Dachaigh mustard reasabaidh

Dachaigh mustard - tha e air leth cur ri a h-uile seòrsa feòil is iasg na soithichean, is brot. Ma tha thu a sgaoil e air an aran, faodaidh tu a ràdh, "Yum!" Faodaidh e bhith air a chur ris sailead eididh. Bheir bhlasta blas sam bith a mheis Homemade mustard. Tha an reasabaidh a ullachadh a gach teaghlaich agus, mar riaghailt, a 'dol sìos bho ghinealach gu ginealach. Aig an àm seo air a riochdachadh ann an stòr ioma-ghnèitheachd de dhiofar sheòrsaichean deònach mustard leis gach seòrsa cur-ris -. Horse radish, beetroot, piobar, etc. Ach, a thuilleadh air flavoring ann tha mòran stuthan-gleidhidh, dathan, thickeners agus stabilizers. Tha e mì-laghail a bhith ag ithe, mur urrainn e furasta a dheasaich Homemade mustard, reasabaidh a gheibh thu ann mo mhàthar Cookbook, no iarraidh caraid. Bidh e fada nas feumail, agus blas cha toir stòr-cheannaich co-aoisean. Tha ullachadh bheir thu gu math beagan ùine, an t-suim de cronail cur-ris a tha neoni.

Am measg rudan eile, aig an taigh, faodaidh sibh a bhruich e an t-suim a dh'fheumas tu, fhad 'sa bha na stòran gu math tric tha a' tilgeil air falbh, a chuir e seachad a-mhàin leth no an treas cuid de pige. Faodaidh ea bhith glè, glè spìosrach no ciùin, le beagan blas searbh no milis - a h-uile Homemade mustard. Tha an reasabaidh a ullachadh, innsidh sinn dhuibh a-nis. Co-dhiù, a tha grunn. Seo aon de na roghainnean airson a bhith ag ullachadh.

Tàthchuid: mustard pùdar - gram leth-cheud, dà cheud mìleliotair de uisge goileach, leth-teaspoon siùcair, salainn - gràinnean, bùird de ola lusan, fìon-geur.

Leig a-nis a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a dheasachadh dachaigh mustard.

Lìon bhlàth uisge mustard fùdair. Tha nas teotha - as blas. Chuir sinn ann an àite blàth fad deich uairean a thìde. An sin supernatant choimeasgadh còrr lionn, cuir salainn agus siùcar. Next, dòrtadh ola lusan agus fìon-geur - air iarrtas. Tha ea 'toirt beagan a bharrachd sharpness. Geilleadh - mu ceud gram.

Seo roghainn eile. Tagh sam bith blas. Mustard taigh: cungaidh airson an sàl.

Products: cupa mustard fùdair, glainne càl sàl, beagan fìon-geur, bùird de neòinean-ola. 'S dòcha a' cur dubh, dearg piobar no eile spìosraidh.

Bha fùdar Tha e a dhòrtadh domhainn phoit agus mean air mhean dòirtidh ann an sàl. Cuir an siùcar agus ola lusan. All measgachadh mionaideach a sheachnadh cnapan. Thoir e grùdaidh fo mullach ann an àite blàth airson dusan fosgailte. Faodaidh tu spìosraidh gus blas. Unusual blas a bheir e chnò, agus tuilleadh acute - horseradish. Teaspoon de chruithneachd mil airson a dhèanamh bog, sweetish agus glè flavorful.

Dachaigh mustard reasabaidh a tha sinn air a mhìneachadh gu h-àrd, chan eil e air a stòradh airson ùine fhada, agus mar sin ga dhèanamh ann an beag, no faodaidh e bhith trom agus chaill aca uile sharpness agus meal.

Gu dearbh, gach teaghlach an sin tha cuid de dìomhair a 'còcaireachd, ach ma tha iad agad fhathast, faodaidh sibh fheuchainn agus thig suas le agad fhèin.