Cod ann an àmhainn: reasabaidh

Tha mòran dhaoine mun bhlas iongantach agus feumail feartan trosg. Ach beagan dhaoine a 'smaoineachadh gun as fheàrr agus as tùsail soithichean tha còir aige air sgàth an àmhainn trosg.

Cod ann an àmhainn, an reasabaidh ullachaidh gu math sìmplidh, tha e feumail agus gu math blasda mheis. Chan eil fhios agad ciamar a bhruich? Recipes sin dìreach tòrr mòr, mar sin bidh thu bòidheach furasta a lorg fear a tha dìreach mar a tha thu agus do theaghlach. Ge bith dè an dòigh còcaireachd a tha thu a 'fuireach, mòr rèidh blas trosg, tha thu a' seachnadh. A bharrachd air seo, iasg - air leth freagarrach airson saor-làithean a 'bhòrd.

Thathar a 'creidsinn gu bheil biadh sam bith ma' fuine ann an àmhainn - bidh e nas lugha ùine-caitheamh agus luath còcaireachd phròiseas. Rè a 'còcaireachd trosg saturate mìorbhaileach aromas mheasan agus spìosraidh, còcaireachd ris.

Cod ann an àmhainn: reasabaidh le fìon agus glasraich

Mus tòisich thu air a 'còcaireachd, feumaidh tu gu mionaideach a' glanadh an èisg agus nighidh e fo uisge a 'ruith bhon tap. An sin trosg gearradh a-steach ceithir ìre mhath co-ionann meud-pìosan.

A-nis a 'sguabadh an dà beag meud-bulb agus dà curranan, grinn ghearradh na glasraich. Tha an ro-theasachadh pan dòirtidh beagan ola chrainn-ola agus socair Fry ann curranan, uinneanan agus iasg.

Dèan dà tomàtothan, agus ionnlaididh tu iad gearradh a-steach sliseagan. A thuilleadh air sin, a ghearradh eile 100 gram de bhalgan-buachair. Grease a 'fuine duilleag le reamhar agus e air a chur mar-thà bhas iasg agus glasraich. An ath filleadh bidh cearcallan tomàtothan, balgain-buachair, grinn, luibhean sgudaichte (peirsill, Thyme, fennel agus bàgh leaf). A-nis dòirtidh na glasraich agus iasg, glainne fìon geal agus chuir pan mu leth uair a thìde ann an àmhainn. Mar an ceudna, faodaidh sibh a bhruich an trosg ann an microwave.

Ma thogras tu, faodaidh tu a dhol nas fhaide buileach agus iasg a 'fuine mus crathaidh grated le càise, agus mar sin a' faighinn blasta agus glè flavorful rùsg.

An ceudna, ag ullachadh agus a trosg ann an microwave (chan eil àmhainn), an t-soitheach a 'tionndadh a-mach nach eil nas miosa.

Cod ann an àmhainn: reasabaidh ann foil

Mionaideach agus nighidh sgolaibh an t-iasg a 'chlosach. An uair sin ghearradh dheth a cheann, agus crathaidh an fheòil beag sùgh liomaid. Bho taobh a-staigh an trosg a bhith a 'suathadh measgachadh de shalainn agus piobar agus sgaoil le mustard chraiceann.

Gèarr dà tro mheadhan uinneanan meud na failbheagaibh, agus aon curran maidean. Fionnlagh ghearradh na luibhean is e a 'measgachadh le glasraich. A h-uile tàthchuid Fry ann beagan ola chrainn-ola.

Tha an àmhainn as fheàrr gus ro-teas ri 200 ceum. Grease pìos foil le ìm agus a chur air an iasg. Half mheasan den h-uile a chur ann an trosg, agus an còrr - bho mhullach. Às dèidh sin, feumaidh na glasraich a chur beag pìosan ìm agus gu cùramach a 'ceangal oirean na foil mar sin, o nach bi e ag aoidion sùgh.

Cod ann an àmhainn ann foil fuine ach leth-uair a thìde. Dìreach cuimhnich: ann an 10 mionaidean mu dheireadh den foil Feumaidh fosgladh suas beagan mar sin an t-iasg bidh barrachd Ged is bòidheach.

Tha deiseil biadh teth 'frithealadh, a' cur an sailead sam bith glasraich.

Cod ann an àmhainn: reasabaidh le onion

Tha a 'chiad rud a dhèanamh a tha a' glanadh an èisg bho na viscera agus Rinse. An uair sin tha e riatanach gu sgaradh an fillets agus a thoirt às a 'chraiceann. A 'gearradh an truisg ann am pìosan beaga, a bhith cinnteach gu glaic iad le spìosraidh agus salainn. Grease tiugh pana le ola lusan agus àite air an ullachadh èisg.

Peel agus a ghearradh na fàinneachan beag bulb, a tha an uair sin a 'laighe ann an èisg. Next, a 'còmhdach a h-uile mayonnaise. Bhiodh e as fheàrr ma chuireas tu e trosg san fhuaradair airson leth uair a thìde, agus mar sin tha e nas fheàrr promarinuetsya agus bidh fiù 's nas blasta. Às dèidh leth uair a thìde a 'frids àite an t-iasg ann an àmhainn preheated gu 200 ceum.

Crìochnaichte trosg luidh air gach truinnsear agus a 'frithealadh mar taobh mheis buntàta pronn. Faodar frithealadh le iasg, tioram fion geal, bidh iad a 'cruthachadh measgachadh mìorbhaileach.

An dòchas gun còrd e riut!