Homemade cèicean - le cèic shùbhan-làir

A dh'aindeoin na làithean teth as t-samhradh, tha thu ag iarraidh airson an toileachadh fhèin agus gràidh a-bhlasta a dhèanamh cèicean. A thuilleadh air sin, anns an t-samhradh mar a lìonadh airson ur cidsineach thoileachais a chleachdas tu, a rèir an t-seusan, eadar-dhealaichte ùr dearcan agus measan. Anns an aiste seo, tha mi airson a 'tarraing aire gu agad seo blasta is fallain a dearcan, mar shùbhan-làir, agus a' tabhann a 'fuine bonnach le shùbhan-làir air beagan sìmplidh reasabaidhean. Tha iad air leth freagarrach airson fìor-dearcan, is reòthte.

Cake le shùbhan-làir.

'S e seo an reasabaidh math sìmplidh. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh le cèic shùbhan-làir gu luath agus gu sònraichte às aonais tàthchuid - an uair sin tha e cinnteach dhuibh.

Tàthchuid. Aon glainne bainne, leth cupa flùr, siùcar ¾ cupan, phacaid (200 g.) Of ìm, 4 uighean, orains Peel, pasgan de pùdar fuine, leth-Kilo de shùbhan-làir.

Ullachadh. Ola a dhèanamh bog agus whisk ann an bobhla mòr le siùcar fhad 'sa' cumail a 'whisk, ris na h-uighean agus bainne. Ann fa leth bobhla sheòrsachadh a 'mhin agus carachadh e ann an pùdar fuine. Beag air bheag ris a 'mhin, an seo cuideachd a' cur orains Peel. Tha am mòr-measgaichte mionaideach.

Strawberries a nighe, glanadh bho na freumhan agus tioram air searbhadair. Tha an fhoirm a lìonadh 3/4 na deuchainn, luidh e sìos air a shùbhan-làir agus dòirtidh Bris na tha air fhàgail.

Bhèicearachd cèic le shùbhan-làir preheated riatanach san àmhainn airson 50 mionaid. Teòthachd - 150 ceum.

Serve e às a dèidh fuarachadh, a bha roimhe a crathadh le pùdar-siùcair.

Cake le shùbhan-làir agus uachdar pròtain.

Tàthchuid. Taois. Mine (400 g.), Margarine (250 g.), Egg yolks (4 PCan.) Teaspoon fuine sòda, tiugh cream (100 g.), Citric acid, siùcar (100-150 gr.). Lìonadh. Sugar (150 g.), Strawberry (300-400 gr.), Egg daoine geala (4 PCan.).

Ullachadh. Air countertop sìoladh flùr air a chur ris leithid sin de chùis margarine sgudaichte agus le sgian mhòr, mar thoradh air an tomad dòirtidh citric acid agus sòda. Cuir an tiugh-uachdar, siùcar agus ugh yolks uile taois tàthchuid.

Bho na taois ga fhuine phong filleadh a bhith tiughad mu 3 cm, an cumadh agus meud freagarrach a chruthachadh fuine (bumpers a dhèanamh beaga). Sgaoil an taois ann an riochd pierceable plug (a 'dèanamh uiread' sa ghabhas punctures) agus sin a chur san àmhainn airson 20 mionaid, Teòthachd 170 ceum. Nuair a tha an cèic zazolotitsya, a thoirt air falbh bho an àmhainn.

Ann am bobhla mòr whisk gus tiugh cop pròtainean, agus an uair sin, mean air mhean, fhathast whisking, cuir beag siùcar e. Continue gus tiugh uachdar. Strawberries a nighe, glanadh bho na freumhaichean, a thiormachadh agus air a ghearradh ann an dà leth. Gabh ¾ uachdar agus gu socair a 'measgachadh e le shùbhan-làir. Strawberry-bunaichte pròtain tomad dòirtidh an cèic. Air mullach na h-uile Grease le dh'fhuirich uachdar.

Send cèic le shùbhan-làir ann an àmhainn agus a 'fuine airson mu 15 mionaid. Tha an cèic deiseil.

Tha dreach eile seo mheis. Cooked òrdugh a lìonadh bonn uachdar a mhìneachadh gu h-àrd. Airson an t-uachdar a thogail pasgan de bhothan càise (reamhar susbaint crochadh air do roghainn), Banca na h-dhlùthaichte bainne, phacaid gelatin, sùbh-làir (300-500 gr.).

Strawberry a nighe le uisge-ruith, na freumhan a tha a 'sgaradh agus a' sgapadh a-mach air an searbhadair an uisge glainne. An dèidh a 'tiormachadh, a chur sìos ann an èideadh filleadh gu ro-àmhainn fo-fhilleadh Berry (filleadh a dhèanamh nas motha ann an dhà no trì dearcan). Ann am bobhla fa leth Curd a chuipeadh le Co-dhlùthaichte bainne, tha e air a chur ris an leagh gelatin uisge grunn spàinean. All measgaichte. Tha an Aifreann a dhòrtadh sùbh-làir. Cake a chur anns a 'frids dòirtidh uachdar.

Cooked a mhìneachadh gu h-àrd cèic reasabaidh le shùbhan-làir, a bhith mìorbhaileach turas dhan teaghlach gu lèir a 'cruinneachadh airson glainne as fheàrr leat deoch agus tlachd a ghabhail Homemade cèicean. Meal a h-uile miann.