Ciamar a aran ann an àmhainn. Ciamar a tha e eadar-dhealaichte bhon t-aran, a tha a 'fuine ann an àmhainn agus multivarka

Fios aig gach neach bho òige, gun an t-aran - an ceann a h-uile càil. 'S e seo,' s dòcha, an aon bathar a bhith daonnan aig an taigh. Universal min bathar a 'dol gu math le mòran soithichean, an dà chuid leis a' chiad agus an dàrna. Tha e fiù 'urrainn a bhith air a chleachdadh airson mìlsean, mar eisimpleir, a smeuradh slis arain agus staing. Tha e a 'tionndadh a-mach mhilis blasda ceapaire.

Aran - chan ann dìreach biadh

Aran - a bhathar a 'riochdachadh a' ghliocais agus an spèis. B 'ann le aran agus salann, a chaidh a thogail gus coinneachadh ri aoighean ghràdhach, an newlyweds aig a' bhanais agus mar sin air. D. Tha seo a 'gabhail a-steach gu cùramach agus le gràdh. Bhon a tha e gabhail a-steach mòran de na seanfhaclan, creideamh agus deas-ghnàthan.

Ciamar a aran ann an àmhainn ceart a-nis, tha e doirbh coimeas a dhèanamh leis a 'phròiseas ullachaidh san linn mu dheireadh. Roimhe sifted min le làimh, t. Gus. Chriathar dh'innlich Chan eil cho fada bho chionn. Thug e tòrr ùine is an oidhirp. Agus cus sgudail dh'èirich tuilleadh. Phàigheadh prìs àrd gu leòr airson geal aran a bha e comasach do na h-uile nach 'eil, mar sin, b' urrainn dhi a-mhàin beartach na h-uaislean. Càch uile cheannaich donn aran.

Comhairle hudeyuschego

An t-aran tha tòrr gualaisg, mar sin, thathar a 'meas a bhith na stòr lùtha. Wheat ghrinneachadh min, a chleachdadh airson a bhith ag ullachadh agus a 'cur ri beartas na bhuidheann le gualaisg, leis am bheil an neach a tha a' slànachadh. Uime sin, na daoine sin a tha ag iarraidh cuideam a chall no dìreach a 'feuchainn ri cumail ri ceart bheathachadh, tha e riatanach a chuingealachadh fhèin ann an cleachdadh geal aran.

Homemade aran

Bùithtean-diugh a 'tabhann an luchd-ceannach an caochladh farsaing de gach seòrsa bèicearachd: aran le càise lìonadh, min, uaine, etc. No' chùis mar a bhlasta 'sa bha e, ach an Homemade aran e daonnan bhlasta iomadh turas ... Às dèidh na h-uile, tha e air a lìonadh le gaol agus fialaidheachd. Mar sin, bu chòir a h-uile boireannach a-mach mar a aran ann an àmhainn.

Recipe bruich san àmhainn

Airson a h-uile daoine a tha a cho-dhùin iongnadh do ghràdhaich an fheadhainn le fàileadh Homemade aran, a 'tabhann stiùireadh air mar a aran ann an àmhainn. Dè feumaidh tu:

• 1 kg ìre cruithneachd min;
• 500 ML uisge;
• 40 g (sachet) beirm;
• 30 g ìm;
• salainn (1 bùird);
• siùcar (2 bùird).

Tha còcaireachd a 'phròiseas air a roinn ann an dà ìre. A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh a' sponge:

• Half cileagram min measgta le h-uisge (ann an stòraidh).
• Carachadh an tàthchuid gus an rèidh.
• Cover an container agus àite ann an àite blàth airson 3-4 uairean a thìde.
• Toirt Feumaidh brùth sìos an taois, bidh e deiseil nuair a chaidh an àrdachadh anns an uiread de 2 turas.

Aon uair 'an taois a tha e deiseil, faodaidh tu a dhol air adhart chun an ath cheum:

• Dòirt an Brew a-steach na tha air fhàgail min, cuir salainn agus siùcar.
• Tha e feumail gu fiù 's dòirtidh càraid-bùird de ola lusan is 1 ugh dràibheadh, ach chan eil e èigneachail.
• All measgachadh math, a 'còmhdach agus a' fàgail airson eile uair gu leth.
• An sin knead an taois agus a 'fàgail airson leth uair a thìde eile.
• Tha e a-nis fhathast na laighe a-mach an taois a-steach preheated foirm greased bhèicearachd agus aig 160-180 ceuman, mean air mhean a 'meudachadh an Teòthachd gu 280 ceum, agus an uair sin a chur sìos a-rithist gu 180.
• An uair a thìde an dèidh sin, cùbhraidh aran le bhlasta rùsg deiseil!

Bread maker a 'cuideachadh bean an taighe

Breadmakers innleachd a 'cuideachadh gu mòr an obair a' còcaireachd mnathan taighe. Na h-uile a tha a dhìth bho na mu dheireadh - a bhith ag ullachadh an tàthchuid, an còrr den obair a dhèanamh breadmaker. Beachdaich air an reasabaidh airson aran geal le sìol neòinean-grèine. Gus aran ann an inneal-aran, feumaidh sibh:

• bainne - 1 chupa;
• ola lusan (b'fheàrr mustard) - 1 bùird;
• min - 300 g;
• beirm - 1 tsp;
• lìon sìol - 3 bùird;
• neòinean-grèine sìol - 1 bùird.

