Kurabe: cungaidh agus uirsgeul

Kurabe, an reasabaidh a tha mòran de ar eòlach air an òige - cookies le doirbh eachdraidh. Tha grunn ear uirsgeulan còmhla ann. A-nis, bhon Ear ann an cookies bha dìreach spìosrach notaichean a tha air a choileanadh le bhith a 'cur spìosraidh ann an taois. Ann Sòbhieteach amannan, na stòran gu tric a 'reic gu malairteach a' dèanamh kurabe. Cookie reasabaidh, coltach ris an fhear a chithear ann an Robert Kengisa. Tha e sìmplidh gu leòr, agus uime sin ri fhaotainn fiù 's leanabh.

Kurabe. reasabaidh airson

Tasty agus bhrisg briosgaidean - car coltach gainmhich, dìreach le bhith ag ullachadh e a 'cur ugh daoine geala. Tha iad a dhìth ann an òrdugh a bhith comasach air a dhèanamh Homemade kurabe riochd traidiseanta - agus le beagan de reul-staing anns a 'mheadhan. Às aonais na pròtainean, bidh e ro crumbly agus cha tèid a chumail gu math. Tha an taois a dhèanamh a rèir reasabaidh traidiseanta - ceud gram de ìm, leth meud pùdar-unnsa siùcar cupa min agus faoineig. Dìreach a-nis, an àite uighean a ghabhail aon pròtain. Soft ìm a shuathadh le pùdar-siùcair, cuir blàth geal, faoineig agus flùr. Carachadh, gun oidhirp shònraichte sam bith. Feumar cuimhneachadh gu bheil an aran-cridhe bho 'dian-giollachd a' fàs tiugh agus call riatanach aotromachd dhuinn. Kurabe Baku - Chan eil ach a-mhàin. Tha an taois a bu chòir a chur ann an kornetik (a nì thu fhèin e bho phasgan, a ghearradh a-mhàin sgìre nach eil gu dìreach, ach le rionnag) agus an gnìomh air a 'fuine beag cookies. Ann am meadhan gach Cuir beag indentation. Faodaidh e bhith air a lìonadh cnò, measan air an tiormachadh (urram do an ear tùs an shuiteis) no tiugh staing. Ma tha thu a-mhàin a tha an leaghan, ris a tha e beagan a 'Starch miannaichte cunbhalachd. So meadhan, luath thickens. Bhèicearachd feum aig an teòthachd as àirde airson trì-deug mionaid. An dèidh a toirt air falbh bho an àmhainn Bidh staing fhathast lionn - tha e thickens an dèidh fuarachadh.

Eachdraidh kurabe

Tha uirsgeul ag innse gun aon là còcaire, a 'toirt seirbheis ann an cùirt beairteach Sultan, bha a bhruich as fheàrr leat Oriental siùcairean airson an toileachadh a mhaighstir. Ach, gu mì-fhortanach, cha robh e tha còir tàthchuid ann an lùchairt - pailteas de mheasan a thiormachadh, ola agus cnothan. An sin goireasach còcaire a 'dèanamh bhriosgaidean dhèanamh de sìmplidh tàthchuid: flùr, siùcar, tuaiream beag de ola agus aon pròtain. Tha e mar sin a thachair kurabe. Tha an reasabaidh seo unknown còcairean a tha beagan nas Cròch - a 'fuine thug e solas dath òr an àite an àbhaist bàn taois. An-diugh, h-uile duine, a 'cleachdadh anns a' chidsin, faodaidh an àite seo spìosraidh (a, a bhith nàdarra, 'S fhiach math daor) sam bith eile agad air blas: cardamom, Cinnamon, talamh ruadh, agus fiù' chili. Mu dheireadh a 'phàirt a bu chòir a bhith air a chleachdadh le faiceallach, ge-tà, tha e a' toirt fìor annasach notaichean agad fuine. Still tha e comasach a h-uile a 'measgachadh an spìosraidh - faigh rudeigin mar measgachadh de aran-cridhe airson na Nollaig a' fuine. Tha seo a 'aroma ann do chidsin bidh fàilte mhòr anns a' Oidhche na Bliadhna Ùire. Ach, anns a 'chòrr den ùine urrainn dhut gabhaibh dachaigh aca kurabe tùsail blas.