Delicious reasabaidhean pea lite

Pease marag mar sam bith biadh peasairean a-mhàin Chan eil blasda, ach cuideachd air leth feumail. A dh'aindeoin gu robh an reasabaidh de pea lite bhith eadar-dhealaichte am measg fhèin, tha mòran cudromach mèinnirean airson a 'chuirp, mèinnearach salann agus beothamain. Peasair airson pròtain susbaint ann a rinneadh an t deònach soithichean-ionann ri mart-fheòil. Mar sin, fiù 's dotairean a' moladh co-dhiù beagan amannan mìos gabhail a-steach soithichean peasairean ann an daithead agad. Os bàrr, airson ullachadh blasda agus biadh fallain a-mhàin Chan eil e riatanach peasairean, ach cuideachd pea min reasabaidhean a tha cuideachd air a chomharrachadh le mòr-iomadachd.

Seo reasabaidh sìmplidh, a tha gu math sìmplidh reasabaidh de pea lite. Oir tha e riatanach gu ro-bogadh na peasairean àiteigin airson 7-8 uairean a thìde, agus mar sin tha e math agus bogadh cuidhteas àbhaisteach "pea" fàileadh. Tha seo a 'toirt gu math bog fliuch peasairean bruich mheis hereinafter bhuapa tlachdmhor "nutty" blas. An dèidh bog fliuch an fheum a 'traoghadh an uisge, sgolaibh, a' lìonadh le uisge glan, air a cur air teine beag agus simmer gus an làn bruich. Peasair nach urrainn còcaireachd thar àrd teas, oir tha e a 'toirt pròtain a phasgadh gu math luath, agus tha e fhathast a' chompanaidh peasairean.

Shailleadh lite a dh'fheumas a bhith aig fìor deireadh còcaireachd, nuair a bha cha mhòr a h-uile uisge a 'bhana-chòcaire falbh. Tha an soitheach a bu chòir tolkushkoy mash a puree agus cuir an t-ìm. Ma tha thu airson caola mine, feumaidh tu cuir ola lusan, beairteach biadh iomlan a ghabhail fhad 'sa traisg. Ma tha thu nach eil a 'coimhead soitheach, an uair sin blasad math ris Fried hama, cracklings saill, bhas uinneanan agus fìor-lusan.

Fìor bhlasda pea puree reasabaidh tionndadh le glasraich. Gus a dhèanamh nas fheàrr peasairean bogadh oidhche, an barrachd ùine a tha e bog fliuch, mar sin tha e a 'fàs nas buige agus nas blasta. Anns a 'mhadainn an uisge feumar thraoghadh, tha e ion-mhiannaichte a lìonadh ùr uisge blàth, agus an uair sin a thoirt gu goil. Cho luath 'sa uisge ge-tà, feumaidh tu Cuir sìos an teas a ìosal (ach a-mhàin gu bheil an pròtain urrainn paisg, peasairean fhathast air a losgadh seilbh). Tha e riatanach gu seethe soitheach mòr. Ma tha e deiseil, agus an t-uisge fhathast, an uisge a bharrachd a dh'fhaodas a bhith dìreach a thraoghadh.

An uair sin an tàthadh pea puree a 'bleith suas staid a' cleachdadh blender, ris a 'blàthachadh uachdar, measgachadh math, a thoirt gu goil, salann agus a' còcaireachd airson mu 10 mionaid air an teas mheadhan. Vegetables airson seo soitheach a dh'fheumas tu a bhruich fa leth. Peel agus a dheagh ghearradh an uinneanan, a thàinig air a ghlanadh agus curranan cliath-theine. Sweet piobar a ghlanadh bho na prìomh agus ghearradh na fòid. Ghlasraich a bu chòir a h-uile Fry gu socair ann am pana le ola lusan: an toiseach, airson 2-3 mionaidean uinneanan, an uair sin ris an currain agus churran dìreach an dèidh piobar.

Tha iad sin a reasabaidhean pea lite mar as trice a 'frithealadh aig a' bhòrd teth, dìreach bho mhullach uachdar na ghràinean ann am bobhla a chur a-mach ròsta glasraich. Ma tha thu nach eil riaraichte leis ach pea lite reasabaidhean, faodaidh sibh a bhruich bhlasta burgairean bho peasairean. Airson iad, feumaidh tu a bhith dà cupannan na peasairean, ceithir curranan, dà cupannan de rus a ghoil, siùcar agus salainn blasad. Ro-peasairean bogadh agus a chòcaireachd an aon rud ri airson gràn. Curranan cuideachd gu feum goil.

Bhruicheadh curranan, peasairean no blender bu chòir a bhith air am pronnadh a dhol tro ann an criathar. Gus seo ris a 'chuideam a ghoil rus b'fheàrr ann viscous stàite, cuir siùcar, salainn agus measgachadh h-uile dad mionaideach. Bho na mòr-thoradh a dhèanamh beag cruinn patties, roiligeadh iad ann an aran agus Criomagan sìol ann am pana. An uair sin a 'gluasad a-steach do saucepan, cuir beagan uisge, peabairean peasairean agus bàgh duilleach, a chur mu chòig mionaidean. Tha iad sin a burgairean Faodar sgeadachadh le gorm agus seirbhis a dheanamh le buntàta bruich.