Chan eil fhios agad mar a bhruich muice cluasan? Tha gach rud sìmplidh!

Dearmad byproducts gu tric a 'toirt an droch fheadhainn a ghràdhachadh blasta mine. Tha daoine a 'creidsinn gu bheil bà udder, sgamhain, no an aon mhuc cluasan - shoddy bathar, cha mhòr ithe agus nach fhiach aire. Gu dearbh, tha a h-uile mar fealla-dhà: "thu dìreach chan eil fhios agam ciamar a bhruich." Fiù 's mar sin, faodaidh sinn a ràdh mar delicatessen muc-fheòil cluasan (agus troighean), a' chuid as motha còcairean a 'tighinn a-inntinn a' cleachdadh ach a-mhàin ann an aspic.

Agus tha e nàire airson an sgioba! Tha e ainmeil gu bheil an aon muc "mugs" air an làimh dheis an dòigh-obrach a bhiodh dìreach diadhaidh bhlasta; ann an iomadh taighean-seinnse agus taighean-seinnse Tha leann - sheachanta greim-bìdh a pennomu deoch. Agus ann an taobh an Ear, gu h-àraidh ann an Korea, cluasan - math neo-eisimeileach is stuama spèis do mheis.

Prìomh - Ullachadh: maceration

Gus nach briseadh-dùil a bhith ann an reasabaidh a thaghadh, a tha, co-dhiù, mòran, tha e riatanach a-mach gu mionaideach air mar a bhruich do chluasan. Anns a 'chuid as motha soithichean,' phàirt seo den corp muc sheasamh dìreach goil, ged a tha mòran a 'gabhail ris, agus a bharrachd giollachd. Agus gu dearbh, anns a 'chùis seo tha e fhèin a quirks.

A 'chiad uile, mus còcaireachd cluasan Feumaidh bogadh. Agus air an mionaideach a 'phròiseas a' crochadh air dè cho fada a bhruich muice cluasan a dhìth ort. Dhona bathar bog fliuch, bidh feum air tòrr oidhirp còcaire, bidh an t-soitheach a-mach nas lugha Cuir làn sùgh, bog agus bhlasda. Mar sin, sìos gu gnìomhachas. Ann an uisge, na cluasan a bu chòir a 'caitheamh co-dhiù dà uair a thìde. Agus ma cluasan no thiormaich HOG Cha robh e ro òg, tha e nas fheàrr a leudachadh "amar" airson uair a thìde no barrachd. Gus co-dhùnadh ann air sgàth a 'chùrsa bidh thu eòlas: an tuilleadh thu ullachadh, na b' fheàrr fios aca mar a 'goil an cluasan, oir feumaidh iad a bhith air am bogadh, agus mar sin air ..

Tha an dàrna ìre den ullachadh: a 'cur ann an sealladh dòigheil

Neo ann an uile àiteachan far an urrainn dhut seo a cheannach byproduct, ann an làimh a 'gabhail cùram dhuibh. Iadsan a malairt feòil muice, tuigibh gu bheil glè bheag de dhaoine aig a bheil ùidh ann an cluasaibh, agus leig seachad an ro-trèanaidh. Agus gheibh thu an ath fhìnealtas, as coltaiche, cha mhòr ann an cruth tùsail (mur eil air leth bho mhucan).

Bi mus còcaireachd cluasan aonar a 'gabhail cùram gun faighinn a ghlacadh ann an fiaclan an torc. Gus seo a choileanadh, feumaidh iad a bhith gu math faiceallach a nighe, tha thu ag aontachadh gu bheil e air ur leas. Gu dearbh, 'nuair a' còcaireachd air cuid de na salchar fhàgail ann an sùgh, a tha carson àite agus nach eil a 'cur a-steach, ach tha e fhathast nas fheàrr a bhith sàbhailte (cluasan - àlainn spionnadh unappetizing stuthan).

Nas fhaide, ma tha thu a 'smaoineachadh mu dheidhinn mar a bhruich blasda cluasan, seach haphazardly, feumaidh tu a sgrìobas iad. Gus seo a dhèanamh, tha e gu math freagarrach gnàthach meatailt no a 'bhruis sponge airson soithichean. Ma tha an toradh a tha sibh Cha toigh leam - a bharrachd daubed workpiece. Chan eil teagamh sam bith torc fhathast.

