A 'Chàisg reasabaidh càise bho ar sheanmhairean

Seann chleachdaidhean nach eil a dhìochuimhneachadh agus seachad bho ghinealach gu ginealach. Mar sin, ann an solas saor-làithean Chriosd Aiseirigh nach urrainn a dhèanamh gun A 'Chàisg - mheis de bhothan càise, a' coimhead glè appetizing photos. Nithean hostesses eadhon a ghleidheadh seann fiodha pasochnitsa, mar dhìleab bho a seanmhair, ged-diugh nuadh lethbhreacan den fheadhainn a dhèanamh gu soirbheachail agus tha malairteach fhaighinn.

A 'Chàisg Recipe airson Curd, a chaidh a chleachdadh le ar sinnsearan a' gabhail a-steach mòran geir-bheairteach biadh: bothan càise agus tiugh uachdar, ìm thàilleabh. A 'Chàisg seo, mar a tha an làthair, a bhith fìor geir agus milis agus a dheasachadh le teicneòlas sònraichte. Ach an-diugh tha mòran ùr reasabaidhean air nach eil a 'coinneachadh an-diugh cothroman, A' Chàisg agus cumadh a thoirt airson a chleachdadh cho tric. Tha e mar as trice a 'gabhail àite a colander, no bothan càise dìreach a chrochadh ann an gauze. Tha ar mine a thèid ullachadh ann an pasochnitse.

A 'Chàisg Recipe airson Curd

Oir feumaidh Kilo càise dachaigh, 300 gram de ìm, leth no dhà cupannan thiugh olach uachdar, 5 uighean, pasgan de faoineig siùcar, cupa de ghainmheach no pùdar-siùcair, leth cupa sgudaichte almoin, Chis Mish roghainneil.

Bothan càise agus ìm a shuathadh tro criathar, na mòr-thoradh a chur tiugh uachdar agus a mheasgachadh. Aon gu dol a steach an t-ugh, a chur air truinnsear, fhathast brosnaicheadh. Cho luath a 'tòiseachadh a' goil, a thoirt air falbh bho teas agus àite ann an fuar. Nuair a fionnar, ris an pùdar-siùcair no gainmheach, faoineig siùcar, almoin agus Chis-mish, measgachadh mòr.

Pasochnitsu vystelit cheesecloth, paisgte ann an grunn fillidhean agus chuir ann gu math cumhang bobhla gun robh i seasmhach, agus bha an t-àite far a bheil an drèanadh lionn. Bothan càise a chur ann an pasochnitsu, còmhdach e le gauze oirean, chuir mullach cuing. Thoir air falbh mu dheidhinn latha anns a 'frids.

A 'Chàisg amh

Tha sinn a 'tabhann eile Reasabaidh airson Curd A' Chàisg. Necessary tàthchuid :. Mu cileagram de càise, ìm 400 gram de uighean - 4 pìosan, dà glainneachan de faoineig siùcar, leth cupa trom-uachdar, air an gearradh candied measan, rèasanan.

Butter gus an geal a 'suathadh le ceithir uighean yolks bheil thoirt a-steach mean air mhean, agus siùcar. Suathadh troimh chriathar càise, còmhla na h-ola, cuir cupa uachdar, tha e uile mar a bu chòir a 'bleith. Dà pròtainean cuip tha an uachdar agus còmhla riutha le càise. Tha e fhathast ris an rèasanan agus candied mheasan. Cuiribh càise ann an cumadh e cuing agus air a cur air an oidhche a-mach anns an fhuachd.

A 'Chàisg chocolate

'S dòcha cuideigin a bhios toil reasabaidh A' Chàisg taigh càise le teòclaid. Chiad, feumaidh tu cur cilegram de càise agus 200 gram de ìm tro criathar, Cuir dà cupannan saill tiugh uachdar, cupa uachdar, dà cupannan de faoineig siùcar, 200 gram de grated teòclaid. Suathadh domhain gus an rèidh nach robh chocolate gràinneanan. An dèidh gluasad seo ann an pasochnitsu.

Tha iomadh reasabaidhean airson seo mheis. A 'Chàisg seo rìoghail (Brew agus amh), Almond, dh'ailbhinn, le Co-dhlùthaichte bainne, measan, Yogurt, liomaid, Apricot, cnò Fhrangach, Sesame, càise, le measan silidh agus mòran a bharrachd - dìreach mar a tha cuideigin air a bheil gaol air an seo agus bidh e comasach do chòcaire.