Curd "Piskaryovsky" - àrd chàileachd is blasda

Curd "Piskaryovsky" - a bhathar a bheil fios againn gu cha mhòr a h-uile Ruiseanach. Chaidh e tro àireamh de eadar-dhealaichte deuchainnean obair-lainn agus air a bhith air a thoirt seachad iomadh Glè Àrd sgòran. Chan eil seo na iongnadh. Às dèidh na h-uile, am bothan càise "Piskaryovsky" air an cùl mòran eile bathar dachaigheil Dèanadair a 'seasamh dìreach sàr. A thuilleadh air sin, an luchd-cleachdaidh air leth toilichte leis a 'bhlas - sweet agus bog.

Am measg nan stuthan deuchainn eile suaicheantasan nach eil dìreach a 'tighinn tarsainn air bathar agus càise Curd càise. Mar phàirt den chiad bainne co-phàirtean a tha a chur an àite neo-bainne. Tha an dàrna anns nach eil nas lugha na 75% tomad bloigh de bhainne. Tha iad air a smachdachadh gu theasachadh leigheas agus maturation a choileanadh cuid de na physico-ceimigeach agus organoleptic lotaichean.

Ach fior-ghlan càise "Piskaryovsky" làn a h-uile a 'gèilleadh ri riatanasan riaghlaidh airson microbiological agus organoleptic feartan, tomad bloigh saill agus pròtain. A rinneadh an t-saill ìre a tha gu tur co-chòrdail ri a rinneadh an t-saill a 'bhainne.

Curd "Piskaryovsky" - healthful toradh bainne

Nach tòisich leis gu bheil na Ruiseanaich a 'ceannach a' bhathair mòr-bhùithtean ann gu tric a tha mu choinneamh le fakes. Ma tha neo-eisimeileach eòlaiche measadh eòlaichean a stiùireadh gus faighinn a-fhuadain am measg nan eadar-dhealaichte suaicheantasan bathair, nach eil buileach càil ri dhèanamh le fallain toradh bainne.

Gu mì-fhortanach luchd-cleachdaidh, luchd-saothrachaidh tric ìre gu soilleir chlàr-taice. Agus an rud a tha an-pailme, Peanut, cnò-ola agus ionadair measgachaidhean de na lusan agus eile phàirtean - roghainn a tha gu math saor an taca ri nàdarra fad bainne. Chan eil seo dìreach a 'toirt buaidh air blas a' bhathair. Tha e a 'fàs ceist ann a thaobh buannachdan a corp an duine.

Curd "Piskaryovsky" tric a 'dol seachad deuchainnean le beachdan sam bith. Agus tha e a h-uile slatan-tomhais measaidh. Tha an luchd-ceannaich urrainn teagamh sam bith de stuthan air an dèanamh le LLC "Piskaryovsky bainne factaraidh", suidhichte ann an St Petersburg.

àrd chàileachd

Tha seo a 'granular Curd diofar ghlan bainne tiugh fàileadh agus blas. Tha dath ga sgaoileadh air feadh na mòr-iteach (geal no uachdar). Tha cunbhalachd bathar math tha homogeneous. Fat taigh càise ann, ge-tà, tha e nas fuasgailte. Ann lugha olach - crumbly, le soilleir follaiseach pìosan bainne pròtain. Curd "Piskaryovsky" - dìreach mar sin. Lumpy agus ro friable a structar nach urrainn a bhith. An dèidh a h-uile Curd tomad a thoirt air falbh mar a tha tòrr uisge mar a dh'fheumas tu. Gu dearbh, tha na toraidhean sin a tha beagan nas duilghe. Ach, cunbhalachd bheir i thu gu làn tlachd.

Sinn a 'tarraing aire do

Agus rud eile. Taghadh granular Curd, dìochuimhnich agaibh a phàigheadh aire gu cuid de na feartan mì-chàilear a fhuair iad sna bhriseas a bhrachadh bathar bainne riochdachaidh agus a 'stòradh teicneòlasan. Tha tòrr an crochadh air blas. Tha fìor "Piskaryovsky" càise e snog agus bog.

Ach ciod a their sinn mu fakes. Neo-ghoirtichte, unspoken blas soilleir follaiseach ann an suidheachaidhean far a bheil a chleachdadh nach eil fìor ghnìomhach ferment. Too searbh Curd fhaighinn le a belated fuarachadh an dèidh fermentation, rè stòradh ann an sgìrean àrda teothachd. Le bochd glanadh uidheam agus crogain, ann an làthair putrefactive bacteria bhathar Fhuair an musty fàileadh mì-chàilear. Ma reamhar taigh càise mould a 'nochdadh, tha e a' faighinn blas rancid. Unseasonably fuarachadh bhathar rè ùine stòraidh a tha blas eadar-dhealaichte de beirm. Aig àrd-ìre thomhas de deasgainn, tràth gearradh le binndeachadh-fala àrd a Teòthachd agus cunbhalachd na càise a 'fàs abachaidh A? "Rezinistoy". Anns an fharsaingeachd, air na duilgheadasan a dh'fhaodas a bhith mòran. Ach ann an seo "Piskaryovsky" bothan càise eil a h-uile ghabhas a rèiteach.

air eisimpleirean

Agus, gu dearbh, ann an ceann a bu chòir beachdachadh gu cùramach air a 'chuspair a chaidh a thogail dhuinn le eisimpleirean sònraichte. LLC "Piskaryovsky bainne" a 'dèanamh foirfe 5% càise bog le glè thlàth blas. Tha an stuth seo dìreach leth freagarrach airson bìdh chlàr-taice. Chnàmh e gu luath agus gu furasta. Aig an aon bhuannachd bhuaidh air fad, a 'bhuidheann a' toirt dha na h-uile a dh'fheumar amino acids, phosphorus, iarann agus calcium. Bothan càise air a dèanamh a-mhàin bho àrd-inbhe bainne-beò stèidhichte thaois ghoirt. Airson iomadh bliadhna a 'bhathar tha fèill mhòr air. Luchd-ceannach gràdh e airson blas dachaigh, sweet aroma le seòlta notaichean bainne tiugh agus coimhlionta cunbhalachd air dùmhlachd.

Tha buill nan Curd gabhail a-steach skim agus bainne air fad, a thuilleadh air a bhith a 'cleachdadh sourdough calcium chlòrain. Ann an 100 gram de bhathar a tha 5 graman saill, 16 gram pròtain agus 3 gramaichean gualaisg. Cumhachd Tha luach 121 kcal. Tha bathar a bha air a stòradh airson 5 làithean aig teòthachd bho 2 gu 6 ceuman.

Chan urrainn dhut a dhol ceàrr

Mòr eile roghainn - càise "Piskaryovsky zernony le uachdar." Sònraichte blas agus leth càileachd cha fhàgail thu suarach. Prìs Ruigsinneach prìs agus neach-cleachdaidh pleases. Anns an fharsaingeachd, cruaidh nithean matha.

Bi cinnteach gu bheil a 'togail nan stuthan sin bidh thu ann an cùis sam bith cha bhi aithreachas. An dòchas gun còrd e riut!