Fiosrachadh air mar a grùdaidh cofaidh ann am poit agus pana (Turk)

Ciamar a grùdaidh cofaidh anns a 'phoit? A 'cheist seo gu tric a dh'èireas airson an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith ag ullachadh aca fhèin blasta agus cùbhraidh na Dighe, agus na Turcaich no an cofaidh cha robh aig a làimh. 'S e sin carson a tha anns an aiste seo dhùin sinn fiosrachadh a thoirt mu dheidhinn mar a grùdaidh cofaidh ann saucepan no pana gus a bheil e a' tionndadh a-mach blasda agus le cop.

Taghadh cookware

Ann an às-làthaireachd shònraichte còcaireachd container bu chòir a chur a-steach ann an òl enamelware. Às dèidh na h-uile, a leithid a saucepan nach urrainn a ghabhail a-steach an fheadhainn a fhàilidhean bathar roimhe bruich ann. Gu dearbh, an deagh roghainn airson cofaidh bidh ùr-pasgaidh, ach às aonais sin, tha ceadaichte a thoirt a 'cleachdadh, a bu chòir a bhith air a nighe gu math ann an ro-làimh.

gràn refiner

Mus grùdaireachd cofaidh ann am pana, ann cofaidh grinder a 'bleith a tha a dhìth riatanach àireamh ùr ròsta beans. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh cuid de dhaoine a b 'fheàrr leis a' cleachdadh malairteach fhaighinn agus tha deireadh a 'ghnothaich. Ge-tà, chan eil sinn a 'moladh a dhèanamh, oir tha an ro-mhin-cofaidh gu luath a' call sònraichte blas. Mar sin, bu chòir fhaighinn air fad gràinneanan agus bleith dhaibh gus ìre 1 no 2 mìlsean spàinean gu ìre glainne. A thachair, tha e ion-mhiannaichte a ghiùlain a-mach na modh-obrach dìreach mus deach an ullachadh na dheoch. Mar sin tha e maximally a ghleidheadh mìorbhaileach blas agus aroma.

Ciamar a grùdaidh cofaidh anns a 'phoit?

Mus còcaireachd dheoch a tha a dhìth a bhith air a sgoladh enameled Ware le uisge goileach, agus an uair sin ann an dòirtidh e na dh'fheumadh uisge (150-170 ML 1-2 mìlsean spàinean a phronnadh gràinneanan) agus dòirtidh glè bheag siùcar (dessertspoonful). Às dèidh na th 'ann de na saucepan ge-tà, tha e a dh'fheumas a bhith air a thoirt air falbh bho teas agus dòirtidh roimhe mhin- Coffee Beans. Nas fhaide, a 'container bu chòir a chur air an stòbh gas còrr is beagan ga gharadh, ann an cùis sam bith, gun a bhith a' toirt an deoch a-iomallachd.

Nuair a bhios air uachdar cùbhraidh cofaidh coimeasgadh bidh cop dùmhail, pan a tha a dhìth sa bhad a thoirt air falbh bho teas agus a 'fàgail an dàrna taobh airson mionaid na dhà a cofaidh mar bu chòir an-dràsta. An dèidh an gàrraidhean dh'fhuireach gu bonn, faodaidh sibh sàbhailte deoch a dhòrtadh a-steach cupannan, a tha mus thathar a 'moladh airson teas an uisge teth.

Another coltach ri cofaidh

Ciamar a grùdaidh cofaidh ann an pana no Turk? ach beagan bheil am fiosrachadh. Às dèidh na h-uile, an-diugh a dh'fhaodas tu cheannach cofaidh grad granules agus dìreach gan lìonadh le uisge goileach. Ach, fèin-ullachadh bho dheoch ùr ròsta beans fhaighinn mòran nas feumail, blasda agus fàileadh.

Tha am pròiseas taghadh Ware

Tha an aon as freagarraiche airson cofaidh Turk no pana mar a tha iomadh gairm. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an cruth annasach nan soithichean, 'se sin cumhainge suas, fidheall sònraichte ri òl uiread' sa ghabhas air a ghlèidh blas rè a 'còcaireachd agus a' tionndadh gu cop.

teas leigheas

Dèan cofaidh ann an soitheach sònraichte faodaidh seo a bhith eadar-dhealaichte. Bidh sinn a 'foillseachadh an dreach as sìmplidhe, a tha mar mhòr-chuid den luchd-leantainn an deoch. Gus seo a dhèanamh, a Turk no bucaid a bu chòir a lìonadh a-steach an talamh cofaidh agus cuir beagan siùcair (mìlsean spàin). Nas fhaide tàthchuid riatanach gus a bhlàthachadh airson aon mhionaid, agus an uair sin dòirtidh iad gu àite-àbhaisteach uisge constriction soithichean. Às dèidh sin an deoch a tha a dhìth a 'goil gus an uachdar Chan eil chruth tiugh cop. B 'i coltas a' ciallachadh gu bheil an cofaidh deiseil.

Ciamar a chur a-steach?

A-nis tha fios agad mar grùdaireachd cofaidh ann saucepan no pana (Turk). Bu chòir a thoirt fa-near gun rè an ullachadh cuid de na mnathan a 'dèanamh a bharrachd air sin a chur ann cloves no pea dubh piobar. A bharrachd air sin, tha cuid de luchd-leantainn leis an fheàrr a bhith a 'dèanamh cofaidh le teaspoon de cocoa. Ann an cùis sam bith, aig àm an ullachadh na dheoch tha e anabarrach cudromach fios a bhith a 'chàil den fheadhainn airson bheil i air a h-ullachadh. Às dèidh na h-uile, cuid daoine mar-ghlan dubh cofaidh, agus cuid eile a b 'fhèarr le bainne agus le tòrr siùcar.