Ann an cuid de an t-aran maker de lionn agus tàthchuid mhòr-chuid a bu chòir a chur ann am botail sònraichte fa leth. So a 'chiad ullachadh leaghan bathar, an uair sin - eile:

• bainne feumar teasachadh, an uair sin a thomhas a-mach na tha a dhìth suim ola lusan, chuir an tàthchuid seo a-steach sònraichte container;
• a sheòrsachadh a 'mhin tro criathar agus a' dòrtadh a-steach gu inneal container aran;
• Cuir beirm gus an min, salainn agus posaharit;
• dàta mhòr-chuid tàthchuid a chur a-steach an t-aran maker;
• a 'cleachdadh an suidheachaidhean taois: phrògram 1, an rùsg - cuibheasach cuideam - 100 g;
• ghlanadh a h-uile sìol;
• nuair a breadmaker a-mach a fuaim sònraichte a 'comharrachadh deireadh an 2na fuine rothairean a thoirt don a dhòrtadh gus an sìol a dhèanamh;
• dùin am mullach, agus an uair sin an t-aran maker Cumaidh a 'fuine;
• Tha an toradh a tha a 'dèanamh deiseil-aran teth, tha sibh airson tarraing a-mach, a' còmhdach le aodach agus a 'fàgail gu fhuarachadh.

Fùirneis eile - multivarka

Simplifies gu mòr a 'phròiseas de bhith a' dèanamh aran Homemade multivarka. Feumaidh tu dìreach a 'cur a h-uile càil ann an canastair agus feitheamh Multivarki fuine bhlasta Homemade aran. Leig dhuinn beachdachadh air ciamar gus aran ann multivarka. Necessary tàthchuid:

• Bainne - 50 ML;
• tioram beirm - 40 g;
• min - 850 g;
• Salt - 1 bùird;
• siùcar - 1 bùird;
• ola lusan - 2.5 spàin.

Tha còcaireachd a 'phròiseas mar a leanas:

• ann bainne blàth a sgaoileadh an deasgainn, cuir salainn agus siùcar;
• tha a chur ris ola lusan;
• mean air mhean Feumaidh min agus dùsgadh a chruthachadh taois;
• Knead an taois socair, mar sin, chan eil e a 'cumail ris a làmhan;
• an uair sin, bu chòir dhan deuchainn a bhith air a chur an dàrna taobh ann an àite blàth agus còmhdach le searbhadair;
• an taois a bu chòir a bhith air àrdachadh le 2 amannan, an uair sin tha e comasach a chruthachadh ball dheth agus cuir e dhan tanca Multivarki;
• Tagh teasachaidh airson 15 mionaid;
• feitheamh gus an taois Meudaichidh fiù 's barrachd ann an tomhas-lìonaidh (mu 30 mionaidean);
• a-nis feumaidh sibh a thaghadh fuine modh agus chuir an àm - 60 mionaid;
• an dèidh uair a thìde an taois a dh'fheumas tu tionndadh air an làimh chlì agus fiù 's àmhainn airson 40 mionaid;
• ùr-fuine aran a thoirt a-mach agus leig e fionnar.

Special blas den aran bho Russian stòbha

Ann cookbooks gheibh thu tòrr de dhiofar fiosrachadh mu ciamar a aran ann an àmhainn. Ach, tha cuid ainmeil airson blas sònraichte seo a 'fuine àmhainn. Ma tha thu airson feuchainn air rudeigin ùr, feumaidh tu feuchainn an t-aran ann an Russian àmhainn. Tha an reasabaidh a tha beagan nas iom-fhillte, ach 'se toradh a' fhiach e! Mar sin, ciamar a aran ann an àmhainn:

• feumaidh tu a bhith a 3-liotair container gu dòirtidh 1 cupan uisge blàth agus a 'dùsgadh 1 teaspoon tioram beirm agus an aon tomhas de siùcair;
• a chur gu 100 g 'chruithneachd min (a' chiad ìre) agus a 'measgachadh gu math;
• sponge còmhdach agus a 'fàgail airson 2 uair a thìde ann an àite blàth;
• Aon uair ann an sponge cop a 'nochdadh, Cuir gu 1 teaspoon salainn agus min (100 g agus 400 g' chruithneachd seagal), uile gu mionaideach;
• an taois a leth-taobh ann an àite blàth, an dèidh dha a dhol suas, agus obmyat a leth-taobh a-rithist;
• a-nis feumaidh sinn tuil an àmhainn, thoir e math blàth suas, a 'feitheamh airson an gual;
• riochd Grease, chuir an taois air ais agus bheir e beagan Go;
• bharr na deuchainn Grease, agus an uair sin còmhdach le mullach cumadh;
• a chur air an fhoirm gus an àmhuinn;
• thionndaidh an t-aran a-mach nach tioram ann an àmhainn a bu chòir a bhith air an cur a container uisge;
• Fuine 1 uair a thìde, agus an uair sin a 'suaineadh an t-aran ann an searbhadair a fhuarachadh.

Hlebushek le gaol

Gu dearbh, faodaidh sibh dol an dòigh as fhasa - dìreach a 'ceannach aran ann an mòr-bhùth ionadail, ach anns a' dèanamh sin tha thu a 'nach fhaigheadh sibh fhèin de tòrr. Blasad Homemade aran, a blas agus freshness, a bhrisg agus aotromachd nach urrainn a bhith an coimeas ri aran sam bith eile. A bharrachd air sin, tha e fhèin gun preas no de gach seòrsa cur-ris, a 'cleachdadh diofar luchd-saothrachaidh a mheudachadh sgeilp beatha, a leasachadh agus cunbhalachd t. D.

Tha a 'mhòr-chuid feumail agus blasda - an t-aran ann an àmhainn. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh. An rud as cudromaiche nach eil e mar fuine arain. Tha a 'phrìomh rud a tha sin a tha e air a bhruich le gràdh.