Tha an ìre as cudromaiche

Mur eil thu ag iarraidh a 'milleadh an deireadh thoradh air sin, feuch gun a bhith "sgriubha mhòr suas"' phàirt seo den ullachadh. Mar a bhruich muice cluasan, 'se sin an crochadh air an staid. Anns a 'chuid as motha de chùisean, na trì as àirde tron - ceithir uairean a thìde. Ach ma fhuair thu cluasan reothadh - a luidh a bharrachd àm gu Defrost (faodaidh sibh a 'cleachdadh an microwave). Agus ma muc beagan aois - thilgeil le uair a thìde gus faighinn thairis e. Tha a 'cheist "Ciamar a bhruich na cluasan?" Is mòr an crochadh air an dà factaran.

Na dìochuimhnich na bunaitean: ullachadh na stèidh airson àm ri teachd cidsineach euchd air a chur a-mhàin ann an uisge fuar! Neo bidh e cha tionndaidh mach bhlasta. Agus mar a bhruich muice cluasan, agus faodaidh sibh a-mach an cùrsa de thachartasan: fhad 'sa bha a' fàs nas buige - stad a 'phròiseas, cho luath' sa bh 'ann roimhe shampall Chan eil e eadar-dhealaichte bho na h-ath-aon - Faodar dheth. Agus ann an àm a thoirt air falbh an cop! Doubtful fàileadh feum sam bith do neach sam bith.

Dè an ath rud a thachras: Comhairle Korean

Tha muinntir na dùthcha seo nach eil a 'leigeil seachad leithid "faoin" bathar. Air an aghaidh - bha iad a ghràdhachadh, meas agus an deagh ullachadh. Agus ma tha thu ag iarraidh a 'faireachdainn mar Korean agus a' faireachdainn an eòlas a mhaireas fada air chuimhne bheir thu deiseil a cluasan - reasabaidh airson do chuideachadh!

Còig pìosan cluasan Feumaidh cruinneil suim de spìosraidh. Too annasach no feadhainn a tha doirbh an ruigsinn, faodar a chur an àite nas àbhaistiche salainn, dearg piobar agus chili, adjika (bùthan a ghabhail tioram, ach ma mhargaid as fhaisge suidhichte cuid seanair rolair - roghainn a thoirt dha). Hops-suneli Chan eil ghoirteachadh (gu h-àraidh ann an neo-làthaireachd an Thuirt a sheanair), agus coriander cha bhi superfluous. Another feumail trì cairteal cupa ola lusan agus fìon-geur. Cha toigh leam mu dheireadh - gu leòr no dhà de na bùird. Le siùcar suidheachadh an aon rud: 2 beag a dh'fheumas sinn spàinean, ach faodaidh tu a 'dèanamh an aon rud. Cloves agus bàgh duilleach - blasad.

Air an rathad a bhruich muice cluasan, tha sinn mar-thà a 'dèiligeadh ris. Cooked fuar agus bathar-feòla air an gearradh agus na srianagan a tha air a chur ris a 'phoit. Bho beag de dh'uisge, a h-uile spìosraidh, siùcar, ola agus fìon-geur marinade air a dhèanamh, a tha air a lìonadh le cluasan fosgailte 4. Tasty agus annasach!

Ma tha thu a ghràdhachadh leann

Fans of seo intoxicating deoch tha fìor luach a chur air na leanas reasabaidh. Airson rannsachaidh, tha e gu math furasta, gu h-àraidh ma tha do chluasan mar-thà a dheasachadh. Tha an dàrna aoibhneas - 'char as lugha a bharrachd air bathar. 2 chluais feumaidh: ola lusan - polstopki, leth cupa Criomagan airson breading, salainn, creamh, piobar ruadh - blasad.

An sin h-uile càil a tha sìmplidh: pan a theasachadh le ola, cluasan chur a-mach ( 'gan gearradh gu luath agus gu furasta), a crathadh le measgachadh de shalainn agus spìosraidh agus ròsda gu athaidh. Tha e ùidheil gun a tha iad a crathadh le breadcrumbs an dèidh sin. Le leann, tha iad ag ràdh, tha e "gu math soirbheachail."

dìreach Delicious

Fiù 's an fheadhainn a tha eòlach air feòil muice cluasan, fas cleachdte ris a' smaoineachadh orra a-mhàin mar a bharrachd, bìdhe. Ach, tha gu math neo-eisimeileach, cha geir (an aghaidh a 'bheachd mhòr-thaitneach) agus glè bhlasta cidsineach cruthachadh an duine. Nam measg - lìonta cluasan.

