"Cool Jam" airson fada a 'gheamhraidh: currant pronn le siùcair

Currant pronn ri siùcar - sàr ullachadh airson a 'gheamhraidh. Cha toir e a-mhàin a 'toirt fàs-bheairt le feumail beothamain rè na fuar àm den bhliadhna, gus taic a thoirt do an siostam-dìona, ach bidh e cuideachd a bhith bhlasta thuilleadh air tea air oidhcheannan a' gheamhraidh, a thuilleadh lìonaidhean airson cèicichean no cookies. Cooking tha "beò staing" 'S e sìmplidh gu leòr, oir a bharrachd air na dearcan agus siùcar thu dad tuilleadh a dhìth. Uill, ach gu bheil beagan ùine.

Tha sinn a 'dèanamh ullachadh airson a' gheamhraidh: currants le siùcar pronn

Ullaich:

• 1 cileagram de abaich dubh currant;
• 2 cg de shiùcair.

Gu dearbh, faodaidh sibh a ghabhail agus barrachd mheasan, bha a 'chuibhreann a tha gu math sìmplidh - 1 gu 2 (ie, airson gach cileagram de currant cunntas airson 2 cg de shiùcair agus mar sin air ..). Glan na dearcan, agus an uairsin tiormaich e. Tha an ath cheum a bhith a 'bleith currants ann blender no measgachaidh, tha e gu math glic a chleachdadh ghabhas plastaig nozzle, agus cha meatailt. Gun a bhith a 'stad air a' phròiseas, cuir siùcar bloigh. Nuair a tha e air a chur mu sgaoil, dòirtidh an aifreann ann am bobhla - glainne no cruan, agus leig seasamh. Currant pronn le siùcar eil feum còcaireachd, bu chòir dìreach dòirtidh ro-sgaldachadh canopaic, rolla a 'còmhdach agus a thoirt air falbh e ann an àite tarraingeach. Mar sin, faodaidh e bhith air a stòradh suas ri sia mìosan.

Pronn dearg currants le siùcair

Gu dearbh, faodaidh sibh ullachadh sàr sweet billet chan ann a mhàin ach cuideachd dubh-dhearg currant. Gus seo a dhèanamh bidh feum air:

• 1 kg dhearg currants;
• 2 cg de shiùcair.

Mar ann roimhe reasabaidh, an dhearcag an toiseach feumaidh a nighe agus a thiormachadh an dèidh (faodaidh sibh fliuch pàipear searbhadair). Nas fhaide, dearg currants a 'bleith measgachaidh le plastaig nozzles, ach faodaidh e bhith air a dhèanamh le làimh, le fiodha pestle. Ged a tha, ma tha thu a 'còcaireachd bloigh mhòr "fuar staing", bidh e tòrr obair. An dèidh dhearcag thionndaidh buntàta air a phronnadh, beag Dhòirteadh tòrr siùcar, brosnaicheadh gu faiceallach. Nuair a deiseil, dòirtidh an mousse a-steach plastaig bobhla agus leig seasamh airson ùine (Faodar dh'fhàg tron oidhche). Às dèidh seo, currant pronn le siùcar dhòrtadh sgaldachadh canopaic Bhiodh còmhdach agus a roiligeadh. Bùth staing faodaidh gum bi suas ri sia mìosan. Co-dhiù, carson a dheasachadh fhìnealtas seo thathar a 'moladh a' cleachdadh fiodha pestle no plastaig tips? Tha gun a currant 'anns tomhas mhòr de bhiotamain C - 200 MG 100 g air a 'bhathar a thuilleadh air a' bhuidheann B, PP A beothamain agus feadhainn eile. Tha cuid dhiubh air a sgrios le conaltradh le mheatailtean, agus seo nach eil sinn a dhìth. Às dèidh fosgladh an pige dubh no ruadh currants anns a 'gheamhradh, faodaidh sibh ullachadh sàr-silidh no sùgh, a thuilleadh air taic a thoirt do chorp rè fuar, teth òl tì le staing, beairteach nàdarra ann beothamain. Recipe pureed le siùcar currant tha sìmplidh, bidh e faighinn thairis sam bith, eadhon a-tòiseachaidh, an robh bean an taighe. Tha a 'phrìomh rud - gu cùramach sterilize na bancaichean gus nach staing mhilleadh, agus an uair sin a' stòradh a 'workpiece ann an àite tarraingeach, mar a tha sinn mar thà air moladh gu h-àrd.