Ciamar a tha seamon a 'fàs ann an nàdar?

Gu cinnteach, fiù 's ann an cafaidh-caibeil na sgoile, thug thu fhèin sgàin dhut le spicean bòidheach agus mu thràth, smaoinich mi mu mar a dh'fhàsas an cinnamon. Ann a bhith a 'còcaireachd tha e air a chleachdadh gu tric. Bidh e a 'fàs air craobhan uaine uaine suas gu 15 meatairean a dh'àirde, a tha a' buntainn ri lusan lusan.

Àiteachan fàis

Ma tha ùidh agad ann am fasan-bheatha a bhith a 'fàs ann am fiadh-bheatha, faodaidh tu faighinn a-mach gu bheil an lus as trice ann an ceann a deas na h-Innseachan agus Sri Lanka. Tha e a 'fàgail ugh-fhrith-dhuilleag mu 18 cm a dh' fhaid. Eu-coltach ris an toradh mu dheireadh, tha fàileadh mì-thlachdmhor aca. A 'coimhead air an fhùdar anns a' phoca, chan urrainn dhut a thuigsinn sa bhad mar a chìthear an cinn-dè an toiseach, mar a tha ea 'fàs, dè an seòrsa craoibhe a th' ann.

Gu dearbh, tha e 1 cm de phronnaidh purpaidh. Tha na lusan sin a gheibhear air an eileanan Sumatra agus Java, ann an iar na h-Innseachan, Bhietnam agus Brazil, Eiphit, agus Madagascar. Ach tha thu fhèin, gu dearbh, airson an rud as fheàrr a fheuchainn. Is e Sri Lanka an t-àite far a bheil an cainnt as daoire a 'fàs. Tha an rùsg, às a bheil an spìosraidh air a dhèanamh an seo, glè thàmh agus bog, le dath donn no buidhe aotrom. Bha fàileadh tlachdmhor aice.

A 'feuchainn ri blas a chur air le blasan blas, faodaidh tu mothachadh a dhèanamh air bogachd iongantach agus milis, eadhon blàths. Ann an Sìona, Indonesia agus Bhietnam, bidh iad a 'dèanamh spiceall brèagha - cassia, a tha air a dhèanamh bho na sreathan as sine den rùsg.

Teicneòlas dèanadais

Tha an toradh iongantach seo air a thoirt bho dhùthchannan fada. Mar sin, ciamar a tha sinam a 'fàs? Airson làn cinneasachadh agus ullachadh airson giollachd, bheir e dà bhliadhna. Nuair a nochdas timcheall air dusan shoots, thèid an sreathan as àirde a ghearradh bhuaithe agus a thiormachadh. Seo mar a gheibh thu na rollaichean a chì thu air a 'phacaireachd pùdair.

Tha iad air an gearradh ann am pìosan suas gu 10 cm de dh'fhaid, ann an cruth a bhios an toradh cuideachd a 'dol air adhart. Tha e bho 6 gu 10 sreathan de rùsg tana, a tha a 'dèanamh aon shlat singilte às dèidh dha a bhith air a sgaradh bho na craobhan. A bharrachd, tha tioram a 'tachairt.

A 'coimhead air mar a tha cainnt a' fàs ann an nàdur, mar as trice bidh riochdairean a 'toirt fa-near gu robh an rùsg tana, oir an uairsin is e an t-uabhas a tha cho taitneach. Bidh bataichean air an stòradh airson ùine mhòr, a tha iomchaidh airson an ùine fhada de bhith a 'gleidheadh an fhàileadh. Gus càileachd an spìosraidh a dhearbhadh, cleachd ekele - aonad sònraichte. Tha fìor staid nan geansan an dèidh a bhith a 'giullachd agus a' stòradh glè chudromach, agus chan ann dìreach mar a tha an cainnean a 'fàs.

Thathar a 'meas gu bheil na stuthan sin a thèid dhan Roinn Eòrpa airson a thoirt a-steach gu math ìosal, ged nach eil eadar-dhealachaidhean cudromach sam bith ann am blas. Mar sin, thèid foirm pùdair a chleachdadh airson còmhdhail.

