Mar a bhruich an eanaraich à grùthan agus sùgh?

Liver goulash sùgh a tha air leth freagarrach airson taobh soithichean mar-grànach agus phasta, buntàta air a phronnadh agus Bhiodh glasraich. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a leithid a' sgeadachadh an t-soitheach a 'fàs cho blasda agus cùbhraidh, nach sam bith a thoirt ur buill teaghlaich air falbh.

Mean air mhean reasabaidh goulash chicken grùthan

Tha deatamach airson a 'phrìomh-soitheach:

• Bulgarian dearg piobar - 1 pìos mòr;
• sweet geal uinneanan - 2 PCan.;
• chicken grùthan - 600 g;
• bainne ùr - 1 no 2 cupannan (bog fliuch byproduct);
• ola neòinean-grèine - 60 ML;
• salann, piobar dubh cùbhraidh spìosraidh uile - cuir a-rèir a thograidh fhèin;
• Fresh curranan tro mheadhan - 2 PCan.;
• tomàto Paste - 1 spàin mhòr;
• cream 30% - 175 g;
• geir cream - 50 ML.

Processing of le bathar-

Goulash grùthan sùgh fhaotainn bha blasta agus sàsachadh sam bith de na byproduct. An-diugh tha sinn air co-dhùnadh gus beachdachadh air dòigh airson a bhith ag ullachadh cùbhraidh mheis chicken grùthanan. Às dèidh na h-uile, tha e mòran nas buige agus nas frithealaidh na beef bathar. Mar sin, an grùthan eun bu chòir a bhith gu math nighe, glanadh de dhiofar ducts agus cuislean agus an uair sin a ghearradh a-steach do mheadhan a chòmhdach le pìosan agus bainne ùr air an ceathramh uair. A leithid de mhodh a bhiodh a 'falbh byproduct de searbhas, ga dhèanamh nas blasta agus làn sùgh.

Processing glasraich

Goulash grùthan le sabhs Bidh tòrr nas blasta ma sin ullachadh dinnear a 'cleachdadh na leanas tàthchuid: curranan, clag dearg piobar agus geal sweet uinneanan. Ainmichte ghlasraich a bu chòir a bhith air a Peeled stalks agus, an uair sin a ghearradh a-steach do beag cubes no stiallan tana.

Glasraich a 'ròstadh ann an sgeileid

Airson goulash le sabhs grùthan ri faighinn as cùbhraidh, bu chòir domhainn pan, dòirtidh e a-steach a h-uile shredded glasraich agus dòirtidh an neòinean-grèine ola. An ath, an tàthchuid feumar a chur air mheadhan teas agus sìol airson 10-12 mionaidean.

Heat leigheas anns gach sònraichte

Aon uair 'na glasraich a tha socair browned, bu chòir dhaibh luidh a bogadh ann an bathar-bainne agus gu cùramach a' measgachadh. Anns a 'chùis seo, an grùthan bheir an sùgh, leis an toradh a h-uile co-phàirtean cha tèid a bhas agus eanaraich gu mall. Nuair a tha an-stuth a tha bog agus atharrachadh mòr a dath (an dèidh 35-40 mionaidean), feumaidh ea 'measgachadh gu math, le blas piobar dubh, salann is an clàr spìosraidh sam bith gu bheil e measail.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh soithichean

Airson eanaraich nach thionndaidh tioram, offal a dhìth gus dòirtidh beagan trom uachdar, agus chuir iad an tomàto Stuth-glanaidh agus tiugh uachdar. An dèidh a h-uile càil a bu chòir measgaichte, chuir a-mach fon mhullach dùinte airson eile 5-10 mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas. Mar thoradh air na gnìomhan sin, feumaidh tu a 'faighinn glè thiugh is beathachadh eanaraich le fàileadh agus bhlasta sùgh.

Ciamar a thoirt chun a 'bhùird

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich goulash bho grùthan còmhla ris an tomato-uachdar tiugh sauce. Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, tha seo a mheis as fheàrr a bha a 'frithealadh airson dìnnear le blasda agus làn garnish. Tha cuideachd eanaraich chicken grùthan, tha e ion-mhiannaichte a thaisbeanadh sailead amh glasraich agus aran cruithneachd.