Ciamar a dhèanamh cofaidh le salainn? The as fheàrr reasabaidhean cofaidh ann an Turku

Billeanan de dhaoine air feadh an t-saoghail nach urrainn smaoineachadh a 'mhadainn gun cupa ùraich dheoch. Ach tha seo air a choileanadh le bhith a 'còcaireachd air an làimh dheis agus blas exquisite blas chan urrainn a h-uile. Ciamar a dhèanamh cofaidh ann an Turku? Recipes seo a 'ùraich na Dighe , agus feumail eile dìomhair a' nochdadh anns an aiste seo. Bidh thu ag ionnsachadh mar a bhruich Arabach agus Turkish cofaidh còmhla ri salann is spìosraidhean is urrainn dha-rìribh iongnadh do aoighean.

Mar a bhruich bhlasta cofaidh

Mar as trice, tha seo deoch ghrùdadh sa cofaidh innealan, no Turcaich zaparivayut ann an cupannan. Tha an dòigh thraidiseanta de chòcaireachd a tha air a Turku. Ghrùdadh dheoch blas eadar-dhealaichte beairteach agus sònraichte aroma. Ullaich an làimh dheis cofaidh a 'leantainn an stiùireadh seo:

1. Tha a 'phrìomh dìomhair de bhlasta cofaidh a tha ann an ceart' bleith sìol. Cooked òl chan eil blas searbh, a tha tlachdmhor agus blas aroma, tha e riatanach a thaghadh breagha bleith cofaidh.
2. Tha e cudromach ceart a thaghadh airson a bhith ag ullachadh soithichean dheoch. stàilinn Turk nach eil e freagarrach air sgàth an t-uisge gu h-ìosal a tha e air a theasachadh gu math luath, fhad 'sa tha mullach fhathast fuar. Perfect Copper Turk, anns a bheil an amhaich tha trì tursan nas fhaide na a 'bhonn.
3. Airson a 'deasachadh aon cupa de dheoch a tha gu leòr gus a chur 1 teaspoon talamh pònair agus dòirtidh 75 ML uisge.
4. Brew cofaidh aig teas ìosal airson 3 mionaidean.
5. Rè na Dighe grùdaireachd tha e teann air a thoirmeasg measgachadh e.
6. Tha uisge air a theasachadh ann an Turku trì tursan. Aon uair 'cop air a dhol suas, tha e riatanach a thoirt air falbh bho na Turk an teas, agus an dèidh 3 diogan ri dhol air ais dhan àite. Lean air na ceuman dà tuilleadh turas.
7. Gus nach eil a 'tighinn tarsainn nuair a faidhlidh talamh, an dèidh a bhith ag ullachadh na dheoch ann an Turk dhòirt bùird de uisge fuar.

Tha an cofaidh as fheàrr reasabaidhean ann an Turku tabhann gu h-ìosal. Molaidhean againn a chuidicheas sibh gus a bhruich gun trioblaidean cùbhraidh cofaidh le blas beairteach.

Carson a cuir salainn?

Tha a 'cheist seo, dh'iarr mòran dhaoine, agus gidheadh, a rèir clasaig reasabaidh, cofaidh a dheasachadh aon dòigh - le gràinnean salainn. Gu dearbh, tha seo a mhealtainn suppresses an searbhas feart de dheoch a dhèanamh ann an Turku. Air sgàth an t-salainn air a làn follais a bhlas agus aroma. Tha an deoch a tha sàthaichte, nach gann. Salt brosnachadh ar blas gucagan, a 'leantainn na b' fheàrr, tha sinn a 'faireachdainn gu bheil blas cofaidh. A bharrachd air sin, tha ea 'dèanamh an uisge nas buige, neutralizes stiffness, a tha cuideachd a' toirt buaidh air blas an deoch.

