Cruadhaichte eggplants le Phronn mairt-fheòil agus grùthan

Cruadhaichte eggplant le Phronn feòil - a 'choitcheann beairteach soitheach a chuidicheas tu gus biadh do theaghlach gu lèir, gun a bhith a' cur cus fhorsa. Tha grunn roghainnean ann airson a 'deasachadh seo mheis. Stuffing a ghabhail bho dhiofar sheòrsaichean de feòil no offal. Aire don ro-leigheas de na glasraich.

Cruadhaichte eggplants le Phronn grùthan

Tha e glè bhlasta agus bidhe biadh. Gus ullachadh a 'stuffing an grùthan, an grùthan urrainn skip tro feòil grinder ann an riochd amh. Ach bidh e ga dhèanamh dryish. Better ro-sìol pìosan mòra grùthan ann an ime le uinneanan. Gus piseach a thoirt air a 'phròiseas de bhith ag ullachadh agus a' dèanamh min-bidhe, an grùthan fuine ann an àmhainn (còmhla ri glasraich) agus an uair sin a-mhàin car, a 'toirt homogeneous mass. Feumaidh tu grinder no blender.

Tha e riatanach a ghabhail no dhà eggplants (mu ceithir cheud gram), 700 gram de feòil muice, mart-fheòil no adha cearc, dà bholgain de lusan agus 100 gram de ìm. Tha ea 'dol gu math leis an seo soitheach ùr air a bhleith piobar geal.

Tha bean an taighe òga a dh'fhaodadh a 'faighneachd: "Mar a bhruich casserole de eggplant leis an grùthan, mar sin na glasraich nach robh searbh?" A 'chiad feumaidh tu a rùsgadh agus ghearr iad, agus an uair sin a' fàgail airson fichead mionaid. Cuidichidh seo a thoirt air falbh an searbhas. Bu chòir seo a dhèanamh ach ma tha na lusan a dh'fhàs air an talamh. Gasaichean eggplant tha eil searbhas.

Bu chòir dhut cuideachd a 'glanadh an creamh, onion, clag piobar (co-mheas, a bu chòir a ghabhail de na lusan a tha cudromach - a bhith air a stiùireadh le agaibh blas). Gèarr (ach a-mhàin creamh) cnapan mòra. Sgudaichte adha agus glasraich a chur ann am pana, cuir ann an àmhainn, preheated gu 230 ° ^C. Air mullach crathaidh le ola lusan.

Tha an soitheach a bu chòir a 'fuireach ann an àmhainn airson mu 25 mionaid. Àiteigin ann am meadhan a 'còcaireachd, bèicearachd a tha a dhìth a thoirt air falbh bho an àmhainn agus' carachadh math an adha le glasraich. Às dèidh na h-ùine smachd mheis, fionnar, whereupon mions, a 'cur 100 gram de fuar, ghearradh pìosan ìm. Bidh steigeach tomad, tha e riatanach a bhith a 'gluasad a-steach do container' gluasad gu math le forc, teannta agus a chur gu Chill airson beagan uairean a thìde. Am biadh deiseil.

Cruadhaichte eggplant le Phronn mairtfheòil

Tha seo a 'mheis urrainn frithealadh mar shàr dìnnear airson an teaghlach air fad, tha e mòr plus ann an dearbh gun urrainn dhut fheuchainn le bhith a' cur glasraich eadar-dhealaichte. Stuffing as fheàrr a ghabhail air mart-fheòil no measgaichte. Faodaidh e cuideachd a bhith air a chleachdadh a 'bleith na feòil circe (chan ann dìreach aon uchd, feòil agus fad chicken). A bharrachd, tha e a 'togail a' buatham-iomlan - bruich casserole de eggplant (le dealbhan urrainn dhuinn dèanamh cinnteach gu bheil am biadh math tlachdmhor maiseach Sùil) pleases t-sùil agus a 'brosnachadh a' chàil a bhrosnachadh. Gus seo a savory tha biadh math freagarrach sìmplidh ghoil pasta no sailead de ghlasraich ùr. Gus a dhèanamh a 'chiad notaichean a ghabhail geur seòrsaichean càise. Mar eisimpleir, càise cheddar. Pronounced tangy blas e glè iomchaidh. Cruadhaichte eggplant le Phronn feòil a 'dol gu math cuideachd le tòrr de spìosraidh. Mar eisimpleir, le piobar. Siubhal ri ullachadh.

Fraighigte onion agus creamh, measgachadh le feòil amh (800 gram). An sin crathaidh le piobar agus oregano. A beag bhas. Eggplant, gearradh a-steach sliseagan, donn ann am 'phana-fraighigidh. Cuir na sreathan ann an soitheach a 'fuine agus Phronn glasraich, dòirtidh càise. Fuine airson còig-mionaidean-fichead.