na h-ola le spàin Rachadh an tilgeadh air falbh, agus ann an colander airson cruachan a bharrachd reamhar.

Ciamar a 'buntainn ris a' bhòrd?

Aon uair uile bàlaichean tha bhas, bu chòir dhaibh sleamhnachadh a-mach air truinnsear agus crathaidh mullach cho fialaidh le pùdar-siùcair (faodaidh sibh dòirtidh teòclaid air a leaghadh). Mar a chì sibh, an reasabaidh koloboks Chan eil ullachadh airson cleachdadh na daor no tearc tàthchuid. Os bàrr, bhlasta agus òirdheirc siùcairean tha dìreach 30-50 mionaid.

Sour uachdar Bun: an reasabaidh ann an àmhainn

Tha seo a tùsail mìlsean a dhèanamh nas fhasa agus nas luaithe, mar aige airson còcaireachd nach 'eil feum airson ùine fhada a' cruthachadh agus a sìol ann domhainn reamhar tòrr beag bàlaichean.

Mar sin, airson a dhèanamh tiugh le bàlaichean cream (reasabaidh gabhail a-steach neo-ghoirtichte bunait) Bu chòir a bhith air fhaighinn aig:

• ìm - 120 g;
• mòr uighean circe - 3 PCan.;
• tiugh reamhar cream - 220 g;
• siùcar gainmheach gheal - 2/3 cupa;
• cruithneachd geal min - 4 làn glainneachan;
• -bùird fuine sòda - beag làn spàin (a tha a dhìth a chur às fìon-geur);
• breagha iodized salainn - ½ spàin.

còcaireachd bunaitean

Mus fuine bhonnach (reasabaidh a thoirt gu h-ìosal), bu chòir a bhith ga fhuine math tiugh uachdar bonn. Tha feum air fois uighean a-steach bobhla mòr, làn whisk, cuir tiugh uachdar, grinn iodized salainn agus siùcar. Measgaich h-uile càil ri chèile, bu chòir dhaibh a bhith air a chur a thaobh airson siùcar a sgaoileadh. Aig an aon àm urrainn dhut a dhèanamh giollachd ola. Gus seo a dhèanamh, tha e gu tur Defrost, a chur ann am bobhla leis an sifted cruithneachd min agus gu cùramach a 'bleith làmhan a chruthachadh beag Criomagan. Tha an dà ionad air an ullachadh a chur còmhla, a 'measgachadh gu math agus ris-bùird de fuine sòda hydrated. Mar thoradh air, bu chòir a 'faighinn bog agus SÙBAILTE taois nach eil a' cumail ris a làmhan.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus a' fuine air a 'mìlsean

Airson Homemade pastraidhean tur a 'fuireach suas ri a h-ainm, bu chòir a chruthachadh ceart. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu nip falbh bho bonn 1/6 dheth agus a chur mu seach. A bharrachd, bho na taois rolla Feumaidh rèidh is àlainn grìogag luidh e air treidhe fuine, lìnigeadh le ro-fuine pàipear. Às dèidh sin, pìosan na bunaitean a dh'fheumas sibh sculpt an sùilean, sròn is beul, agus a 'ceangal iad gu kolobok. Aig deireadh an t-anart leis a 'chruth bathar a tha a dhìth a chur ann an tobar Heated àmhainn agus leig seasamh an sin airson co-dhiù aon uair a thìde aig teòthachd 180-200 ° ^C. Baking thathar a' beachdachadh deiseil a-mhàin an dèidh dha fàs, mèath, bog agus òir. Lorg ann an taois le toothpick no mhaidsichean.

Ciamar a fhaidhle sgoinneil mìlsean a 'bhòrd?

A-nis tha fios agad mar a 'fuine ann an lofa. Tha an reasabaidh ann an àmhainn, cho math domhainn ròsda, nach eil feum air an cleachdadh outlandish bathar. Tasty frithealaidh agus pastraidhean urrainn ullachadh aca minn cha mhòr a h-uile latha. Ged a bha a 'frithealadh laghach agus lofa gus a' bhòrd còmhla ri teth tea, measail staing no tiugh uachdar.