Iarrtas

An dèidh don stuth a bhith a 'ruigsinn an luchd-ceannach, bidh iad ga chur ri teòclaid agus milgan, coinnleanan cruaidh, liqueurs, agus cuiridh iad iad le deoch làidir is teas. Ann an Ear Mheadhanach dùthchannan bhathar a chaidh a chleachdadh ann an ullachadh teth soithichean le cearc no uan. Bidh na h-Asianaich ga chur ann am measgachadh le luibhean eile. Bidh duilleagan a 'ithe nan daoine sin a dh'fhaodas coimhead gu pearsanta mar a tha an cainnean a' fàs. Tha spice don t-sluagh ionadail inntinneach chan ann a-mhàin ann an tiormachadh, ach cuideachd ùr. Tha roghainnean tagraidh ann coltach ris an dòigh-obrach againn mu bhith a 'cleachdadh duilleagan bàgh. Bidh na h-Ameireaganaich a 'cur an stuth ris na measan is brochan. Gheibhear deagh mheasgachadh le ùbhlan.

Anns a 'Ghearmailt tha iad cuideachd ag iarraidh an spìosraidh seo a chur ris a' bhiadh milis, am fìon mòr no air am biadhadh. Tha e cuideachd na dhòigh air leth math airson marinade blasda a dhèanamh. Sàr-mhath ag obair mar ola riatanach, a chionn 's gu bheil feartan antioxidant an toraidh agus an comas a bhith a' sabaid miobaidhean air am foillseachadh. Bu chòir cuimhneachadh nach fhaodar an stuth seo a ghabhail gu neo-riaghlaidh. Tha e gu tric air a lorg ann an briosgaidean, teatha, fìon mulled, fèithidhean agus iogurts, agus uaireannan a 'cosg. Ma tha leanabh agad fo do chridhe, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh ola riatanach bho rùsg agus flùraichean an lus seo.

Eachdraidh

B 'urrainn do dhaoine a bhiodh air an fhearann aca a bhith a' faicinn mar a bhios cinn-dè a 'fàs gu tric a' cleachdadh spìosraidh rè deas-ghnàthan is saor-làithean. An-diugh san Roinn Eòrpa tha e co-cheangailte ris an Nollaig. Tha a fàileadh blàth a 'dùsgadh anns an anam uile cho math' s cho tairgse.

Tha an rùsg air a bhuain aig àirde an t-seusain glainne, a tha a 'mairsinn anns a' Chèitean-Dàmhair. Tha e gu math furasta cuidhteas a 'chraoibh. A-mach às a h-uile spìosraidh, is e seo fear den fheadhainn as sine, oir b 'e an neach a chleachd e an toiseach e.

Tha iomradh ann air na làmh-sgrìobhainnean a tha a 'dol air ais gu 2800 RC. Tha dàta anns an t-Seann Tiomnadh, a rèir dè, chleachd Maois e ann am measgachadh embalming, oir tha togalaichean antibacterial aig an stuth. Anns an Ròimh, chaidh an toradh seo a thoirt gu na feartan naomha. Chaidh solarachadh bliadhnail a losgadh gu Nero nuair a bhàsaich bean an Ìmpire. Tha e inntinneach gu robh e fhèin air beatha a thoirt dhi agus mar sin bha e airson sìtheadh a dhèanamh air na diathan, agus an uairsin b 'e tlachd a bha anabarrach daor, oir aig an àm sin chaidh tuairmse a dhèanamh air 350 gram de cinnamon aig 5 cileagram de dh'airgead.

Leasachadh Malairt

Anns na Meadhan Aoisean, bha ùidh aig a 'chompanaidh seo cuideachd. Thàinig e dhan Roinn Eòrpa, a 'toirt taing dha marsantan à fearann Arabach. Nuair a chuir na maraichean a-mach slighe uisge a lorg dha na h-Innseachan anns na 1400an, b 'e Crìosdaidhean agus spìosraidh am prìomh amas aca.

Ann an 1536, lorg luchd-rannsachaidh à Portagail coilltean donn de dhlùth mhòr agus chunnaic iad mar a dh'fhàsas an cainneam. Gheibhear dealbhan de na h-àiteachan sin an-diugh air an eadar-lìon, ach aig an àm sin b 'e fìor innleachd ùr a bh' ann. Bha e ann an Sri Lanka air eileanan Ceylon.

