Chicken ugh. Caloric susbaint, feumail agus sònraichte

Unique bathar - uighean circe, a caloric cuibheasachd - 165 kcal. Carson a tha an cuibheasach? Seach meud agus cuideam ann an uighean a tha eadar-dhealaichte, mar sin a 'bhathar Calorie a thomhas gach 100 gram. Pròtain agus reamhar ann an ugh - gu 12%. Ma tha cearcan a 'faighinn gu leòr feed agus daithead cothromach, an yolk agus bhiotamain iom-fhillte a chruthachadh, agus cuideachd a' gabhail a-steach eile tàthchuid gnìomhach bho na bith-eòlasach sealladh.

Dà fìor- uighean ann an latha urrainn riarachadh làitheil feumalachdan neach ann bhiotamain A agus aon cairteal iarrtas airson phosphorus agus iarann, a thuilleadh air a bhith gu leòr agus riboflavin (B2), còrr is leth de Vitamin D. A thuilleadh air sin, an t-ugh a tha chicken Calorie ìosal gu leòr, tha e fhathast agus sònraichte bathar. Tha e air leth sònraichte chan ann a mhàin gu bheil e anns a 'chuairt dheireannach pasgan, ach cuideachd ann an luach beathachaidh. An t-ugh anns seata de 12 beothamain, nam measg choline ann an suim ann a tha e nach eil a 'coinneachadh ri aon sam bith de na stuthan.

Feumail feartan fìor-uighean

Tha corp an duine a tha gu tur a ghabhail thairis agus a chnàmhadh cearc ugh. Calorie nach eil e ro àrd agus a bharrachd air sin, 'S e bathar sterile mus bi e air a leagail cearc. An dèidh tighinn a-steach dhan adhar tro na sligean a bhith tiuchanach structar, tuitidh Microbes sin airson grunn làithean (ùine na torrachais anabaich leasachadh) a chaidh a sgrios gnìomhach nàdarra antibiotaic, Nasya tiotal lysozyme, a tha comasach air a sgrios cronail bacteria.

Ciamar a cho-dhùineas an freshness uighean

Tha a 'mhòr-chuid feumail agus bu luachmhor - ùr cearc ugh. Calorie e as èifeachdaiche, agus a 'gabhail a-steach na buidhne a' chuid as motha polnoe.Chtoby fios agam mar a tha e ùr, aire a thoirt don a choltas. Fresh slige tha matte uachdar, agus an t-seann - gleansach a bhith bluish Tint. Fresh, fàileadh beagan aoil. Feumaidh sinn cuimhneachadh gum bi na h-uighean air an deagh ghabhail a-steach fàileadh, nach urrainn iad a 'stòradh faisg làidir fhàileadh-bìdh (mar eisimpleir, ri taobh na h-èisg).

Aig an taigh, faodaidh sibh dearbhadh dè cho fìor- uighean, caloric a tha aig an àm seo as àirde. Leth-bhreac fheum mar a leanas: ma sgaoil 80 gram (heaped-bùird) salainn gach liotair uisge agus chuir e ann an uisge saillte. Ma tha e gu tur air bonn na soithichean, an freshness nach eil nas fhaide na 7 làithean. Ma tha deònach ceàrn Tha 45 ceumannan gu uachdar na mara (aon cheann tha air a thogail), a freshness airson còrr is 10 latha. Nuair a tha e cha mhòr dìreach, "an aois" de 11 no barrachd air 12 làithean. Ma tha e 'seòladh ann an salainn fuasgladh, an uair sin tha e 15 no 19 làithean. Nuair a bha an deireadh Blunt dragh a-mach bhon fuasgladh, tha e nas sine na 18 làithean.

Cia mheud calaraidh a tha ann an cearc ugh?

Bha an càise 100 gram - 165 calaraidh. Cuideam e a 'coinneachadh nan inbhean, mar sin, tha iad a roinn ann an roinnean-seòrsa. Tarsainn cuideam bho 34 gu 50 gram (an treas roinn), tro mheadhan tha cuideam de 45 gu 60 (an dàrna roinn-seòrsa) agus mòr - bho 55 gu 70 (a 'chiad roinn-seòrsa). 'S e ath-thaghadh bhalachain 65 gu 80 gram agus an roinn-seòrsa as àirde - bho 75 agus barrachd.

H-uile seòrsa de bhileagan ceart: 3,2,1,0, V. Tha iad cuideachd eadar-dhealaichte a thaobh cur an gnìomh. "D" - a bathar bidhe, feumaidh e bhith air a reic taobh a-staigh seachdain. Tha bathar a tha an uair sin a ghluasad gu roinn-seòrsa "C", le ainm a 'bhòrd, a tha air a reic taobh a-staigh 25 latha. An-dràsta, a thaobh bidhe bathar e doirbh a lorg ann an stòr, ged a tha cosgais cha mhòr a dhà uiread mar as àbhaist a 'bhòrd.

Ciamar a stòradh ùr uighean

As èifeachdach uighean air a stòradh aig Teòthachd faisg air a 'reothadh na th' aig -1 no -2,5S, Taiseachd 85-88%. faodaidh iad a bhith air a stòradh anns na h-bho sia mìosan agus barrachd. 0C Teòthachd cha do stad na bacteria fàs gun urrainn ga mhilleadh.

Calorie uighean amh - 165 calaraidh gach 100 gram. Ma tha cuideam nas lugha, agus tha e nas ìsle. Calorie bhas ugh a thoirt ìm - 151, is ghoil air a ghoil - 63, bog-bhruich - 75 calaraidh.