Iasg sabhs airson a h-uile càil.

Iasg fhallaine feòil. Gus co-dhùnadh leithid Chanada saidheans às dèidh cuairt de sgrùdaidhean. Ach, a 'lùghdachadh cuideam a chur an àite feòil le iasg a tha eil an lugha ciall. Ach an fheadhainn a tha ag iarraidh an t-siùcair a sheachnadh agus a chumail fallain chridhe, tha ea 'moladh a-steach soithichean bho iasg olach san daithead agaibh co-dhiù dà uair san t-seachdain. Mura h-eil, leithid iasg, a bha dìreach chan eil fhios agam ciamar a bhruich. Fiù 's an goil trosg smùide no faodaidh iad a bhith uabhasach blasta agus a leasachadh, tha thu a' buntainn ris an sabhs iomchaidh. An-diugh Wink cidsineach mac-meanmna agus a 'feuchainn an cuid de tùsail reasabaidhean.

Dreaming a chall no dhà - trì cileagram? An sin traidiseanta iasg sabhs Chan eil dhut. B 'fheàrr leam caola gas stèiseanan stèidhichte air glasraich. Tha e nas fheàrr còmhla ri iasg soithichean asparagus, Spinach agus balgan-buachair. Gus ullachadh a ' dh'ailbhinn sabhs Spinach feum air pasgan de lusan reòta, uachdar 10% 150 ML, aon bulb. Mar a mhol Seasoning sìol cumin, piobar agus salann-mara.

Tha Spinach Chaidh thawed, onion grinn shinkuem, dòirtidh an glasraich uachdar agus simmer thairis teas ìosal gus an boga. An uair sin an cur measgachadh tro sgriona agus ris spìosraidh. Ma tha thu airson an iasg deiseil sabhs bha gairbhe, faodar a mheasgadh ann an uisge blàth agus spàin de min agus ris a 'mheasgachadh, agus an uair sin a' goil h-uile rud a-rithist.
Anns an aon dòigh as urrainn dhut a dhèanamh an sabhs le asparagus no balgan-buachair. Tha ea 'dol gu math le bàrr agus shallots.

Exquisite agus furasta Fraingis sabhs èisg a dhèanamh bho asparagus agus artichokes le uachdar agus fìon geal. Gus ullachadh a soithichean freagarrach artichoke bonn agus mullach asparagus. Vegetables goil an toiseach 5 mionaidean, agus an uair sin dòirtidh glainne uachdar agus eanaraich gus frithealaidh. Fìon a chur ris an fìor cheann, tana allt, brosnaicheadh daonnan. Cuir salann is piobar gu do bhlas.

Traidiseanta Phòlainn iasg sabhs mar-thà a dhèanamh air eachdraidh. Tha e a-choitcheann - freagarrach airson soithichean dòigh sam bith de còcaireachd. Ready-sauces a dhèanamh ann an ùine nach garnish agus le leithid a 'chàir eil feum air tuilleadh. Gus ullachadh an sabhs Pòlach, feumaidh bhruich na h-uighean, aon de sùgh liomaid, leth pasgan de ìm, bad Dill, salainn agus piobar. Chop na h-uighean mar grinn 'sa ghabhas. Tha an roghainn as fheàrr a chleachdadh airson an adhbhair seo glainne ceramic de 300 - 400 ML. Simply àite na h-uighean agus mar a bhith ag obair le sgian gheur. Leaghadh an t-ìm ann an saucepan agus dòirtidh na h-uighean, dòirtidh an sùgh liomaid agus crathaidh le sgudaichte Dill.

Lovers de cidsineach deuchainnean urrainn deuchainn agus co-phàirtean eile airson Polish sauce. Mar eisimpleir, Capers a thoirt pungent blas mheis. Olives cuideachd còmhla gu foirfe leis an iasg agus ugh. Neartaich an aroma Cuidichidh fennel sìol. A bheil thu airson a chur dheth an blas de na deiseil mheis - Cuir an sabhs spàin dhearg caviar. A 'feuchainn sauces' S e tlachd, oir tha iad gu math doirbh a bhith a 'milleadh.

Fashionable bun-bheachd "fusion" an-diugh stèidheachadh gu daingeann ann an còcaireachd. An measgachadh annasach de blas agus aromas eugsamhlachadh agus ar-taice Cuir àbhaisteach min-steach fìor thoileachas. Sinn a 'moladh gus feuchainn marinade de rhubarb, a dh'fhaodar a chleachdadh a chur às an t-iasg. Fresh rhubarb Grind ann blender. Air an glainne chrìochnaichte sabhs Cuir 2 tbsp. meala, Soy sabhs blasad, pronnadh agus cumin fennel sìol, grinn sgudaichte chili piobar agus grated dinnsear freumh.

Gu dearbh, iasg ann an uachdar sabhs e glè bhlasta, ach tha e glè bheairteach ann an calaraidhean. Ach ma tha thu an àite an t-uachdar a Yogurt, gheibh thu nach eil cho blasta agus aig an aon àm gus na mheadhain. 250 ML de Yogurt feumaidh 2 tbsp. l horseradish (cheannach bho bancaichean), grunn Capers, grated Lemon Peel (teaspoon), Dill agus beagan onion (grinn sgudaichte), a 'mhuir shalainn, measgachadh de dubh is geal piobar. A h-uile sabhs tàthchuid a mheasgachadh ann an bobhla domhainn, agus an làthair a 'frithealadh fhuarachadh.

Cooking - tha seo an aoigheachd a 'gheama, agus gin sam bith de urrainn dhuinn a chruthachadh anns an raon seo fhèin sàr. A thuilleadh air sin, biadh blasta - air an tlachd a tha gu math aig prìs reusanta, mar sin carson aicheadh thu fhèin seo?