Kutya cruithneachd airson Christmas: reasabaidh

Nollaig - aon den fheadhainn as cudromaiche agus Christian leannan saor-làithean. Bha giùlan co-cheangailte ri iomadh inntinneach traidiseanan, na tùsan a tha a 'luidhe anns an dorch-aoisean. A 'ruith suas gu Nollaig a tha an Christmas Eve - an oidhche a' feitheamh 'nochdadh ann an reultan anns an iarmailt, a bha aon uair a' comharrachadh na dhraoidhean air an t-slighe chun an leanaban leanabh.

Beagan mu na riaghailtean

Meal air Christmas Eve, tha e naomha feasgar sònraichte. Am measg eile soithichean air a 'bhòrd a tha a' seasamh sochivo, tha e cuideachd kolivo - kutya à cruithneachd, gràn eile nas lugha, air a lìonadh le siùcar, mil, mil nutsedge. Tha e air a bhith fada a 'phròiseas a' còcaireachd biadh a roinn ann an grunn ìrean. Sa chiad àite, Christmas kutia ghrùdadh à cruithneachd a bha air roimhe làimh bualadh fiodha pestle ann an aol-tàthaidh. Dhìth thaom uisge blàth a rùsgadh b 'fhasa gu sgudal. An uair sin feumaidh croup sheòrsachadh, nighidh, bhris a-steach uisge glan. Agus a ghrùdadh à cruithneachd kutya - crumbly lite caola. San dara àite, nuair a sochivo cools sìos, feumaidh e bhith air a dhèanamh milis. Ga dhèanamh le measgachadh de mhil agus crom-lus. Mack bhleith a leigeil mu sgaoil an geal sùgh - bainne. No dìreach a 'bleith. Mixed le mil no siùcar sioraip. Airson cruithneachd kutya bha blasda, tha e air a chur an rèasanan, air an gearradh air a thiormachadh no apracotan Prunes. Agus talamh chnothan. Rèasanan adhart zaparte no fiù 'goil a bha bog. 'S urrainn dhut cuideachd a dhol a-steach is a tioramachadh apracotan. An eisimpleireach sruth de stuthan a tha kutia Nollaig (cruithneachd) air gach glainne gràn a dhìth 100 g de chrom-lusan agus Peeled chnothan, rèasanan Dòrlach, 3 bùird siùcar. Air iarrtas, a 'cur beagan faoineig no faoineig.

Bainne kolivo: ullachadh

Fìor bhlasda soitheach air an Naomh Suipeir thachras ma Christmas kutya tha ghoil cruithneachd le bainne. Feuch an reasabaidh seo, airson cinnteach gheibh e cleachdte ri teaghlach agad, agus an t-soitheach fhèin bi dualchas rè saor-làithean na fèille. Gabh mu 400 g air fad cruithneachd, a tha a dhìth gus bogadh airson 6-8 uairean a thìde airson a dhèanamh bog. An sin not nach eil e riatanach. An sin sgolaibh na thòin, a chur ann am pana le uisge agus leig goil. Nuair a thachras seo, 'phoit, a thoirt air falbh bho teas,' traoghadh a 'chruithneachd, Rinse a-rithist a' lìonadh le uisge glan agus goil.

Bainne kolivo: crìochnachaidh

Mar a tha sinn air a ràdh, a bhith ag ullachadh airson seo reasabaidh kutya Christmas cruithneachd le bainne (no uachdar). Mar sin: a 'goil lite àrd gluasad gu poit, prisolit blasad, dòirtidh tòrr fad bainne no uachdar, còmhdach agus àite ann an preheated 180 ceum àmhainn. Nuair a sochivo "a ruighinn," a thoirt air falbh agus leig e fionnar. 200 g de chrom-lusan sìol nighe, scald, mash. Measgaich le 100-120 g de mhil agus os cionn sochivo. "Ciamar a bhruich kutyu à cruithneachd, mar sin, chan eil e ro tiugh?" - tha thu ag iarraidh. Ma tha thu air nach eil fhios an toiseach còmhla ri uiread de lionn, gidheadh blàth lite air a mheasgadh le bainne, no uachdar. Aig deireadh na cnothan air an cur. Agus sgeadachadh lìnigeadh ann kutyu soitheach a bhith fad Prunes lìonta le cnothan, pìosan candied measan, thiormaich melon. A mìorbhaileach blas de na gibhtean, ceart?

