Ciamar a ithe Papaya fhaighinn a-mhàin Chan eil an tlachd de bhlas, ach cuideachd a 'bhuannachd as motha.

Tha craobh fhèin, a 'fàs mheasan, Papaya ghairm, a' coimhead gu math annasach. Às dèidh na h-uile, tha e a 'fàgail glè bheag, ach a chrochadh mòr mheasan a tha beagan coltach ri melons (air sgàth seo, agus tha e uaireannan ris an canar melon craobh fhèin) dath agus atharrachadh mar a tha iad a' tighinn gu ìre bho uaine gu òir, agus uaireannan orains. Tha gach abaich Berry (Papaya a 'toirt iomradh sònraichte riutha) cuideam suas gu 5 agus fiù 8 kg. Air sgàth a 'mhòr-chòrdte ann an còcaireachd, cungaidhean-leighis, na lusan a dhèanamh gu cothromach ann an ultach ann am Mexico, Brazil, agus na h-Innseachan, agus Indonesia. Ach anns an Roinn Eòrpa, ùr dearcan, tha iad sin gu math tearc. 'S e an adhbhar seo a h-Eòrpaich airson a' chuid as motha, chan eil fhios ciamar a ithe ceart agus Papaya chaill a 'gabhail fois ann an dùthchannan annasach,' nuair a tha iad a 'biadhadh seo measan airson mìlsean no an tabhann air a' mhargaidh.

Gu dearbh, tha iad air an cleachdadh ann am fìor diofar chruthan. Mar eisimpleir, dearcan abuich seirbheis mar mìlsean (mar a melon), a 'gabhail a phronnadh agus a chur ris a Salads. Margaidhean Eòrpach nas cumanta Papaya thiormachadh candied measan ann an fhoirm. Ann an dèanamh, gun teagamh sam bith, a bharrachd colorants, stuthan-gleidhidh, agus sweeteners, gidheadh beathachadh agus a stòradh ann an gu leòr sùimean a 'moladh a' cleachdadh na dearcan dh'fhaodadh a bhith air a chleachdadh. Anns na reasabaidhean de Salads agus feòil soithichean tric a 'cleachdadh uaine Papaya (seo an aon measan, ach immature foirm). A dh'aindeoin 's gu bheil an sùgh unripe de lusan a tha puinnseanach a' beachdachadh, tha e fhathast air a chleachdadh ann an iomadh diofar reasabaidhean. Tha dìomhair gu bheil na measan abaich Faodar ithe gun teas a leigheas, agus unripe an còmhnaidh a 'ròsda no a' fuine.

Tha an fheadhainn aig nach eil fios agam ciamar a ithe Papaya, oir tha iad air a-riamh a dh'fheuch e, faodaidh sibh a 'moladh a' tòiseachadh le dearcan abuich ann an riochd amh. Airson làn tlachd a ghabhail a h-uile blas feartan nan lusan, a 'tadhal air aon de na dùthchannan far a bheil na coilltean melon craobhan mar às-mhalairt mheasan agus greiseag a stòradh air a' orra nach eil e a 'dol gu math inbheach, a tha a' toirt buaidh air feartan mu dheireadh. Ma tha a leithid de thuras ann an ùine nach eil e an dùil, faodaidh tu feuchainn air a bhith a 'ceannach an toradh aig a' mhargaidh no ann an mòr-bhùth (bu chòir a chumail ann am frids, mar a 'mhòr-chuid de na measan), agus fiù' s nas fheàrr a confine candied mheasan.

Airson an fheadhainn a tha gu math eòlach air a 'bhlas agus aroma melon de mheasan na craoibhe, tha grunn reasabaidhean ciamar a ithe Papaya immature ann an riochd mar phàirt de annasach soithichean. Mar eisimpleir, uaine dearcan Faodar bruich le feòil. Bidh seo am feum: punnd caola Phronn feòil (iomchaidh beef, Fhrangach, cearc), an aon uiread de Papaya (bu chòir gur e uaine, a 'gearradh a-steach gu 2 pìosan, chan eil sìol), 3 mòr tomàtothan, beagan ìm agus ola lusan, 50 g. grated parmesan, mòr onion, creamh, chili piobar blasad, piobar dubh, salann, lusan (Thyme, oregano), siùcar. A 'chiad tha e riatanach a' goil Papaya, airson seo, a chaidh a chur airson 10 mionaidean ann an ghoil air a shailleadh.

Mions a 'bruich air a' phana-fraighigidh bhas ann an ìm uinneanan, feòil, a 'cur salann agus piobar agus creamh. An sin measan leth air a chur air a greased parchment, lìonta agus air fhuine anns an àmhainn airson mu uair a thìde. Bha cha mhòr deiseil biadh air a crathadh le càise agus a sgaoileadh air mullach an t-ìm, an uair sin a 'fàgail airson 10 mionaid eile bhèicearachd. Mus ith thu Papaya, a uisgeachadh sabhs a dhèanamh bho frayed blender tomàtothan, stewed le salainn, siùcar, piobar agus luibhean.

Tha iad sin a reasabaidhean, far a bheil na measan Papaya craobh a chaidh a chleachdadh gus ullachadh phrìomh soithichean, a tha gu math mòr. Agus Papaya ga chleachdadh airson an ullachadh cungaidhean maise agus cuid de dhrogaichean.