Classic cofaidh le salann, ullachadh a rèir na leanas reasabaidh:

1. Tha copar Turk le cumhang amhaich agus farsaing aig a 'bhonn air a lìonadh le talamh cofaidh (2 fosgailte. L.) a chur ris gràinnean salainn agus a dhòrtadh do 150 ML fuar glanadh uisge.
2. Turk chur air bheag teine, agus ga gharadh suas gus an cop a 'tòiseachadh air a bhith ag èirigh. Aig an àm seo, an comas a bhith air a thoirt às an teas agus a 'feitheamh gus an cop Chan eil a' tuiteam. An sin a-rithist, till dhan Turk air an stòbh is ath-aithris dà uair.
3. Turku leis an ghrùdadh dheoch a thoirt air falbh bho teas, còmhdach le sàsar.
4. A mionaidean dòirtidh-bùird uisge fuar, a 'feitheamh a' gheàrr-chunntas - agus is urrainn a bhith air a dhòrtadh cupannan.
5. A rèir blas, cuir bainne agus siùcar.

Arabic cofaidh le salainn agus Cinnamon

Unusual blas 'S e deoch ullachadh le na leanas reasabaidh. Tha seo a 'cofaidh le salann, Cinnamon, cùbhraidh spìosraidh agus caramelized siùcar, a tha a' dèanamh an deoch bhlasta agus piseach a thoirt air. Dìreach dè dh'fheumas tu tràth anns a 'mhadainn gu dùisg.

Aig toiseach an ullachadh ann an Turk dhòirt siùcair (1 hr. L.) is air a theasachadh air teas ìosal gus an caramel. An sin a chur ris cofaidh (3 hr. L.), Cinnamon (¼ hr. L.), A gràinnean salainn agus spìosraidh blasad (beagan cardamom, anise, agus Clove). Às dèidh sin Turk air a chur air an truinnsear, agus na chaidh a thoirt gu goil ann triplicate.

Mar a bhruich Turkish cofaidh le piobar agus salann

Classic cofaidh ann an còcaireachd phròiseas nach eil a 'gabhail ri goil. Deoch-mhàin a thoirt gu goil, ach cho luath 'tòiseachadh ag èirigh cop, Turk sa bhad a thoirt air falbh bho teas. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. Ann an coimeas ri seo reasabaidh, cofaidh le salann is piobar a 'deasachadh beag eadar-dhealaichte, ach tha e a' tionndadh a-mach nach eil nas lugha bhlasda.

Ann Turk dhòrtadh 180 ML uisge agus a thoirt gu goil. An uair sin, feumaidh sibh a thoirt air falbh bho na bobhla teas agus dòirtidh an cofaidh (2 ch. L.), chur air an stòbh agus a 'feitheamh airson an cop. -Rithist Turk a thoirt air falbh bho teas, cuir dubh piobar (¼ hr. L.) Agus bheir a 'goil aig teothachd ìosal dà thuras eile. Ann an deiseil cofaidh chuir pìos ìm agus crathaidh gràinnean salainn. Thoir an deoch a Brew - agus is urrainn a bhith air a dhòrtadh cupannan.

Tha an reasabaidh traidiseanta cofaidh le siùcair

As daoine, airson diofar adhbharan fheàrr leam gun a ris ann an ullachadh piseach a thoirt air an deoch salainn. Bha iad a 'creidsinn gum biodh e droch bhuaidh air a bhlas. Tha iad binne cùbhraidh cofaidh. Rè a 'còcaireachd, tha iad air a chur ris aig an aon àm a' bleith gràn an aon suim siùcair, no fiù 's barrachd (blasad). Sin uile a tha air a lìonadh le uisge fuar ghlan, an deoch a thoirt gu goil os cionn teine, a ghrùdadh agus a dhòrtadh do cupannan. Air an palate, faodaidh sibh cuir bainne, uachdar, Cinnamon, faoineig agus rudan eile. Tha thoradh air sin tha deoch mhilis a ghabhas frithealadh le briosgaidean no eile pastraidhean.