Airson tòiseachadh, 800 gram de Phronn feòil measgta le spìosraidh agus uighean. Ears mar-thà a bu chòir a bhith air ullachadh. Air fuine - foil air - chluas a shailleadh, sgapte agus chrath le gelatin (4 feum chluais sachet 3). Nas fhaide anns a 'chluais, a tha a' riochdachadh gu math goireasach a 'chèis seach chuir grated curranan (dìochuimhnich gelatin), salainn agus piobar, Dill, creamh sliseagan, Phronn le salann is piobar a-rithist. Na fillidhean sin bu chòir a bhith 2. Sin a bha iad pokompaktnee, a 'dèanamh an toll. Top - an dàrna chluais. Workpiece Feumaidh suaineadh foil (Faodaidh tu cuideachd an cur ann an pasgan), a tha uile a tha e air a bhruich an àiteigin ann an leth-uair a thìde. An uair sin, fhionnar a chur fo-naidheachd agus a chur ann an 5 Latha fuar.

Fìor mhath brot

As daoine fhathast buailteach a bhith diùid air falbh bhon a 'cleachdadh a' chiad soithichean. Agus an seo, cuideachd, a 'tighinn ann an feumail muc cluasan. Bha iad aig an àm seo ach feumaidh trì cheud gram. Tha, plus buidheann de peirsill, 200 g crackling, leth-Kilo buntàta, 5 spoonfuls mòr mine, fear onion agus ola lusan airson phana. Spìosraidhean, mar a tha an-còmhnaidh, an urra.

Tha brot a tha deònach agus gu tur gun choimeas: riaghailtean, mar a 'goil an cluasan, chan eil an gnìomh air. "Mugs" chiad nighe agus sgrìobadh, agus mòran nas doimhne. An uair sin, tha iad còmhla le cracklings leth onion a chur ann an uisge fuar a bruich agus brot. Ma tha h-uile càil ceart - tha e gu math blasda. Ears a ghearradh, agus aig an àm seo a 'deasachadh zazharki, a tha a' cur a 'chòrr den onion agus oregano. Tha brot air a sgapadh buntàta a-steach dhan cubes, a ghearradh agus cluasan a 'lìonadh. Nuair a tha e deiseil, agus a dhòrtadh air na truinnsearan, a tha ann an cùrsa croutons agus lusan. Delicious!

Cruadhaichte fhìnealtas

Seach taing do roimhe reasabaidhean-uile duine eòlach air mar a bhruich an cluasan, gluasad air adhart gu tuilleadh roghainnean eadar-fhighte. -Mar-thà a dheasachadh le bathar ga chur air na pan, dhòirt béchamel (deise deiseil, ach bhlasta bruich dhàimheil làmhan hostesses), crathaidh le grated càise agus 'fuine ann an àmhainn. Tha a 'phrìomh rud: nuair a bhios tu' goil an cluasan, ris an uisge, freumhan, spìosraidh, uinneanan, uaine - bidh mòran nas blasta.

Ears multivarka

Popular-nis multivarka choisinn e cliù airson a bhith soithichean ullachadh a bhith ga cleachdadh, nach caill palatability aca, agus air an ullachadh fada nas luaithe, a tha glè chudromach ann an hectic ar beatha. An uidheam seo tha freagarrach airson na cluasan. Tha a 'mhòr-chuid tarraingeach, ann ar sealladh, reasabaidh le pònairean.

3 feumaidh chluais Banca à tiona beans. Better dearg, geal ach deise. Another pige uaine olives, pitted, beag smocadh isbean, onion, tomàto Paste, creamh Clove, aon clag piobar agus spìosraidh (blasad).

Bidh thu a 'tionndadh a-mach glè bhlasta muc cluasan. Recipe ìre chiad leigheas. Cooked tàthchuid air an gearradh ann an stiallan, air an cur ann multivarku, air a lìonadh le uisge teth ann an glainne, agus a bhith ag ullachadh quenching 2 chasa modh. Uinneanan, a 'smocadh agus peabairean olives ghearradh a thogras tu, ach tha e brèagha.

Nuair modh ro-shuidhichte a tha deiseil, gu lugs air an cur a-mach na h-uile air fhàgail tàthchuid, a h-uile shailleadh agus a "Baking" modh ag ullachadh 50 min. Aig fìor cheann ris an gearradh gu grinn, creamh no trom-inntinn.

Sin leithid caochladh. Os bàrr, a thoirt seachad nach eil a h-uile: tha fhathast air leth blasda roulade na muice cluasan, casserole aon de na solyanka, blasadan bìdh agus Salads. Ach 'tòiseachadh leis na bunaitean. Ma thogras tu - Dhia agaibh a chuideachadh cidsineach tàlant is cruadalachd ur stamaig!