kutya manachainn

gu tric a 'phrìomh mine bruich Eve a leanas ann an dh'fhan Dhè. Per-unnsa glainne gràn ga chaitheamh le leth glainne uisge, 100 g de mhil agus rèasanan. Wheat dòirtidh ann an coire, còmhdach le uisge, àite thar àrd teas. Mar so lite Feumaidh ghoil airson mu 3 mionaidean. An sin an teine a thoirt air falbh airson cuibheasachd de 5 mionaidean agus glè bheag airson 3 mionaidean. Às dèidh sin kutia chruithneachd, an reasabaidh a tha thu a 'beachdachadh air, a thoirt air falbh bho na truinnsearan, wraps agus tha e air a ghrùdadh fo currachd mu leth-uair a thìde. Sgaoileadh mil beag suim uisge a ghoil. Cook rèasanan. Co-dhiù, mil, measan stewed Faodar mheasgadh às a dèidh. Ceangail na stuthan mix, a 'fàgail airson impregnation. Nuts air an cur an òrdugh a rèir mar a thathar ag iarraidh. Mack a chur ris.

kutya frithealaidh

Mar a bhruich kutyu à cruithneachd a coirce lite a bhith bog, a 'leaghadh ann am beul? Tha a 'cheist seo gu sònraichte iomchaidh ann an suidheachadh far a bheil am biadh a thogail airson durum semolina. Tha sìmplidhe comhairle mar a leanas. Nuair a tha bruich brochan agus air fhuarachadh sìos, seachad e tro feòil grinder. Faigh anabarrach maoth mass. Mack Brew uisge goileach agus àite air truinnsear. Goil gus an boga, cuideachd. Air an sgrùdadh, a thoirt air falbh beagan sìol agus a 'feuchainn a shuathadh do chorraig. Tha e a 'tionndadh a-mach - na h-uile, a thoirt air falbh bho teas,' traoghadh a 'lionn bho, fionnar, agus cuideachd ann an feòil grinder. Cuir an cruithneachd, lean luidh i bogadh ann an rèasanan. Aig an aon feòil grinder no Chop ann blender cnòthan Frangach. Co-dhiù, a bharrachd air cnòthan Frangach, tha seo air leth freagarrach dh'òl deoch-slàinte almoin, cnothan-talmhainn agus calltainn Staosnaig. Lìon kutyu mil no siùcar sioraip, beagan prisolit. Confectioners 'daingneachadh gur beag suim salainn ann DESSERTS Shades sweetness. Sgeadachadh kutyu Marmalaid. Agus ithe le tlachd. Tha, tha an àireamh de stuthan mu na tha an aon rud mar a rinneadh roimhe reasabaidh!

Kutya le uzvar

A thuilleadh sochivo, ann an Holy Suipeir an còmhnaidh a 'cur air a' bhòrd uzvar - deoch air a dhèanamh bho thiormachadh measan le mil no siùcar. Ghrùdadh e ubhal measgachadh, pears, cherries, plums. Cùbhraidh, beagan sniffy ceòthach, milis, tha e pleases chan ann a mhàin mìorbhaileach blas tathaich, ach na Nollaige sunnd a 'cruthachadh. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil mòran den t-seann reasabaidhean, a' toirt iomradh air mar a bhruich kutyu chruithneachd, thathar a 'moladh mar bhunait airson cha robh biadh a ghabhail àbhaisteach uisge agus uzvar. An dèidh a 'bruich brochan Fhuair e air leth sònraichte a fruity blas, glè thaitneach. Tha, agus mil ann an kutyu chur nas ìsle na an àbhaist. Agus mar a bharrachd tàthchuid, ie. E. rèasanan, bu chòir a bhith breagha measan compote. Mack cuideachd nach eil feum air. Ach chuir a-mach air soitheach ostuzhennoy kolivo a crathadh le pùdar-siùcair. Nuts air an cur ma thogras, agus cha phronnadh, agus leth de na nucleoli.

Ma tha multivarka: riatanach mìneachaidhean

Ideal sochivo fhaighinn Russian àmhuinn - ris an aithris seo cha robh argamaid a dhèanamh, chan eil bhana-mhaighstir. Ach, chan eil na bu mhiosa a-mach à cruithneachd kutya multivarka. Tha an fhìrinn gu bheil an toradh a bha a leithid dè tha sibh ag iarraidh, bu chòir dhut leantainn cuid de riaghailtean. A 'chiad uile, an àireamh de tàthchuid. Bathar a tha a thomhas Bhìocar, a bhith ceangailte ris an inneal agad. Cuibheasach, gach leithid cupa gràinne cruithneachd Feumaidh mu 5 yardsticks uisge. Salainn agus siùcar a chur gu 'blasad air, a' co-phàirtean eile cuideachd. Mar eisimpleir, ann an còcaireachd lite fhèin a chur dìreach teaspoon de ghainmhich, 2 eile, ach tha as na sginean a thogail airson crom-lus a bhleith. Frasan le mil ma thogras.