An uairsin thòisich e air malairt gnìomhach a leasachadh sa spìosraidh seo, a thug mòran airgid do luchd-tionnsgain. Bha an Dùthchannan seo aig an robh ùidh anns a 'ghnìomhachas, a ghabh pàirt den eilean an toiseach, agus an uair sin bhuannaich e e. Ann an 1776, nochd Breatannaich ùidh anns a 'phlannt, ach aig an àm sin cha robh cearcall aig Ceylon an-diugh, oir bha na planntachaidhean a' nochdadh an àiteigin eile.

Tìr

An-diugh, thathas a 'cleachdadh an toraidh seo air fearann na cruinne gu lèir. A 'dol a-steach don bhalla Spàinnteach, faodaidh tu òrdugh a thionndadh le gin, às am bi bata an lus seo a' dol. Tha e air a chur ris ann am Fig. Cuideachd, faodaidh cainne a bhith na àite airson piobar dubh, nuair a dh'fheumas tu biadh feòil a ràith.

Aig àm na Nollaige, bidh na Frangaich a 'ithe briosgaid fuadain leis an spìosraidh seo. Chan eil e a 'fulang bho bhith a' conaltradh ri stuthan eile, ach air a 'chaochladh, le mòran a tha còmhla gu h-organach. Tha e air a chur ri cairtamom, coriander, piobar agus clòbh, duilleagan maise agus duilleagan larach. Anns na h-Innseachan, bidh iad a 'dèanamh "garam ìm", ann am faclan eile, ris an canar "measgachadh de spìosraidhean blàth."

Tha na Sìonais a 'còrdadh ri measgachadh le badjan, fennel, a bharrachd air clòbh, Sirianaich - le paprika, zira agus coriander (is e "bakharat" a chanar ris a' mheasgachadh, le crann reithe).

Feartan feumail

Tha cinnamon air a chleachdadh gu gnìomhach ann an leigheas dùthchasach airson a ghoireasan fìor mhath. Bidh e a 'cuideachadh le swelling, a' toirt air adhart pròiseasan cladhach. Mhothaich barrachd luchd-reic de lusan leigheasach ann an Sìona a 'bhuaidh seo. Faodaidh tu faighinn cuidhteas de nausea agus a 'bhuinneach gu furasta. A 'cuideachadh san t-sabaid an aghaidh tinneas an t-siùcair, mar a chithear bho sgrùdaidhean o chionn ghoirid.

Thathar cuideachd a 'creidsinn gu bheil cleachdadh an spìosraidh seo a' leasachadh an ath-fhreagairt do insulin, tha an ìre siùcair fala a 'fàs, cho math ri cuairteachadh fala. Is e dìreach le bhith a 'gabhail a-steach an iongnadh iongantach de chùis, faodaidh neach a bhith a' faireachdainn gu bheil an eanchainn a 'tòiseachadh a bhith ag obair nas fheàrr.

Ma tha thu airson a bhith a 'cumail a' ghaisgich cho fad 's as urrainn, cuir na bataichean no na pùdar ann an soitheach, dùin e gu teann agus cuir ann an àite tioram, fionnar, dorcha. Faodaidh tu an fàgail airson dà mhìos no dhà. Gus sgrùdadh a dhèanamh air staid an stuth, feumaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air an fhàileadh. Bu chòir dha a bhith milis, sùbailte, coillteach, a tha a 'sealltainn ùrachadh.

Bòidhchead agus slàinte

Cuideachd, thathar a 'creidsinn gu bheil feartan feumail anns an spìosraidh seo anns an t-sabaid an aghaidh cus cuideim. Tha cuid de dheuchainnean air sealltainn ma dh 'ith thu ¼ teaspoon den toradh seo mus ithear e, thèid an siùcair a ghiùlan nas fheàrr, bidh an fhuil aige a' tuiteam. Tha e air sgàth seo nach eil tasgaidhean geir geir ùra gan cruthachadh.

Thathas a 'comhairleachadh spìosraidh a chleachdadh an àite siùcair. Tha an blas milis agus nàdarra, agus tha calraidhean mòran nas lugha. A-nis, tha an stuth iongantach seo glè fhurasta ri lorg, oir tha e suidhichte ann an cha mhòr a h-uile stòr. Bidh e a 'dèanamh blas na b' fheàrr nas fheàrr, agus maitheas - nas fheàrr.