Ciamar a dhèanamh cheesecakes

Tha e coltach gun a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa airson leithid gnàthach cheesecakes Ruiseanaich a cho-dhùin a bhruich airson bracaist, lòn no dìnnear? Gu dearbh, airson ullachadh a dh'fheumas soithichean a-mhàin taigh càise, uighean, min agus glè bheag ùine.

Ach, Ùr-ionnsaiche 'bhana-mhaighstir gu tric a' gearan gu bheil an cuid Curd tuiteam às a chèile aig àm a 'còcaireachd no mèath fhaighinn. Gus seo a sheachnadh, feumaidh tu fios a bhith beagan riaghailtean sìmplidh, mar a bhith a 'dèanamh càise cèicean.

roghainn de càise

Nithean càise a thaghadh, a 'faighinn a' chuid as bhlasta Curd agus ciùin? Eòlach air bean an taighe a 'moladh a' ceannach a 'bhathar cuibheasachd na reamhar susbaint agus tioram gu leòr. Cheesecakes bho fliuch no reamhar taigh càise a 'tuiteam às a chèile, agus an uair sin feumaidh sinn ris dhaibh cus min, a bheir orra a' coimhead mar bhothan càise bhreacagan.

Mnathan a 'dèanamh mòran fios aca mar a' dèanamh càise cèicean blasta dha-rìribh. Thathar a 'creidsinn gur e as fheàrr a bhith a' cleachdadh an dachaigh a dhèanamh taigh-càise. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail trì liotair bainne pige, cuir spàin de uachdar tiugh agus fhàgail ann an àite blàth airson dà latha. Aig an àm seo, bainne tiugh agus thionndaidheadh Yogurt, thu airson recline ann colander le cheesecloth agus leig drain Serum. Gus bha am bothan tuilleadh tioram, bu chòir dhaibh a bhith air an cur fo na pàipearan-naidheachd, a 'ceangal gauze. Ann an cùis sam bith, bu chòir a bhith ùr agus nonacidic.

Secrets of còcaireachd cheesecakes

Bean an taighe a h-uile roinn an urrainn dìomhair mar a dhèanamh cèicean blasta càise agus bhlasta.

Mar eisimpleir, ann an òrdugh a bhith lìonmhor agus bog càise a bu chòir a bhith suathadh tro sìoltachan. Airson an fheadhainn a bu toigh tiugh Curd, flùr tha riatanach gus cur barrachd. Airson cheesecakes thionndaidh a mach maoth, an t-suim de mhin bu chòir a bhith nas fhasa.

Tha an reasabaidh a tha daonnan comasach atharrachadh a dheanamh do d 'còrdadh ris. Tha am bothan càise, faodaidh sibh Cuir faoineig, cardamom, rèasanan, pìosan de mheasan, dearcan, cnothan, meannt, liomaid zest.

Eòlach còcairean fios agad mar a dhèanamh cèicean mothtanach càise agus bhlasda. Gus seo a dhèanamh, tha iad a 'comhairleachadh do àite ris an semolina min.

Airson Curd thionndaidh Ged agus maoth, tha e riatanach gu dòrtadh a-steach don pan tòrr ola lusan.

Curd urrainn a bhith air ullachadh a-mhàin nach eil aig a 'mhullach ach cuideachd ann an àmhainn. Ciamar a dhèanamh cheesecakes daithead? Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith air an cur ann an goil, beagan uisge saillte agus bhruich iad gus an fleòdradh.

Neach-seilbh sam bith a tha an cothrom aig a 'sealltainn a h-uile uair a bhith a' cleachdadh am mac-meanmna deiseil cheesecakes a 'bhòrd. Tha iad ag ithe le a sguabadh air falbh, silidh, mil, Pùdar siùcar, dearcan. Curd urrainn òl bainne no seirbhis a dheanamh tea.

Recipe Classic cheesecakes

Tha an dòigh deasachaidh a tha gu math sìmplidh clasaig cheesecakes. Gus seo a dhèanamh, feumaidh sibh briseadh a-steach bobhla aon ugh agus beagan a chuip.

An sin Cuir beagan salainn blasad siùcar agus a 'chùis a-rithist.

Às dèidh sin, chuir an t-ugh ann an 400 g measgachadh de bhothan càise, Cuir a 'chàraid-bùird de mhin agus measgachadh h-uile dad mionaideach. Foirm de Curd tomad timcheall tortillas agus sgaoileadh iad ann an min. Preheat an truinnsear airson pan le ola lusan, a bu chòir a bhith gu leòr gu bheil e a 'còmhdach mu leth an tighead de na Cheesecake. Curd sìol air gach taobh gus an òir donn.