Sochivo ann multivarka

Ann multivarka cruithneachd kutya air Nollaig a dheasachadh mar a leanas. Ghràinne reassemble, nighidh, bogadh airson 3-5 uairean a thìde, agus an uair sin a 'traoghadh. Lìon a-steach an cupan a bhith ag obair a Multivarki, dòirtidh na h-àrd-suim uisge, salainn agus siùcar backfill, còmhdach agus air a cur air 2.5 uairean a thìde ann an "quenching". An dèidh ùine air a shònrachadh, nuair a an t-aonad a bhios Beep, lite chur ann colander no strainer gu còrr glainne lionn. Tionndaidh a-nis crom-lus. Bu chòir Bhiodh airson 30 mionaid ann an uisge goileach, an uair sin a 'traoghadh, cuir 2 bùird de shiùcair agus bleith pestle no blender. Lìon kutyu crom-lus a 'cur ro-bog fliuch rèasanan agus sgudaichte chnothan. Faodaidh tu dòirtidh beagan Cinnamon - a thoirt kolivo mìorbhaileach briosgaid blas. Bho na soithichean gheibh buannachd às. Tha e fhathast a 'chùis airson beag: a sgaoileadh ann an uisge blàth air a ghoil, mil, ris a kutyu, mullach a sgeadachadh dainty sliseagan de marzipan agus cnò leth.

kutya Berry

Like sam bith mòr-chòrdte sochivo soitheach, a bharrachd air biadh traidiseanta, tha tòrr de seòrsaichean. Às dèidh na h-uile, neach-seilbh sam bith a tha ag iarraidh oirre a bha biadh iongantach, air leth sònraichte agus iongantach bhlasta. Uime sin kutyu bhruich chan ann a mhàin le rèasanan, ach cuideachd eile measan à tiona ann an sùgh aca fhèin, ùr no reothadh. Aon de na reasabaidhean a mholadh coltach. Bhruich crumbly salach. An comharra bi thu deiseil airson do chruithneachd gràn, gu tur fosgailte, math-at le blas sònraichte dh'ailbhinn. Lìon fuar kutyu mil no siùcar. Co-dhiù, ma tha thu a 'bhruich ann an sioraip, sochivo fhaighinn fiù' s nas tlachdmhoire. Agus a shàbhaladh mil. Cuir a th 'agad mheasan (à tiona bhuaile ann colander chiad) agus a mheasgachadh. Kutyu crathaidh le pùdar-siùcair, garnish le dearcan agus a 'frithealadh.

sònraichte reasabaidh

Anns an reasabaidh roimhe h-uile càil airson wheat kuti ullachadh fa leth. Agus anns a 'dèanamh sin, tha sinn a' moladh thu a 'dol an rathad eigin eile. Feumaidh sibh: 400 g arbhair, 3 liotair uisge, 250 g de chrom-lusan, 75 g meala, an aon uiread de siùcair, 200 gram de sgudaichte chnothan. Aig an toiseach, agus gu cùramach reassemble sgolaibh math le cruithneachd. Dòirt e anns a 'phoit, a bha còir a' goil, dòirtidh 3 liotair uisge agus a 'fàgail airson mu dheidhinn oidhche no beagan nas lugha. An uair sin, ann an aon gràn goil uisge agus goil airson 20 mionaid air àrd teas. Às dèidh sin, Cuir sìos an lasair a ìosal agus simmer lite 4-5 uairean a thìde, brosnaicheadh uaireannan gus nach 'steigeadh gu pan bhonn. Ceangail crom-lus agus meala, ach chan eil iad a 'bleith ann ro-làimh. Dèan an reasabaidh bho na tha air a shònrachadh suim de shiùcair agus beagan bùird uisge làidir sioraip. Nuair a cha mhòr a h-uile an leaghan air a ghoil ann am poit, fhad 'sa cruithneachd air a dheagh am follais agus a' faotainn an uachdar dubhar, cuir kutyu 'chrom-lus na meala agus a' gluasad. Às dèidh dòirtidh sioraip dùsgadh chnothan. Another mix a-rithist. Às dèidh sin, a thoirt air falbh bho pan an teas, a 'fàgail gu fhuarachadh. Ready kutia Faodar sgeadachadh le rèasanan, air a thiormachadh apracotan, Marmalade, sliseagan de dh'fhìor-ùbhlan no citrus mheasan. Serve e bu chòir a bhith aig an t-seòmar fuar no Teòthachd.

Dè a their gourmet

Chan eil crìoch air iomlanachd, gu h-àraidh nuair a thig e gu mar a bhruich kutyu cruithneachd. Chì thu an seo ma tha fios agad gu bheil mòran gourmet a 'tabhann ann an sochivo Cuir ròsta neòinean-sìol, tiormaichte apracotan, pomegranate sìol, cumin. A rèasanan no eile a tiormachadh measan nach roimhe a bogadh ann an uisge, agus ann an sweet fìon dearg. Agus port, gu dearbh, gu math beag, dhòrtadh kolivo ma thachair e thickish. Tha e math cuideachd a 'dòrtadh beagan sùgh orainds no sabhs, chuir a' zest. So-soitheach a 'fàs mòran nas blasta.