Dhìomhaireachdan cidsineach. Ciamar a bhith a 'dèanamh rolagan aig an taigh?

Japanese biadh air a chòrd na Ruis gourmet. An-diugh Sushi agus roilichean faodar an òrdachadh aig an taigh. Companaidhean a tha an sàs ann an seòrsa seo de ghnothaichean, a 'faighinn teachd a-steach math. Ach tha e 'fhiach a phàigheadh airson rud a bhiodh furasta a dhèanamh aig an taigh? A thoirt a-rìribh freagairt a 'seo nach eil ag obrachadh. Cuideigin a tha nas goireasaiche òrdachadh bìdh, ach airson cuideigin cudromach 'sa tha a' phròiseas cruthachadh soithichean. An-diugh tha sinn ag innse mu dheidhinn ciamar a dhèanadh rolagan aig an taigh.

A 'tòiseachadh aig a' bhùth a cheannach na toraidhean:

• Figear (b'fheàrr mun cuairt);
• Soy sabhs;
• nori feamainn ;
• ruadh;
• sauce "Wasabi";
• èisg (bradan no breac iomchaidh).

Mar a tha a 'lìonadh a ghabhas a chleachdadh crab maidean, càise, chularan agus biadh eile a tha thu a ghràdhachadh. Chan urrainn dha seasamh iasg? Uime sin, ag ullachadh an rolla chicken (air a smocadh) fillet le clag piobar, agus na fiaclan a ghlanadh.

An toiseach, tha e riatanach a 'goil an rus, agus an uair sin leig e air fhuarachadh gu seòmar Teòthachd. Uill, ma tha e a 'tionndadh a-mach crumbly, oir anns an dòigh seo, bidh e nas fhasa a sgaoileadh air an lìonanaich. Stuffing (mar eisimpleir, fiaclan a ghlanadh) agus feumar a ghearradh a-steach do maidean fada tana. Dìreach an aon cumadh agus 'ceangal ri bathar eile.

Air bòrd ann an ro-làimh le uisge domhainn cupa ri ullachadh, acidulated le sùgh liomaid. Tha e riatanach gu sgolaibh làmhan. Dèiligeadh ris a 'cheist mu dheidhinn mar a dhèanamh air rolagan aig an taigh, tha mi ag iarraidh a bhith mothachail gu bheil a' còcaireachd air fad a 'phròiseas a bu chòir a' gabhail àite aig sònraichte cuilc Fhrangach napkin. An toiseach, tha e a chuir a-mach algaich, agus mar-thà air dhaibh - a 'lìonadh. An uair sin, ann an cùrsa a tha rus. Gus ar roilichean nach fhaigh ro thiugh, bu chòir a chuir gu cothromach gu teann. Tha outermost deireadh na lìonanaich bu chòir a bhith saor an rus. Thathas a 'moladh gu beagan moisten e le uisge a' faighinn nas fheàrr ròn air an rolla. Tha sinn a 'tòiseachadh a' suaineadh bho cheann a tha nas fhaisge oirnn. Tha deiseil Sausage a thoirt air falbh taobh a rus mionaideach bog fliuch, ach an àm seo an ath-stiùireadh cùrsa suas. A thuilleadh air an rolla a 'frithealadh air a' bhòrd ruadh, Soy sabhs, "Wasabi". Na dìochuimhnich a chur maidean.

A-nis gu bheil fios agad mar a dhèanadh na rolagan aig an taigh. Mar a chì thu, chan eil dad toinnte mu phròiseas seo. Tha sinn a 'tabhann thu eile inntinneach reasabaidh.

Hot Sushi

Necessary tàthchuid:

• iasg dearg;
• Criomagan airson breading;
• ghlanadh;
• Nori fàgail;
• timcheall rus;
• tro mheadhan na churrain;
• ugh.

ullachadh:

Gabh nori siota agus sgaoil iad gu socair rus, putadh e math. Tionndaidhibh sinn mar sin a bha e aig a 'bhonn. Curran, fiaclan a ghlanadh agus a 'bhradain gearradh a-steach tana stripes. Tha sinn a 'tòiseachadh a' snìomh rolla. Tha e fhathast a tumaidh e san bhualadh ugh agus an uair sin ann an aran Criomagan. Fry air gach taobh gus an òir donn. Toirt air falbh air an rolla bho pan, ga ghearradh a-steach pìosan cuibhrionnan. Bha sinn a 'bhlasta Sushi, a tha a' frithealadh le Soy sauce. An dòchas gun còrd e riut!

Tha sinn an dòchas gum faigh sibh iomlan a fhreagairt air a 'cheist ciamar a dhèanadh rolagan aig an taigh. A h-uile càil a mhìneachadh gu h-àrd a gheibhear ann an sam bith mòr-bhùth. Mar eisimpleir, dinnsear sabhs agus "Wasabi" a thoirt seachad ann an earrainn "spìosraidhean". Ann mòr-bhailtean Russian fhosgladh bùithean a 'reic a h-uile càil a' deasachadh Sushi agus rolagan.