Cheese truinnsear - a 'tarraing air na riaghailtean a

Sgoinneil mine - bhreagha a bha a 'frithealadh càise truinnsear. A 'dèanamh na dh'fheumas e eòlas air cuid de riaghailtean bunaiteach. Chan eil seo dìreach measgachadh de dhiofar sheòrsaichean càise, a ghearradh agus ghrinn sgaoileadh a-mach air bòrd sònraichte no mòr, cuideachd sònraichte, mheis. Cheese sgaoil ann an stiùireadh tuathal na slighe, bhon as seòlta ris a 'chuid as motha dàna ann am mothachadh de bhlas is aroma. Cheese buain tric dìreach a 'sgeadachadh, agus nach eil fiù' s dìreach a 'cur le caochladh de mheasan, chnothan, lusan, bhrisg arain agus crackers. Figearan no sliseagan de peuran, grape, no ubhal sùbh-làir 'gabhail pàirt ann an dealbh-chluich "càise truinnsear". A 'dèanamh mhòr-chuid de "labhairt." Cnòthan Frangach no almoin, cilantro duilleagan is geug Mint sealltainn dìreach gourmet, far a bheil e a 'còrdadh pìos càise.

Dè ithe càise

Fiù 's le siùcairean, tha! Agus, a 'Brighter, gèire blas càise, an tuilleadh e freagarrach marmalades agus stopadh. French càise a bha a 'frithealadh airson mìlsean! Ach tha e cuideachd a càise air a 'bhòrd no truinnsear càise dòcha sealltainn neo-eisimeileachd agus a bhith air leth spaideil mheis, mar eisimpleir, leann. Agus a 'choire! Tha e coltach gu bheil Dia fhèin a chruthachadh agus càise airson an adhbhair seo.

Càis 'agus fìon

Tha a 'phrìomh riaghailt a tha a dheuchainn! Tha gach neach blasan eadar-dhealaichte, agus gach Feumaidh lorg aca cha mhòr dhiadhaidh measgachadh mòr de na stuthan. Ach a bheil mi nach 'eil ceàrr, tha chruinneachadh seo cuid de na riaghailtean coitcheann a tha a' comharrachadh an càise truinnsear. A 'dèanamh soilleir gu bheil far a bheil an "sia uairean," Tha a' chuid as fhìnealta càise. Chan eil iad math dèidheil air deoch-làidir, ach a 'lugha no pinc boillsgeach fìon. Co-dhiù, a 'tòiseachadh a' gheama airson a 'chiad uair nas fheàrr le fion geal, an sin gu cinnteach a' còrdadh ris a 'phròiseas. Seach gu bheil a 'mhòr chuid fìon geal a tha còmhla ris a h-uile càise na dearg. Sharp càise beairteach le blas as trice Dictators - a h-uile bouquet fìon dearg a th 'ann an cunnart' faireachdainn nach eil. Is e sin, a bhith a 'làidir càise agus fìon làidir! Airson Sweet cruaidh seòrsaichean leithid "Gouda," "Edam", "cheddar" dìreach chan obraich eil fìon, tha e coltach gu tiugh. Anns a 'chùis, deagh fìon merlot, sauvignon, cabernet. Ach gus an seòrsa càise "feta", "Mozzarella", "ricotta" 'S e deagh rud a' dol, òg fìon. Bruthadh càise ( "càise", "Emmental" agus eile) toigh leis a 'chompanaidh dhearg mheasan. Musty "Roquefort", "Gorgonzola" agus an gaol eile daingnichte. 'Camembert' agus 'Brie' urrainn do lorg cumanta talamh eadhon ann an comann-sòisealta tur nach eil mi eòlach air deoch-làidir. Goat càise a tha gu math còmhla ri solas leth-tioram fìon a thuilleadh air agus boillsgeach. Tha mòran seòrsaichean càise gaoil leann. Agus cha mhòr a h-uile càise mar cognac. Cuimhnich na prìomh riaghailt - fheuchainn!

Cheese truinnsear - clàradh

Air urram càise truinnsear a 'dèanamh measgachadh de co-dhiù còig diofar seòrsaichean càise. Tha ea 'tòiseachadh a' co-thaobhadh de na grinn agus a 'chuid as motha piquant gu crìch. 'S e sin, bho bog - gus an eilean. Soft càise buailteach do fàileadh eile, mar sin tha e feumail a luidh iad air an truinnsear gun conaltraidh. Gus seo a dhèanamh, a 'fàgail beàrn no càise measg le mheasan, chnothan, maidsichean arain, crackers, ùr luibhean. Agus feuch càise cuideachd feum air a 'smart ni: dèidh soilleir blas càise bog chan urrainn a ghabhail - a' faireachdainn. Tòisich le bhith a boltrach far a bheil rud a 'cothromachadh -' se sin, "leth-uair an dèigh còig." Agus a 'sìor a' leughadh an fhiosrachaidh a 'tabhann càise truinnsear. A 'dèanamh, mar a chì thu, cha mhòr deas-ghnàthan.