Chop fheòil. Recipe ann an diofar embodiments

Nuair a bhios a 'taghadh feòil, feumaidh tu an toiseach a phàigheadh an aire gu dath a th'oirre. Fresh muic e daonnan fhìnealta dubhar de pinc is solas dearg mhairt-fheòil, ach ann an cùis sam bith nach eil Maroon. Tha am beachd gu bheil mart-fheòil a tha san fharsaingeachd nach eil gu math freagarrach airson a 'deasachadh steaks, tha e nas fheàrr a thaghadh airson seo mheis an Veal, tha e nas socair. Ma tha thu a 'planadh air a' còcaireachd cearc, thathar a 'moladh a ghabhail na circe fillets.

Feòil a 'roghnachadh gun a stiallan agus filmichean. Tha an roghainn as fheàrr - Man. Ma tha an thaghadh pìos a bhios a dh'aois no air a smachdachadh gu reothadh Defrost, mheis urrainn dìreach nach eil a 'tachairt.

Mar a bhruich feòil chops?

Chop an fheòil, an reasabaidh mairtfheòil

Tòisich a 'còcaireachd - dà bholgain de mheadhan meud tha bhas gus an òir donn. Aon uair 'chuir a-mach air truinnsear agus a' feitheamh ann an sgiathan.

Tha feòil a ghearradh ann an cuibhreannan thilgeil, salainn agus piobar air aon taobh a-mhàin. Fry anns an aon pan ann a bha e deònach gu cromadh. Tha gach taobh a bhruich airson 7 mionaid bruich feòil stuthan eile a chur sìos ann an pan, an dèidh cur gach filleadh crathaidh chops bhas uinneanan agus chuir na tomàtothan, muga a ghearradh. As ùire filleadh - ùr agus luibhean tiugh uachdar. Cuiribh pan air an teas agus simmer airson mu 10 mionaid àlainn is blasda mheis.

Chop an fheòil, an reasabaidh de chearc le càise

A punnd thawed chearc a ghearradh a-steach do cheudameatair tiugh, gu socair a 'chùis air falbh, ach chan eil cus gum na pìosan nach eil air tòiseachadh a' tuiteam às a chèile. Salainn agus piobar air an dà thaobh.

Beat dà ugh ann am bobhla, ris trì-bùird de mayonnaise, salainn agus spìosraidh as fheàrr. Faodaidh tu a ghabhail note "Airson a 'chearc." Bris bu chòir tiugh cunbhalachd coltach ri taois airson bhreacagan. Ma thionndaidh zhidkm, faodaidh tu dìreach a thoirt suas a 'miannachadh a bhith a' cleachdadh min-tighead. Tha a 'phrìomh rud a tha ann an ceann an Bris cha robh a' sruthadh sìos le chops.

Tha sinn a 'tòiseachadh a' Fry. Tumadh ann Bris ach aon strontium Chop agus chuir a 'phàrtaidh sin air teth sgeileid. Aig an aon àm, a 'suathadh an càise (100 g) agus crathaidh ri taobh gun Bris. Air mullach an càise le spàin a dòirtidh an Bris mar sin tha e nas fheàrr ghreimich, airson còig mionaidean, a 'còmhdach pan bhrod, agus an uair sin a' tionndadh.

Chicken chops bruich gu luath, ma tha thu overcook, an fheòil a bhios tioram. Uime sin, tha gach pàrtaidh a 'deasachadh sam bith còrr is seachd mionaidean.

Chop feòil, feòil muice reasabaidh ann an àmhainn

Cileagram feòil muice a ghearradh a-steach pìosan potoroo cheudameatair tiugh, gach thilgeil. Na pìosan uile air an cur ann am poit, cuir salainn agus favorite spìosraidh, agus measgaichte marinated airson 10 mionaidean.

Trì tro mheadhan uinneanan air an gearradh a-steach gu tana fàinneachan, leth a tha air a chur sìos air an pan. Air mullach an uinneanan agus an fheòil a chur air ais air a chòmhdach le filleadh de uinneanan. An ath filleadh - tomàtothan gearradh cearcaill a dhìth 3 - 4 pìosan. A bheag air a shailleadh, agus an uair sin a dhòrtadh uaine, càise agus mayonnaise.

Chop an fheòil ann an àmhainn a bhruich nach eil barrachd air 50 mionaid tro mheadhan teas. Tha e nas fheàrr a bhruich ann am meadhan an àmhainn.

Chop an fheòil, an reasabaidh an leann

Faodaidh tu a 'cleachdadh dìreach feòil sam bith ann air an uiread de 600 gram, tha e gearradh a-steach cuibhreann de tighead nach eil nas lugha na cheudameatair thilgeil.

Tro Mheadhan na onion grinn shred agus sìol ann an ola lusan no reamhar. Neo-uinneanan air an toirt air falbh teth 'phana-fraighigidh Fry agus a' chops air an cur a-mach air gach taobh airson trì mionaidean. Tha feòil a tha a shailleadh agus piobar, agus an uair sin air a lìonadh le 150 gram de leann agus teas ìosal a tha a 'toirt gu deisealachd. Chops a thoirt air falbh bho 'phana-fraighigidh.

Sauce. Ann eile pan bhas gus an òir donn flùr, tha e air a lìonadh le còrr fhàgail bho phana chops brot thairis teas ìseal gus tiugh sabhs a thoirt air, an sin tha e riatanach a chur a-sliseag liomaid agus simmer airson còig mionaidean tuilleadh.

Tasty biadh a tha deiseil!